February 6, 2010
今早很忙，起了大早做草莓鮮奶酪──
緊接著就是用昨晚睡前打好的山藥鮮奶油把蛋糕好好裝飾一番。不同於豆腐鮮奶油，這個山藥鮮奶油又是一個創新的鮮奶油作法，成分大都是山藥，沒有任何人工添加物，非常健康。只是成品和我想像的有點差距，鮮奶油偏黏稠，所以又只好採用椰子粉裝飾法啦... 改天要試著改良作法再做一次。
水果部分，這次改採藍莓和小洋梨，因為已經連做了兩個草莓蛋糕，我怕再做草莓口味，小公主就要吃膩啦！
藍莓是昨天逛FE'21時特地到超市買的，很新鮮，而且一盒就可以搞定裝飾+夾層，挺划算呢。今天的夾層同樣是兩個，一層使用全洋梨、一層使用全藍莓，算是我自己研發的口味──
中午約1點多，大弟及女友、小弟陸續到來。等所有人到齊，就開動吃午餐囉~ 除了我煮的玉米濃湯，我們還訂了必勝客的「超愛餡全餐」，內容有一個鮮蔬雙菇大披薩、BBQ烤雞、薯星星等，小公主吃得非常開心且滿足。
吃飽後休息一會兒，小公主期待的重頭戲來囉──大家圍在桌前幫小公主唱生日快樂歌，等著她許願吹蠟燭，然後就是最重要的吃蛋糕時刻！
壽星先分到第一盤蛋糕。本來我想拍下切片蛋糕的模樣，結果小公主央求要拍，就交給她囉，幸好拍得還不錯──
大家開心地吃著蛋糕，令我意外的是，原本擔心賣相欠佳的山藥鮮奶油，大弟及小弟都覺得好吃、清爽，還說長輩應該會喜歡這種健康又不膩的鮮奶油，讓我信心大增。一向捧場的小公主，這次同樣吃掉兩大塊蛋糕，根本就不像剛剛才吃完午餐而已...
有了大家的讚美與肯定，我真是愈來愈喜歡做蛋糕啦！要想一想，還有什麼機會可以大顯身手一番呢？
緊接著就是用昨晚睡前打好的山藥鮮奶油把蛋糕好好裝飾一番。不同於豆腐鮮奶油，這個山藥鮮奶油又是一個創新的鮮奶油作法，成分大都是山藥，沒有任何人工添加物，非常健康。只是成品和我想像的有點差距，鮮奶油偏黏稠，所以又只好採用椰子粉裝飾法啦... 改天要試著改良作法再做一次。
水果部分，這次改採藍莓和小洋梨，因為已經連做了兩個草莓蛋糕，我怕再做草莓口味，小公主就要吃膩啦！
藍莓是昨天逛FE'21時特地到超市買的，很新鮮，而且一盒就可以搞定裝飾+夾層，挺划算呢。今天的夾層同樣是兩個，一層使用全洋梨、一層使用全藍莓，算是我自己研發的口味──
中午約1點多，大弟及女友、小弟陸續到來。等所有人到齊，就開動吃午餐囉~ 除了我煮的玉米濃湯，我們還訂了必勝客的「超愛餡全餐」，內容有一個鮮蔬雙菇大披薩、BBQ烤雞、薯星星等，小公主吃得非常開心且滿足。
吃飽後休息一會兒，小公主期待的重頭戲來囉──大家圍在桌前幫小公主唱生日快樂歌，等著她許願吹蠟燭，然後就是最重要的吃蛋糕時刻！
壽星先分到第一盤蛋糕。本來我想拍下切片蛋糕的模樣，結果小公主央求要拍，就交給她囉，幸好拍得還不錯──
大家開心地吃著蛋糕，令我意外的是，原本擔心賣相欠佳的山藥鮮奶油，大弟及小弟都覺得好吃、清爽，還說長輩應該會喜歡這種健康又不膩的鮮奶油，讓我信心大增。一向捧場的小公主，這次同樣吃掉兩大塊蛋糕，根本就不像剛剛才吃完午餐而已...
有了大家的讚美與肯定，我真是愈來愈喜歡做蛋糕啦！要想一想，還有什麼機會可以大顯身手一番呢？
