一丸湯魔力烘焙│親子烘焙

早起。用小不沾鍋慢慢地把洋芋排成一朵花的形狀，上面灑著洋葱、蕃茄、起司絲和點綴的綠花椰。早起的好處就是可以慢慢的/從容的/小心翼翼的，準備好一家人的早餐──



還在鍋子裡的熱呼呼披薩。


然後每個人就會有一朵洋芋披薩花，舖在白白淨淨的盤子上，等著被品嚐... 這是好幾個月來難得的最佳狀態，真的好喜歡在廚房裡弄點什麼特別的，給家人們驚喜！


很久很久，沒在這裡發表新網誌了。先跟大家說聲抱歉。
原因是...


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100/03/23親子廚房即將於近日搬遷，但可接受預約(等復課會個別通知)
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目前已開課之課程：
【天然甜點】(天然甜點簡介)
1.迷你甜栗糕
2.高纖椰子餅
3.豆腐Q湯圓+養生心太軟
4.蜜香洋芋餅

【低糖甜點】
1.巧克力豆餅乾
2.蕃薯葡萄酥餅
3.法式土司條+麵包布丁
4.杏仁薄燒

【裝飾課程】杯子蛋糕造型裝飾 (與「無泡打粉海綿蛋糕」合報可享優惠)

【聖誕課程】造型鮮薑餅→→此堂課即日起需自行湊滿2或3對親子才開課，若造成不便，敬請見諒。

【一對一教學點心】
1.無泡打粉海綿蛋糕
2.熱帶椰子蛋糕


可以單獨上一堂課；也可以任意搭配課程，每週上一堂課，費用較優惠。


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吃完晚餐，南哥出門到公司去上班；小公主在房間用電腦畫漫畫(家樂氏玉米片贈送的漫畫工作室光碟，小公主今天創作了第三篇漫畫)；我則在客廳搓湯圓。

這次搓的湯圓實驗性質很高，因為我從來沒這樣做過，也不曾聽過有人這樣做──我是用今早打豆漿產生的豆渣+糯米粉，做湯圓的外皮；內餡則是用媽咪寄給我、稍微調味過的芋泥加熱放涼後搓圓當餡，共做了十九顆紫米香芋大湯圓！



每顆都很大呢！


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很抱歉。

因為已經接近預產期，為了要專心待產，即日起露天賣場的東西暫時全部下架、暫停製作與販售。不便之處，敬請見諒！

前兩天在市場買了一段紫山藥，當天就用來煮一鍋排骨湯，很好喝！不過覺得有點奇怪，紫山藥怎麼不像白山藥那樣可以煮軟？！

昨晚睡前用剩餘的一小截紫山藥和紫米及燕麥一起煮，悶了一整個晚上，今早再加入冰糖及椰奶一起煮。在最近這樣涼颼颼的早晨，吃一碗熱呼呼的紫米粥真的是好幸福哇！(但是紫山藥還是不夠軟... 幸好整體嚐起來還是很好吃)





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昨天才訂購的九陽豆漿機，今早就收到了，實在是令人驚奇的送貨效率！不過我還沒準備好要用它耶，因為昨天用果汁機打的豆漿還有一半在冰箱裡還沒喝完呢！

其實本來沒有那麼快要買豆漿機的，不過前些天幫南哥買了智慧型手機，得到很多「紅利」，可以用來折抵其他購物優惠，剛好看到這台九陽最新出的旗艦型豆漿機，和南哥討論後，決定下手──主要是家裡目前用來打豆漿的果汁機聲音實在太刺耳了，我都要挑時間打豆漿，深怕吵到鄰居！而我先前問過同樣買九陽豆漿機(其他型號)的婷婷，她說豆漿機的聲音還在可以接受的範圍內，我想，如果買了這台最新型的，聲音還是很大，頂多就是轉賣掉吧~ 最主要是網站上使用紅利後的價格實在太太太吸引人了，忍不住就敗下去啦！

下午抽了時間拍了開箱照片，我好喜歡它白色與金色搭配的外觀，感覺很有質感──



豆漿機的外盒包裝。


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費了很多精神與體力，總算順利搬遷到新住處！不過，這裡的場地不像之前的那麼寬敞，讓我一直處在很猶豫的狀態──親子廚房，到底還要不要繼續呢？

思考了很久，也和先生一起討論，我總算在今天下定決心──親子廚房，絕對要繼續下去呀！

為什麼呢？


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不知道大家有沒有在網路上買過東西被騙的經驗呢？

今天早上，我洗草莓要做果醬前，特地先把草莓秤一秤，結果發現，老板說每盒有半斤(也就是300公克)，根本重量不足，就算連裝草莓的塑膠盒及海綿一起秤，還是不足量！


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感謝支持《親子廚房》的朋友們，不管你們曾經來上過課，或是曾給予我一些意見，都是鼓勵我繼續前進的動力。

即使《親子廚房》最近幾個月來宣佈暫停，不過還是陸續有朋友帶著孩子前來共享美好的親子烘焙時光，這，讓我很感動。


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我是一丸湯，是烘焙展的御用烘焙達人！！
最擅長的烘焙類別是做天然、無人工添加物的蛋糕和餅乾喔~
而且我最喜歡做無泡打粉海綿蛋糕，讓整間屋子都瀰漫著香甜的蛋糕味。





歡迎大家一起來參觀2011台北國際烘焙暨設備展唷~~~

時間：3/18(五)~3/21(一) 10:00~18:00
地點：台北世貿一館
官方網站：http://www.tibs.org.tw/

我想，烘焙展裡應該可以讓我發掘更多做甜點的靈感，
很希望自己做的點心，除了健康、美味，還能看起來更漂亮可口。