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目前分類: 麵包書    檢視方式: 列表 摘要
September 30, 2006
35種包子饅頭
epizza - 麵包書 | 2006-09-30 00:58:35氣象

這本書是我老友介紹的.  因為早前我們一起研究做中式包子.  所以便買下這本書.   值得介紹一下給大家. (資料請看內頁)



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epizza 在天空部落發表於00:58:35       人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)
September 30, 2006
專業麵包製作
epizza - 麵包書 | 2006-09-30 00:15:12氣象

早前在書店見到這本港式麵包書, 已被她的內容吸引著.  因為用詞很清楚簡單, 做法又不複雜, 亦講解了一些做麵包常見的問題, 所以最適合初學者及進階者作參考.   可以省了時間去求人問津啦~


epizza 在天空部落發表於00:15:12       人氣 () | 回應 (2) | 引用 (0)