Fall in Love with God ! - 網誌

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August 4, 2009

我的維根生活地圖 My Veganlife Map

enlightenment 在天空部落發表於00:35:53 | 蔬食時尚風吹吹吹～

我的維根生活地圖 My Veganlife Map

大台北地區，目前才40幾家而已，還需要多加努力！

點選標記後，會顯示餐廳名稱、地址、電話、部落格連結網址、圖片（以餐廳的熱門招牌菜為主）。可以進一步瀏覽部落格的餐廳介紹與作者用餐心得。
大台北地區連結網址：
http://maps.google.com.tw/maps/ms?ie=UTF8&hl=zh-TW&msa=0&z=13&msid=113327964325331051266.00046c9e4b67432c4a66d

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July 5, 2009

Michael Jackson 也是蔬（素）食主義者

enlightenment 在天空部落發表於21:51:46 | 蔬食時尚風吹吹吹～

Michael Jackson 也是蔬（素）食主義者

1996年吧！？Michael 來台灣辦演唱會，那是他全球「危險之旅」的巡迴演唱會，台北那一場是在中山北路的中山足球場，我有去，不過人排在很後面，只能遠遠地看大螢幕，舞台上的人都變得好小哦。

我記得媒體報導他下蹋的飯店﹣晶華，追逐他的足跡，特別是用礦泉水洗澡這件事，新聞炒很大，沒記錯的話，記者還滲透到飯店裡問飯店廚師 Michael 吃什麼，才知道 Michael 只吃蔬菜類。

今天 Michael 驟逝，舉世惋惜，全球歌迷慟悌，我查了一下想找出當年的新聞，可惜已不復存在，幸好有其它的網友在Post上網表示 Michael 早年為了減肥維持好身裁而只吃蔬菜水果，後來就這麼維持下去，成為蔬（素）主義者，我相這他的飲食改變也成為各國演藝娛樂圈藝人們為了維持苗條身裁、美容養顏的參考。

Michael Jackson "Man in the Mirror"
1988 Grammy AWARDS

這首歌 Man in Mirror 鏡中的人，Michael Jackson 在1988年的葛萊美獎頒獎典禮演唱，據說 Michael 在彩排的時候，唱到一半由於太投入歌詞裡的含意，而起不來唱不下去，仔細看他唱這首歌時的每一個肢體動作表情，他相當地投入、用盡全身力量，Michael 說：我每一首歌都是用真情去唱，Michael 的成就可說前無古人、後無來者，除了天賦的好歌嗓外，更重要是他的真情單純心。

當他走上舞台唱歌時，無形中一股能量魅力來自他的內心深處，感染台下每一個歌迷，而與歌迷的心連在一體，這個時候無論說了多少次 I love you 都不嫌多，都是自然而然。

相關連結：
http://vege.webdiy.com.tw/product-detail.asp?lang=1&pid=PD-060729-004486
http://os.tvboxnow.com/thread-716952-1-1.html
http://bbs.onlylady.com/thread-503819---.html

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June 12, 2009

藝術之旅﹣2009台中素食養生展

enlightenment 在天空部落發表於00:23:01 | 蔬食時尚風吹吹吹～

素食養生展 台中世貿 6月豋場

台中世貿將於6月12~15日舉辦第二屆素食養生展，以「素食」、「有機」、「養生」、「樂活人生」為訴求，向台中市民推廣健康飲食的概念，提供素食商家和消費者交流的良好平台。

這次主辦單位規畫了「政府推廣區」、「素食美饌區」、「自然有機區」、「保健養生區」及「佛道用品區」五大區供民眾觀摩。

全世界有愈來愈多的人為了「健康」、「保護動物」、「環保」而選擇吃素，受這股潮流的影響，台灣目前已有兩百萬人吃素，雖然大家吃素的出發點不盡相同，要如何吃得美味又健康卻是大家共同關心的。

