本文參加第三屆桃園金牌好店甜點店家推薦活動，活動網址http://www.greatfood.tw

這次是要試吃小八私房布丁推出的新玩意~小八布丁捲!
蔓越+草莓, 香草+可可 那堤咖啡(+蘭姆葡萄) 芒果+蜜桃... 4種口味*雙拼.....
那不就是天龍八「布」了嗎?!

奮力切開香草可可捲....
裡頭還沒退冰的布丁內餡像是冰淇淋~
外層是巧克力可可蛋糕....

等待退冰的過程還真是讓人難熬啊f^^


另一盒是蔓越草莓捲的粉紅姐妹花搭配芒果蜜桃的黃金兄弟檔
綿密扎實的蛋糕中間包著超大布丁般的內餡

冰冰的吃很適合夏天
微凍中那種QQ的口感讓人印象深刻!



之前試吃小八布丁....
不僅美味可口....還堅持讓顧客能「打開好心情」
顧及了健康美味之外
還在美工、包裝方面也下了很多功夫

這次是小八布丁捲雙拼新體驗
一共收到兩盒,四種口味都是雙拼


這盒是: 香草可可VS那堤咖啡


香草可可捲
巧克力蛋糕裡頭包著藍姆葡萄+香草餡的布丁


退冰後的蛋糕很柔軟
巧克力風味也很濃郁迷人

不過....這內餡吃起來跟我所認知的小八布丁有很大的差異
口感比較接近奶凍捲~


那堤咖啡捲
外層咖啡口味的蛋糕+藍姆葡萄咖啡內餡


這個偽布丁的咖啡藍姆葡萄奶凍
吃起來相當水嫩

醇厚的香氣與Q彈的口感
這個那堤咖啡+藍姆葡萄布丁捲的組合,,,,,
建構出讓我難忘的風味~


另一盒是: 蔓越草莓VS芒果蜜桃


蔓越草莓捲
這對粉紅姐妹花融合出來的色彩一開始就吸引我的目光
切開後等待30分鐘退冰~


草莓蛋糕+蔓越莓果泥+草莓果泥
蛋糕與內餡之間還有一層鮮奶油


內餡中還添加了些許蔓越莓果乾
蛋糕的軟+奶油的滑+內餡的嫩+果肉的酸
口感蠻多樣的^^


芒果蜜桃捲
夏天最應景的水果首推芒果!
搭配水蜜桃這種風味我是第一次看到~


芒果泥+水蜜桃丁這對黃金兄弟
特殊的熱帶果香帶給我夏天特有的清爽


芒果的風味相當搶鏡
水蜜桃丁的酸甜則是點綴性質


小八這款甜品的內餡口感像是果凍之間
Q彈中帶有扎實

兩款水果搭配而成的組合還蠻有創意的~


吃完小八的天龍八「布」之後
個人喜愛程度為: 那堤咖啡>香草可可>蔓越草莓>芒果蜜桃

喜歡吃奶凍捲的朋友不妨參考看看^^



大口烘焙坊─小八私房布丁
網址：http://www.drgc.com.tw/
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