【大公網訊】邁克· 柯爾（Michael Kors）這位時裝界的存活者，仍然還在曼哈頓和棕櫚灘銷售，頂住金融風暴，而倫敦即將是他的下一站。作為美國風格代表的設計師Michael Kors提出了他本人對著裝的建議和意見。

甜點風／草莓味濃濃飄來～　嗅出甜蜜，不妨早跟情人分享

(2009/01/16 01:12)

記者江烈偉／台北報導

越來越接近草莓鮮嫩欲滴的季節！尤其是接近二月的到來，很多甜點店家都會紛紛推出所謂的「草莓甜點」來吸引愛吃甜食的你，尤其是跟奶味十足的鮮奶油一起吃，酸甜的草莓香更加誘人。剛好都會被拿來當過西洋情人節的最佳甜點。

連來台灣很久的天母溫德烘焙坊主廚麥可也說：「台灣真是水果王國，所產的草莓比德國甜上好幾倍，用這樣的食材來做德式草莓糕點，兼具了口感與營養，一定能擄獲與草莓一樣嬌豔欲滴的女人」。

今年，他是先推出了多款草莓甜點，裡頭有每天現做的「草莓捲」、「草莓塔」、「草莓泡泡」、「草莓蛋糕」跟「草莓泡芙」等。當然上面擺滿草苺的「草莓塔」相當誘人，有點瑞士捲風味的「草莓捲」也很適合愛吃草莓的小情人分享。

特別的「草莓泡泡」則有以牛奶餡與卡士達醬混合內餡的泡芙，搭上大量新鮮草莓與卡茲卡茲脆響聲的玉米脆片，放在杯子裡享用的設計，更是貼心。而相似的「草莓泡芙」則加入獨家德國配方的卡士達醬以及君度橙酒，口感濃郁特別。

最後必嚐的是草莓蛋糕，最底層是香甜的派皮擦上覆盆子果醬後，覆蓋上香甜的香草蛋糕及一層香滑的牛奶布丁，再放上滿滿的新鮮草莓，最後淋上晶瑩剔透的草莓果凍，整個裹覆住的草莓香氣，有點春天提早釋放溫暖的感覺。

哪裡吃～

天母溫德烘焙坊
訂購專線：02-2831-4592

甜點風／經典法國味「搶先嚐」！　巧克力卡魯內非常濃郁

(2009/03/11 00:50)

有人卻獨鍾法式風味的下午茶，從海鮮酥盒、馬德蓮madeleine蛋糕，一直吃到巧克力口味的卡魯內canele，很有fu!（攝影／記者江烈偉）