本次展覽以「藝素之旅」為主題，別出心裁的安排了少林寺武禪表演和迷思魔幻劇團魔術表演，活動當天也有金牌廚藝秀、媽媽私房菜教學、養生食品試吃、素食產品競標會。

有興趣的民眾可把握時間前往
展出時間為：6月12日~6月15日，10:00~18:00
活動網址：http://tc-veg.travel-web.com.tw/

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December 5, 2008

12/5~8有機樂活素食博覽會好看好吃好健康

enlightenment 在天空部落發表於00:43:19 | 蔬食時尚風吹吹吹～

12/5~8有機樂活素食博覽會好看好吃好健康

近年來，國片風興起，海角七號、囧男孩、1895、不能說的秘密等國片帶領台灣人重新認識本土電影，也為沉寂已久的國片再度加溫，而即將於12月6日登場的金馬獎，也勢必將國片推向另一顛峰，只是在各入圍國片在金馬獎上相互廝殺前，於12月5日至8日，假台北展演二館舉辦的「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會」，將率先為金馬暖身。於2日舉辦的展前記者會，現場就邀請台灣素食界十一大龍頭，將十一大國片入菜，現場烹飪道道誘人的國宴料理，推出「有機國 (片)宴」，不僅要讓民眾透過食的方面貼近本土電影，更能了解吃有機素食也可以吃的很健康無負擔，也為金馬獎與即將到來的「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會」做了最佳的開場。

本屆「第四屆台北國際有機樂活素食博覽會」為讓民眾能更加了解有機食品，吃出健康，特地邀請台灣十一大名廚，仁和齋陳進儀主廚、法華園洪銀龍主廚、春天素食姚銘家主廚、道香齋鄭文賢主廚、京兆尹許加健主廚、觀世音阿坤主廚、陽明春天蔡哲偉主廚、謝曜宇主廚、一心主廚、人道素食葛健雄主廚，分別搭配上十一部近來風靡全台的本土國片，海角七號、囧男孩、九降風、一八九五、停車、愛的發聲練習、征服北極、鈕扣人、不能說的秘密等，各自將有機食材依照電影特性相互融合，推出具有濃濃臺灣味的「有機「國片」「饗宴」」，現場各主廚更化身名模走秀，秀出那道道令人垂涎三尺且融合電影的有機素食。

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October 5, 2008

寵物樂活素食健康園遊會

enlightenment 在天空部落發表於00:01:01 | 蔬食時尚風吹吹吹～

★ 10/3~10/5 讓愛發光、讓生命亮起來暨九九重陽敬老、寵物樂活素食健康園遊會，歡迎大家共襄盛舉！

讓愛發光、讓生命亮起來暨九九重陽敬老、寵物樂活素食健康園遊會

時間:10/3~10/5(五、六、日) 上午10點至晚上10點

地點:板橋市海山體育館前廣場

~歡迎大家呼朋引伴~

讓我們一起 Be Veg. Go Green. Save the Planet!!

P.S. 動福會盛邀清海無上師世界會參加，由於攤位踴躍有限，世界會參加10/3(五)及10/5(日)兩日的活動喔！

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September 30, 2008

蔬食時尚風─吹吹吹～

enlightenment 在天空部落發表於00:02:45 | 蔬食時尚風吹吹吹～

蔬食時尚風─吹吹．．．．．吹～

南縣玉井國中周五素體健節能又減碳
2008-09-27 大愛電視蔡欣怡鄭瑞萍台南報導
http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=47942

台南縣玉井國中這學期開始，每個星期五是素食日。校長施秀金，八年前茹素至今，不知不覺中，擺脫藥罐子的煩惱，也深刻感受到吃素的好處，因此在校園內推廣關燈省水，節能的觀念，讓學生了解珍惜資源的重要，進而帶領全校師生，響應素食，將近五百位師生以及教職員，付出實際行動，每個星期五，午餐時間，就是全校愛護地球的吃素日。

