流行風潮這檔子事，看久了會發現，它不過是老調重談舊瓶新酒的循環。這循環也許只是純粹時尚的一窩風，也許只是商業利益的炒作，但有些還是能勾引出，對傳統文化與舊式生活的懷想

拜科學園區大量工作人口之賜，家附近開了不少特色餐廳。亞坤，標榜來自新加坡的傳統風味早餐，也在走路15分鐘可達的距離內。有朋友到新加坡還特地指定要去總店吃吃看，所以我也找了個週末上午去嘗鮮。早餐套餐一客都在100元之內，可選擇一種土司，一個養生蛋，還有一杯飲料。我們點了法式土司餐跟咖椰醬烤土司，還要了一杯招牌飲料印度拉茶。
土司的作法很特殊，店員會在土司上先沾上一層美祿，再沾上蛋汁煎成法式土司，或是抹上咖椰醬烤成口感酥脆的烤土司。法式土司沒有味道，必須沾附在盤邊的咖椰醬才有甜味，土司濕濕的，賣像口感都不是很好。烤土司比較符合我的口味，但是薄片土司夾上極甜的咖椰醬跟牛油，實在覺得有點太過甜膩，再加上我點的印度拉茶又是甜的，這頓早餐實在讓不愛吃甜的我，感覺很不適應，餐具也許是為了遵循傳統，用的是廉價的橘色塑膠碗盤，質感跟在菜市場吃路邊攤的感覺很像。也許新加坡古早味就是嗜甜，一早補充了大量的糖份跟牛油脂肪，才有辦法支應粗重的勞力工作。我雖然不喜歡這樣的口味，但從這樣的早餐組合，多少也可以推敲體會，不同文化與時空下的生活

大年初一的早餐你們吃什麼？也許很多人都是睡到中午才起床，初一早餐根本沒吃到過。夫家在過年的規矩上向來很傳統，初一早上不能動刀鏟，所以每年的初一早餐，都是水煮冷食十樣菜，一方面是為了清晨的素食祭祖，一方面取其吉利的諧音。這十樣菜包括了芹菜（勤快），豆干（升官），長年菜 ＆ 花生（長壽），蘿蔔 ＆ 蘿蔔糕（彩頭），豌豆 ＆ 菠菜（飛龍），發糕（財運發），甜年糕（年年高昇）。因為初一不能用菜刀，所以食材都得前一夜先洗切好，初一清晨再起來燒水燙熟這些食材。比較特別的是芹菜，長年菜跟菠菜不能切段，得整條下去水煮，之後再一根根捲起，做成一口大小的盤結狀，除了方便取食之外，也是要這個盤結（一家團結）圓滿（事事如意）的象徵意義。把我初一固定得起早做這十樣菜的事講給朋友聽，十個有九個都瞪大眼睛不可思議，拜託喔，這年頭誰還過年早上起來做這活？唉啊，其實一年就這一次，將來把他當故事講給小朋友聽，也挺好玩的，不是嗎？

有則美食新聞報導說，現在流行復古風，這風潮也延伸到老人家的身上。有家餐廳用十種新鮮食材，混煮慢熬，硬把這新鮮食材做出菜尾的味道來，雖然賣相不好，但是口感軟嫩鹹香，著實是對了老人家思念古早味的胃口

菜尾是勤儉持家者應付剩菜的智慧，而酒尾，顧名思義就是應付剩酒的法寶囉！那天看到家樂福在特價幾支Chily酒，原價399，特價289，足足便宜100多，想說平常從來沒在大賣場買過這樣的酒，不如趁便宜喝喝看吧！2006年的Carbenet Sauvignon，Palmer酒廠，產地在central village，雖然經過醒酒一小時，但仍舊酒精味十足，有一點點的黑李跟木桶味，其他香氣實在聞不太出來，舌根及口腔二側感覺的到單寧的澀味，但毫無餘韻可言......隔天只好上市場買點食材做成酒尾。結論是朋友說很難喝的酒還是要聽，不要鐵齒不相信人家的品味，不然，我的酒尾菜單恐怕會越來越豐盛囉

