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May 24, 2009
送出蛋糕‧收到感動
eonetown 在天空部落發表於12:39:57 | 魔力烘焙筆記
剛搬到新住處時，一位好友就向我訂了蛋糕(8吋雪人改愛心--原味+草莓--雙層重乳酪蛋糕)，說好要在今天下午送到她先生上班的藥局去，她要給先生一個生日驚喜。

這是我第一次接到這樣的「超級任務」。

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March 27, 2009
《手工餅乾》蔓越莓方塊酥
eonetown 在天空部落發表於19:21:08 | 魔力手工餅乾
重量：250±5% --約23~26片 (以可愛的小熊餅乾袋密封，底下另附防潮包)

成分：奶油、海藻糖、牛奶、麵粉、蔓越莓果乾





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March 27, 2009
《手工餅乾》刺蝟奶酥
eonetown 在天空部落發表於19:03:28 | 魔力手工餅乾
重量：250±5% --約90~100隻 (以可愛的小熊餅乾袋密封，底下另附防潮包)

成分：麵粉、奶粉、海藻糖、奶油、牛奶、芝麻





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February 28, 2009
無泡打粉海綿蛋糕
eonetown 在天空部落發表於18:43:20 | 魔力烘焙筆記
今天我終於研究成功了！做出完全不用泡打粉但卻能和市面上海綿蛋糕一樣鬆軟的蛋糕──





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February 9, 2009
可怕的反式脂肪酸
eonetown 在天空部落發表於22:36:51 | 魔力烘焙筆記
傍晚和某位好友在彼此的留言板上討論事情，她忽然問我：泡打粉或膨脹劑是比較不好的添加物嗎？！那乳瑪琳呢？！


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December 28, 2008
2008.12.28.下午茶產品成份說明
eonetown 在天空部落發表於00:32:00 | 魔力烘焙筆記
您知道市售的糕點有多少添加物嗎？您知道泡打粉、蘇打粉等，是市面上一般糕點幾乎都會使用的東西嗎？除此之外，乳化劑、改良劑、甜味劑、色素... 也都是常運用在糕點類食品內的人工添加物，甚至更可怕的防腐劑、漂白劑、人工甘味劑等等也可能出現在糕點食品內。

●一丸湯魔力烘焙●致力研發最天然最健康的糕點，希望您能吃得健康無負擔。以下是此次下午茶糕點的所有成分，絕無任何人工添加物，請您放心享用──

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December 15, 2008
素食糕點的難處
eonetown 在天空部落發表於23:28:34 | 魔力烘焙筆記
這幾天我花了好些時間研究素食蛋糕、搜尋素食蛋糕的食譜，但是，要找到符合我心目中的素食蛋糕，真的好難！


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November 26, 2008
《手工餅乾》抹茶綠葉餅乾
eonetown 在天空部落發表於17:52:50 | 魔力手工餅乾
重量：300±5% (以可愛的小熊餅乾袋密封，底下另附防潮包)

成分：奶油、海藻糖、有機蛋、麵粉、抹茶粉







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November 26, 2008
《手工餅乾》黑芝麻杏仁薄餅
eonetown 在天空部落發表於15:21:39 | 魔力手工餅乾
重量：200±5% (以可愛的小熊餅乾袋密封，底下另附防潮包)

成分：100%純橄欖油、海藻糖、有機蛋、鹽、麵粉、香草粉、黑芝麻、杏仁






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November 17, 2008
《推薦文章》BBH-云靚媽
eonetown 在天空部落發表於17:07:02 | 推薦魔力烘焙


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