用餐時間，便當盒裝著幾道簡單素菜豆腐，老師帶著全班同學，享受一頓有意義的素食營養午餐，師生歡喜配合響應吃素，希望五百位師生的投入與支持，增加更多力量，每多一個人響應，地球就能減少一份傷害。

第二屆菩提金廚創意蔬食獎報名展開

『關愛生命、「筷素」救地球』
爲宏揚素食養生文化與激勵蔬食廚藝人才，提昇餐飲相關科系專業技能，促進各校學術與技術交流，2008年第二屆菩提金廚創意蔬食獎希望藉由此活動讓全國廚師、學生有個一展長才與良善的學習環境，將於「第三屆台北國際素食美饌博覽會」展覽會場上，分學生、和社會兩組，進行複賽與總決賽，報名時間：九十七年十一月五止，競賽日期：九十七年十二月五日〈星期五〉至十二月八日〈星期一〉止，競賽辦法和報名表可電話(02)31515333 索取詢問。

新起點烹飪大賽無油素食美味上菜

台安醫院9/9在開平餐飲學校舉辦「第一屆新起點食尚無油烹飪大賽」，參賽者拿出看家本領，將無提煉油、無精緻糖、無奶、無蛋、高纖維的食材，烹調出美味素食料理，冠軍者首次嚐試素食，盡顯食材的原味之美，還省油、省瓦斯又省水。

台安醫院指出，比賽共有十組參加者，有的是志工媽媽，有的本人對新起點飲食有心得，有的開日式料理店，準備五人份的食材，除了最貴的新台幣二千多元，菜錢大約一千元上下，五穀根莖及蛋白質都有，營養均衡。

獲得首獎的參賽者是一對開日式料理店的夫妻，兩人從未做過素食，這次首度嚐試，端出名為「山妍」套餐，有蔬菜捲、南瓜盅，和風原味餐點，兩人自己試吃時都很感動，果然也感動了美食家梁幼祥等評審。

台安醫院說，民眾習慣使用提煉油來做料理，但近年來學者不斷的提醒過度烹調油，氧化所產生的自由基，除易導致血管堵塞，也會與血管硬化、肝臟代謝、各種癌症與老化失智有關，並會引起高血壓、免疫失調、關節、內分泌、神經系統、新陳代謝等問題。

院方表示，新起點飲食原則就是無提煉油、無精緻糖、無奶、無蛋、高纖維的「四無一高」，家庭主婦不用整天泡在油膩的廚房，無高溫煎烤油炸，省去清潔用水，建議民眾要注意均衡的營養及飲食，以免造成身體的負擔。（中央社記者陳清芳台北九日電）

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September 19, 2008

基隆市素食園遊會

enlightenment 在天空部落發表於00:21:28 | 蔬食時尚風吹吹吹～

基隆市素食園遊會

時間：9/21日上午10點

地點：基隆市文化中心前廣場

～歡迎大家呼朋引伴～

讓我們一起 Be Veg. Go Green. Save the Planet!!

這個活動最難得的是協辦單位涵蓋了多方的宗教組織。

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September 7, 2008

世界素食日嘉年華會

enlightenment 在天空部落發表於01:34:56 | 蔬食時尚風吹吹吹～

咦？「世界素食日」是１０月１日？還是１１月２５日

往年世界各國有些國家的素食團體會在世界素食日舉辦各式活動，例如：素食嘉年華遊街活動、素食烹飪比賽．．，我們台灣顯得安靜許多，不知道我們美麗的福爾摩沙會不會有素食嘉年華會的遊街活動哩^^

好希望能有這樣的活動，可以跟上半年的「蔬食抗暖化百萬連署」輝映，讓２００８更精彩

世界素食烹飪大賽佛光山與高縣政府合辦
2008/08/14 自立晚報【記者郭偉如高縣報導】
http://www.idn.com.tw/news/news_content.php?catid=5&catsid=6&catdid=0&artid=20080814abcd003