今天同事間的二段對話，攪的大家樂不可支。真的是溫室效應全球暖化，所以哺乳類動物的發情期都提早？才二月春天就來了嗎？

場景一：甲女跟乙女今天剛好穿了同樣花色的短裙，甲女是在百貨公司專櫃買的，裙子做工較花俏，裙邊鑲有一圈粉紅色的兔毛，乙女的裙子是在夜市買的，就少了這圈兔毛的裝飾。

甲女：ㄟ，我們穿一樣的裙子耶，好巧！
乙女：（酸溜溜的）妳那個一看就是比較高檔啦，哪有一樣
甲女：只不過下面有毛跟沒有毛的差別而已啊，其他看起來都沒差耶
乙女：妳下面有毛的比我下面沒毛的至少貴三倍吧......

旁邊的病人笑倒一堆，沒結婚的護生羞紅了臉，護理長立刻阻止這個話題........

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場景二：A女跟B女邊做事邊抱怨老公，討論起下班後誰做飯的話題

A女：妳老公會不會弄晚餐給妳吃啊
B女：做晚餐？用想的比較快喔～才不會ㄌㄟ，頂多炒飯
A女：炒飯也不錯啦，他炒的怎麼樣？
B女：當然是亂炒一通啊！他炒飯一定弄得到處亂七八糟，技術很差，每次都是我看不下去換我接手，他都在那裡坐享其成........

有邪念的已經開始偷笑，純潔的護生還是一臉茫然.......

「求求你，讓我住院好不好？我實在沒有地方可以去，待在家我真的會被他打死！我快崩潰了，不住院我只好去跳樓自殺！」
這個坐在我前面，淚眼婆娑一臉驚恐的瘦小女人，是個憂鬱症的患者。二天前我見到她的時候，是來病房幫她的先生辦出院。她今天趁著先生不注意，拿著簡單衣物溜出家門，直奔諮商室來找我。
她先生是個精神分裂症合併酒癮的病人。從結婚之後就不務正業成天喝酒，十年喝下來整個人越來越多疑敏感，妄想太太討客兄，還會有幻聽告訴他太太出去工作是去約會情人。家人想帶他去看精神科，無奈他個性火爆誰也不敢勉強。酒後吵鬧是常態，動輒把老婆踢打一頓也是家常便飯。忍耐了十年實在受不了了，太太跑去警察局報案被先生家暴，警察要去家裡帶人問話時，先生挾持幼女抱著瓦斯桶頑強抵抗，就這樣，本來單純的家暴案上了社會頭版，本來的家暴加害者被送進了精神科。
強制治療期滿，病人在不喝酒的狀態下，病情穩定許多，太太雖然怕他，但是因為公婆不同意把先生送去慢性療養院，也只能無可奈何的來帶他回家。不出所料，先生一回家就立刻喝酒慶祝，酒後衝動之下又是對太太咆哮咒罵，只是吃了藥以後身體沒力氣，才省了一頓打。
我問她，「你不是已經上法院申請家暴保護令訴請離婚了嗎？」
她告訴我「法官說，你先生是精神病患，應該要好好照顧他，給他關懷帶他看病。他是因為生病才有暴力行為，所以保護令不准，如果訴請離婚，你還有遺棄之嫌。」
我再問她，「你娘家的人不幫你嗎？不考慮先在親戚家住一陣子分開一下？」
她告訴我「之前電視都有報，毒蟲先生砍女律師父母造成重傷的新聞，沒有人敢幫我接近我，哪可能讓我去住他家？」
「那可以向社會局家暴中心申請緊急安置啊？」
她回答我「連法官都不認定我被家暴，社會局根本就不受理啊」
「我可以幫你，但是今天沒床位，後天才有人出院，你這二天有沒有地方去？還是我幫你聯絡其他醫院問床？」
「謝謝你，我只信得過你，我不要去別地方。只要這二天我沒有被他打死，也沒有去自殺，我後天再偷溜出來住院，到時候拜託你們不要告訴他我躲在這裡。」
看著她離開的背影，心理有一點莫名的抽痛，想多說些什麼還是叫住她再等一下，下一個個案已經坐了下來。

