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目前分類: 意粉/麵    檢視方式: 列表 摘要
November 2, 2007
香蒜磨菇蜆肉意大利粉
epizza - 意粉/麵 | 2007-11-02 07:45:39氣象


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epizza 在天空部落發表於07:45:39       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
April 14, 2007
海鮮叻沙 (LAKSA)
epizza - 意粉/麵 | 2007-04-14 23:01:43氣象
美食天堂-- 新加坡.  

每次去SINGPORE 探親時, 差不多每晚我都嚷著要去大排檔食宵夜,  要食 噃碗 LAKSA & 肉骨茶...還有 OTAH 才心滿意足的.    當地實在有很多星、馬、印當地特色美食.   而且環境又清潔, 

早前, 我的表姐過來探我地.  她專程帶了 一些LAKSA 醬及肉骨茶的材料給我.  我高興之極. 

今晚整左嚟食, 配料有 (雞肉, 蜆, 芽菜, 豆腐卜, 蝦, 蛋等等), 我同年餅共食左4個人的份量呀~~~ 超正!!!


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epizza 在天空部落發表於23:01:43       人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)
March 27, 2007
蒿麥冷麵
epizza - 意粉/麵 | 2007-03-27 23:08:46氣象

呢幾日天氣又濕又悶焗, 胃口都悶埋.  今次整左個蒿麥冷麵...配上花生麻醬, 真係好香又可口, 小冬瓜同件餅都話好味.



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epizza 在天空部落發表於23:08:46       人氣 () | 回應 (9) | 引用 (0)
August 24, 2006
意大利雲吞
epizza - 意粉/麵 | 2006-08-24 23:43:28氣象

用了半麵糰做左蝴蝶粉, 餘下一半就做左意大利雲吞, 還做了不同的型狀, 真是很花功夫啊~~   ....並不是因為想食意大利雲吞, 而是貧心癮咋...留代明天才好好的幹掉她們吧 ^^



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epizza 在天空部落發表於23:43:28       人氣 () | 回應 (7) | 引用 (0)
August 24, 2006
意大利蝴蝶粉
epizza - 意粉/麵 | 2006-08-24 23:35:45氣象

今次跟本書做左蝴蝶粉, 面糰跟意大利濶條麵一樣, 桿完只不過需要切一塊塊再摺.  都幾花時間呢~~ 



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epizza 在天空部落發表於23:35:45       人氣 () | 回應 (3) | 引用 (0)
August 20, 2006
肉醬意大利濶條麵
epizza - 意粉/麵 | 2006-08-20 20:54:12氣象

整完意大利濶條麵已急不及待將它做我的晚餐呀~  真係好似出面食個d 意大利麵呀~ 我唔講, 我件餅都唔知係我自己整 tim~~~hehehehee.... 因為佢同阿囡ZZZZZZzzzzzzzz....阿囡都話好味道呢~~ ^^



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epizza 在天空部落發表於20:54:12       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
August 20, 2006
意大利濶條麵 ~附食譜
epizza - 意粉/麵 | 2006-08-20 20:03:00氣象

早兩日去左書店買左幾本書, 其中一本有幾頁教整意大利麵的書, 對我來說只是這幾頁是我最想要看的...最終都忍不住買了它回來.  這兩天都心思思想試整, 今天終於都有時間整下 la...



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epizza 在天空部落發表於20:03:00       人氣 () | 回應 (7) | 引用 (0)
July 11, 2006
白汁煙肉火腿蘑菇意大利粉
epizza - 意粉/麵 | 2006-07-11 22:27:23
白汁煙肉火腿蘑菇意大利粉

 


epizza 在天空部落發表於22:27:23       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
July 9, 2006
白汁蟹柳西蘭花意大利粉
epizza - 意粉/麵 | 2006-07-09 13:12:00氣象
這是阿囡和我今日的午餐，阿囡吃得津津樂道.

epizza 在天空部落發表於13:12:00       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
June 25, 2006
腳踏烏冬
epizza - 意粉/麵 | 2006-06-25 20:39:12氣象

 


epizza 在天空部落發表於20:39:12       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
June 18, 2006
再嚟~手打烏冬 (加強版)
epizza - 意粉/麵 | 2006-06-18 17:40:24氣象

再嚟~手打烏冬! 件餅話想再食, 咁咪再整囉.   我全用手搓, 整熟左之後仲好彈牙呀~ 今日再整多一點份量比奶奶食呀~

 

 



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epizza 在天空部落發表於17:40:24       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
June 16, 2006
手打全麥烏冬 ~ shabu shabu
epizza - 意粉/麵 | 2006-06-16 22:48:19氣象

 今日一試.  既做出可口嘅烏冬, 又可一嘗腳踏麵團感覺.  

制造過程尚算順利, 不過切麵條時唔夠幼, 這是美中不足的地方. 

來一客 日式涮涮鍋吧~



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epizza 在天空部落發表於22:48:19       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
May 27, 2006
囡囡午餐 ~ 粟米腸仔貢丸球拍粉
epizza - 意粉/麵 | 2006-05-27 12:38:00

epizza 在天空部落發表於12:38:00       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)