February 19, 2008
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要來介紹一個好料；接下來會有些 血腥畫面 ...
剛吃完早餐、懷孕的朋友們請考慮一下唷!!!!!
從鄰居叔叔那邊扛回來這袋足足快 10 公斤，
裡面都是當天現宰的黃牛軟骨，
不是大骨唷!!!.....是牛軟骨.....
最軟的部分，Yankee阿母我一折就斷哩!!!!!!
大軟骨
還有一些大骨帶軟骨沒拍到，想吃...去LuLu家懇求他們分你一根吧!!!
Yankee胃不太好，
所以我只保留一些小軟骨給Yankee就好，
其他就留給Yankee眾兄弟姊妹們去分贓啦...
各位兄弟姊妹們...如果胖了~~不是Yankee的錯唷!!!!
分享我們家的做法；
先將軟骨切成幾小段，
丟入水中煮熟，
軟骨本身就沒骨髓那些東西，
所以只要燙的15-20分鐘就熟透嚕!!!
在這邊提醒一點，
燙完以後的湯.......
不要像Yankee阿母第一次一樣.....
竟然白痴到把他倒掉!!!!
那個都是膠質說...我真的是笨蛋!!!!湯燙完以後冷卻會成凍狀，
大家可以加以利用作成飼料凍、肉凍....
燙完的軟骨；
放入Lydia阿姨遠從米國代回來的乾燥機烘!!
在烘的過程中...香味一直飄出來!!
Yankee全程都在旁邊雙眼盯著.....
我們家是因為Yankee胃不好的關係，
所以沒有烘到非常乾、硬，
大概烘3小時....
就這樣我家的新零食出現啦!!!!!
恰恰好派上用場.....
我說Yankee寶貝呀~~~要不要吃牛軟骨呀???
接下來兩個影片~~請大家打開喇叭聽~~
有卡滋、卡滋聲音唷!!!!!!
最後提醒大家一下；
雖然牛軟骨有豐富的膠質，
但是他仍舊是屬於骨頭的一種，
不要吃太多ㄟ...不然會便泌...
聽說秀皮Jumbo如果便泌還會一邊大一邊唉唉叫!!!
是因為小菊花會痛嗎????
還有一點就是~~
因為Yankee胃不好、加上Yankee會咬碎，
所以我家才把牛軟骨切成這麼小.....
如果家裡寶貝吃東西是狼吞虎嚥，
千萬就不要像我家這樣切那麼小，
不然沒經過咀嚼的動作就吞入會不好消化唷!!!!!!
可以考慮整根給寶貝慢慢啃~~
小根~~就收起來自己啃啦!!!
當作維骨力咩~~~~~
最後再謝謝一下Judy拔、麻給的超可愛乳牛帽....
好可愛唷～~~~~~~
原來大家都知道Yankee麻有乳牛癖......