到了那個「後天」，她沒有來。


～保障個案隱私，背景內容略有變動，請勿猜測，也無須對號入座～

下班後常常連外出覓食都懶，但一個人在家吃飯最困擾的就是，食材常常用不完。之前跟圓頂宅配來的玉米餅，吃到現在只用掉二張，開了一包sockeye salmon，一星期還用不到一半。偏偏我又沒啥巧思創意，只好把剩菜剩料翻出來，弄個我最拿手的雜會餐，嗯，好吃省事不麻煩，連瓦斯爐都不必開！ 玉米餅攤開，抹層青醬，擺上燻鮭魚，削幾片Parmesan cheese，旁邊再放點生菜，然後，捲捲捲的，像做壽司一樣把它包起來。 斜切小塊再擺盤，斷面秀起來，還挺繽紛好看的ㄌㄟ！吃起來如何呢？我是覺得，青醬應該再多抹一些，鮭魚也可以多放幾片，這樣味道會比較足一點。不過既然是晚餐輕食嘛，高熱量的食材少放點，也算顧到健康啦 繼續輕食的概念，剩下的生菜就來做個油醋沙拉。捷克帶回來的巴薩米克醋，義大利帶回來的香料橄欖油，還有喜馬拉雅粉紅岩鹽，加加一起拌一拌，馬上又完成一道懶人快餐。想到家裡這些日益增多的調味料，心裡挺有一點感慨的。在捷克人家年輕美眉是買精油香皂，我是去超市買醋跟wasa餅乾，在義大利人家時髦美眉是買Prada&Gucci，我是去小店買香料跟橄欖油，從出國買些啥回家，是美眉還是歐巴桑，真是高下立判啊  



坐在家裡最舒服的角落，插上幾支紫色白色的桔梗，點上一方蠟燭，就著David Benoit的樂音.........哼哼哼，歐巴桑又如何？歐巴桑也會吃西餐有品味的！

狀態：一個人，小餓
天氣：大晴天，微冷
情緒：懶悶煩，自閉
音樂：Nat king cole
食物：
Sockeye smoked salmon from Canada
WASA cookies from Czech
Kenya coffee beans from Starbucks
other lilicoco from my refrigerator


餐具：
Wedgwood wild strawberry coffee cup set
WMF fork
A special dish from Barcelona given by my friend

結果：吃飽了，再睡

週末的天氣終於恢復晴朗。超好的陽光讓資深主婦的打掃強迫症通通發作，當然，也包括我。該洗的衣服被單通通晾上，把櫃裡的鞋子一雙雙上油打光，地板櫥櫃全用碧麗珠擦過，廚房磁磚也噴上了我特製的神奇清潔劑......在等待神奇清潔劑產生化學變化的時候，走路到小學後面的傳統市場逛逛，就是我最好的休閒活動囉。


市場的人氣依舊沸沸揚揚，新鮮誘人的各式食材也向我頻送秋波，不過，這玩意卻特別吸引了我......咦，為什麼幾乎每走個五攤，就會看到有賣卦包皮ㄋㄟ？老闆娘很熱心跟我解釋，農曆12月16是做尾牙的日子，卦包裡面包著香甜的花生粉跟滷的金黃滑潤的三層肉，形狀像元寶一樣，有荷包滿滿賺大錢的意思啦！


賺大錢？這兆頭多好！！正尋思著要不要買材料回家，媽媽的電話已經趕到～～女兒啊，回家吃卦包喔......嘿嘿，有娘的孩子就是寶，這比發財還幸福，比賺錢更重要