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December 2, 2006
益力多藍莓芝士蛋糕 (mini 版) ~ 附食譜
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epizza - 芝士蛋糕 | 2006-12-02 16:44:06氣象
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早前買了本 "日嚐甜品".   按書做了一個 4"的 益力多藍莓芝士蛋糕.  靠得住~ 真係幾好味呀~ ^^




食譜參考自 『日嚐甜品』

餅底:
消化餅碎 50g
牛油 50g


藍莓芝士:

cream cheese 100g
糖 30g
淡cream 85g
益力多 165g
藍莓果茸  70g
魚膠片 3片
原味乳酪  40g

做法:
1. cream 打至7成備用
2. 芝士和糖打至軟身,再加 原味乳酪打勻
3. 加入益力多和果茸混合用膠刮拌勻
4. 將 cream 拌入
5. 混入魚膠溶液拌勻
6. 入模冷凍.

epizza在天空部落發表於16:44:06       留言 (10) | 引用 (0) | 人氣 () | 轉寄
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留言 (10筆)
1.
pizza,
又真係好mini喎.....
細細件啱晒我呀......
益力多+藍莓好似幾得意^^
 
板主回覆:
細細件唔溜呀嘛~ 你都整噃件啦~~ ^^
seven_dwarfs 於 2006-12-02 20:04:55 留言 |
2.
pizza

嘩~好鬼c靚^^
我好想知,益力多+藍莓d味道係點架?
 
板主回覆:
haha....酸酸甜甜有d益力多味, 唔係好溜咋~ 我又減左d 糖呢~~~ 我怕太甜的食物^^, 好易整, 你又試下~
cream 於 2006-12-02 22:35:36 留言 |
3.
pizza,
請問有冇食譜呀?
我都想整呀, 我老公至鐘意飲益力多架.
 
jubyshome 於 2006-12-03 07:46:42 留言 |
4.
有無食譜分享呀?

睇見妳整得咁好, 我又想食呀^^
 
~雪媽媽~ 於 2006-12-03 13:16:11 留言 |
5.
pizza

我買呢本書又係比呢個蛋糕吸引住，但係你知我唔食朱c架啦，所以我有意將佢轉左做藍莓益力多味呀^o^
 
kaebakery 於 2006-12-03 20:36:16 留言 |
6.
好吸引我，
看到我又想整黎試下。
謝謝pizza分享。
 
MaBeL 於 2006-12-05 15:02:47 留言 |
7.
益力多 !??
好新鮮喎~~~一定要試下
 
Miho 於 2007-01-17 05:16:39 留言 |
8.
幾時加益力多?
 
yonnie 於 2007-09-13 11:02:48 留言 |
9.
Yonnie,

剛剛返嚟先睇到你的留言. 啊~ 原來打漏了... 益力多在加完 原味乳酪打勻後倒入拌勻. >0*
 
epizza 於 2007-09-18 08:39:53 留言 |
10.
细细个酸酸D我中意，原味乳酪 40g係唔係Yogurt 来个
 
叶子 於 2008-10-04 14:22:29 留言 |
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