放大按這裡！

天臺山及佛光山將於10月與高雄縣政府合辦2008高雄縣世界素食烹飪大賽，堪稱台灣宗教界一大創舉，兩大名剎代表昨（十四）日拜會高雄縣長楊秋興〈見圖〉，正式確定將於10月26、27日於兩地，分別以西式及中式舉辦，8月18日起接受報名，歡迎全世界選手報名參加。

本比賽是首次舉辦，但將會規劃成為常態性之活動，特別是將以加分方式鼓勵選手使用本土食材，以符合有機、環保、節能減碳的原則，一同關心台灣永續發展。

楊秋興表示，素食對健康有益，但是對外食者相當不便，坊間販售素食也未必皆能符合消費者口味，因此辦理素食烹飪大賽對推展素食相當有意義。而高雄縣內有佛光山、天臺山、真福山、錫安山、妙崇寺、諦願寺等著名宗教勝地，也非常適合來此作宗教之旅，不但能遊覽山水之美，更能洗滌心靈。

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August 14, 2008

台北有機素食養生展

enlightenment 在天空部落發表於00:09:28 | 蔬食時尚風吹吹吹～

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August 13, 2008

愛家的榮耀分享

enlightenment 在天空部落發表於00:03:21 | 蔬食時尚風吹吹吹～

愛家的榮耀分享
2008-08-11 PeoPo.org
http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=21481

恭賀愛家國際連鎖餐飲 Loving_Hut_彰化永福店的主廚蔡瑞堯先生於7月16日的台北美食展國際廚藝賽中，代表本店勇奪素食的個人組冠軍！蔡主廚除了榮獲冠軍獎盃與獎金外，亦取得福爾摩沙的代表資格，可望進軍未來的國際大賽！

此次蔡主廚榮獲冠軍的得獎作品為「番茄盅」及「豆腐餡」。「番茄盅」以福爾摩沙的當季新鮮水果為食材，將鮮紅蕃茄挖空後再放入伴隨特調水果糖醋醬汁的新鮮水梨、奇異果、鳳梨與蘋果等多樣水果丁，酸甜入味、口感獨特，令評審讚不絕口；「豆腐餡」則是以傳統白豆腐為食材，於每塊豆腐中放入翻炒過的香菇丁、小黃瓜、紅蘿蔔、青豆仁等，再裹以麵粉糊、太白粉、麵包屑後快速油炸，香脆可口、令人垂涎三尺！

75年次的蔡主廚，家住彰化縣埔鹽鄉，畢業於達德商工餐飲科，年紀輕輕即曾兩次獲得新加坡國際蕃茄美食大展及御廚獎項。原本蔡主廚過去在學校所學及廚師工作都是煮葷食的，沒想到因緣巧合之下，來到彰化永福店，開始接觸素食烹飪！更沒想到，蔡主廚才吃素一個多月，原本常感不適的腸胃卻不藥而癒，且更有活力，令他親身體驗到素食飲食對於人體健康的良好影響！蔡主廚表示，其實素食烹飪比葷食更加簡易，且只要將葷食食譜中的肉類改成麵筋、豆腐、豆製品就可以有許多創意變化，值得未來加以推廣！

「番茄盅」

「豆腐餡」

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系統公告

謙禾的呼籲

ＳＯＳ！！！
緊急呼救，開始吃素，加入環保！
Be Veg. Go Green. Save Our Planet.
我們需要媒體更多的關注與報導，報導更多危機醒世的研究報告與正面行動抗暖化的消息，如此才能鼓舞人心，特別是年輕人們，我們還要談戀愛、結婚立業、遊玩世界、學習成長，不要讓自己美好的未來處在氣候異常、骯髒有毒、物價飛漲的環境，最重要的是帶動起「風潮」，一個帶一個，一個青年一個家庭，改變每個家庭的生活方式，拒吃肉類、拔掉插頭、騎單車、共乘汽車、少消費．．．，你的改變並不孤單！
祝福我們的地球能轉型成功，
邁向低碳、節能、永續生存的黃金蔬食時代。
（點我閱讀全文）

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