簡單點了三樣解解饞:
蝦仁肉丸：40元
豆乳雞：80元
涼拌木瓜絲：30元


號稱僅此一家別無分號的府城台南清蒸蝦仁肉圓位於永康街裡剛剛搬了新址
現在剛好在鳳涎居雞膳料理隔壁
【鳳涎居雞膳食坊】乍暖還寒難將息...天冷喝雞湯的好地方(龍涎居的姊弟店)



招牌的清蒸肉圓每天可以賣出大約3,000顆左右
假日時更是驚人，再多賣個1,000顆算是家常便飯


涼拌木瓜絲做得有點鹹有點辣
還是泰式的口味比較吃得慣
台中逢甲夜市跟永和樂華夜市賣的比較好吃


豆乳雞賣得挺貴的.....但是比起一般鹹酥雞感覺好不到哪裡去
感覺樂華夜市酒釀紅糟豆乳雞還比較好吃
【樂華夜市】酒釀紅糟豆乳雞 海鮮羹 杏仁雪花冰 麻辣臭豆腐鴨血



所以來這裡吃東西還是點招牌的【府城台南清蒸蝦仁肉丸】
老闆本身就是台南人,秉持著對傳統古味的堅持
十八年的歷史讓台南美食能讓遠在北台灣的永康街口也飄香著相同的濃濃古早味！


1分3個蝦仁肉圓，淋上海鮮醬，老闆特別透露，再加點哇沙米，味道會更獨特


彈性的外皮加上厚實的內餡，白白嫩嫩的清蒸肉圓清爽卻不油膩
柔嫩而滑順的口感，成為每位來店客人必點主菜
入口時，沾一口略帶嗆味的哇沙米才夠味!


純手工製作，香滑的外皮包裹著美味黑豬肉與新鮮蝦仁，再淋上店家自製的海鮮醬
跟一般常吃的彰化肉圓風味口感都不太一樣


看來不少報章媒體都有報導
不過我都沒有印象


以前都是過門不入
不知道這家有什麼名氣


個人覺得蝦仁肉丸還不錯啦
下次來再嚐試其他的府城美食:
台南碗粿,台南米糕,台南擔仔麵,旗魚羹,土魠魚羹,虱目魚肚湯....等等
看來似乎都很美味~~~


府城台南清蒸蝦仁肉丸
台北市永康街３１巷２號
０２－２３５１９７８５
ＡＭ：１１００～２１３０