系統公告
熱情贊助
寧靜海的臉書噗浪訂閱專區!
寧靜海的Facebook   寧靜海的Plurk   訂閱本網誌
original feed View Feed XML

訂閱請輸入電子郵件地址:

文章分類
個人檔案
個人圖檔
ID:eric0212
暱稱:寧靜海
地區:臺北市

人氣指數
當日人次:
累積人次:
行事曆
Apr 2014
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
搜尋此頻道內容
搜尋:
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
CC授權
著作權說明文字
POWERED BY
POWERED BY
會員登入免費註冊
December 5, 2010
今天終於吃到鰻料理京都屋囉!

為了準備PMP....連續兩個月每個周末都到補習班報到....
中午都在南京東路與天津街一帶覓食~

在這一帶要找好吃的東西不難....
反而是選擇太多...讓人不知道吃甚麼才好^^

嘿嘿...這家「京都屋」一樣是賣鰻魚飯...
不但跟「肥前屋」距離不到300公尺...還賣得比「肥前屋」貴!
生意也不差~我去了第三幾次才吃到!



台北市中山區天津街41號;02-2541-9803

走在天津街....想吃鰻魚飯....肥前屋當然是首選!
140元的鰻魚飯平價又好吃...無怪乎整條121巷永遠排得人山人海~
吃鰻魚飯時一堆背後靈大排長龍の肥前屋以及店內擁擠的用餐環境...
總會讓人打退堂鼓~


走過天津街繼續往長安東路方向移動
距離肥前屋大約300公尺處可以看到「鰻料理、京都屋」的招牌


門口貼著菜單...旁邊有媒體採訪簡報


店門口故意用透明玻璃讓路人能看到廚房的景像~
師傅們忙碌烤著鰻魚....旁邊的出風口還傳來陣陣香味....
用烤鰻魚香來誘惑路人...這招很高明!


拉開木門進入店內...店面空間不大...
桌椅可說是有點狹窄~
但是裝潢質感比肥前屋好多了^^


鰻魚飯(鰻重/大270元;小200元)

京都屋雖然名氣沒有肥前屋那麼響亮....單價也貴上一些~
但以用餐環境、服務態度、鰻魚醬汁風味各方面來評比....
並不會比肥前屋差喔^^


早上考完PMP模擬考....下午還要繼續上課
所以不敢吃太飽(不然下午上課會度咕(sleeping))....

只點一份鰻魚飯(鰻重/小200元)
附上一碗味噌湯及一小盤日式泡菜


白菜+黃瓜...清淡口味~


小份鰻魚飯有兩片鰻魚(大份則是兩層飯、四片鰻魚)

一大片燒烤鰻蓋在香噴噴的米飯上~淋上自家秘製的烤鰻醬汁...
鰻魚肥美而不油...醬汁的甜味淡雅而不膩~

我覺得比較能吃得到鰻魚的原有的鮮味喔! (mmm)


屬於關西手法的京都屋~
烤鰻料理採用台灣本地產的鰻魚....腥味較淡且無土味!
我覺得吃起來比較有吃鰻魚的感覺...而不是在吃又甜又鹹的醬汁在配白飯~


對了! 服務人員不時詢問是否要添加白飯~
我當然要了半碗...白飯上桌前會添加新鮮鰻魚醬汁^^


這餐吃了200元(不含服務費可刷卡^^)
透過櫃檯後方看到櫥窗前師傅烤鰻魚的專注神情~

京都屋的關西做法是燒烤前不先蒸過
採用體積較細、脂肪較少的鰻魚
從腹部切開....頭與尾連著從鰻魚的身體內部開始燒烤

因此大致上的差別是....關西燒烤出來的鰻魚比較香脆~而關東的比較柔軟!


京都屋的鰻魚吃起來比較不油膩~
也逐漸打出口碑...開始有固定客群與肥前屋區隔!

對我來說...兩家的口味與用餐感覺相當不同~
京都屋絕不是因為吃不到肥前屋而成為的候補選擇!


下次....揪團來試試.....鰻蛋卷、鰻魚醋、鰻魚涮...等人氣單品吧^^

延伸閱讀:
【日本料理】吃鰻魚飯時一堆背後靈大排長龍の肥前屋
【第一壽司屋】濃濃台味的55年老店日本料理
【知多家】吃來吃去居然是布丁最好吃!

鰻料理.京都屋.鰻魚飯
台北市中山區天津街41號
02-2541-9803


誰推薦這篇文章
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (6筆)
1.
才140元??....
換是小咪鐵定捧場的
那是小咪最愛之一啊...
阿海,你知道嗎?
在曼谷的日本料理店
那樣起碼要280-350元!~
台灣(台中)的日本料理店
也起碼是180元起跳...
真希望他來台中開分店
小咪必定會是常客的!!~~
 
板主回覆:
這篇的京都屋小份的要220啦f^^
另一家肥前屋才是140元~
http://blog.yam.com/eric0212/article/27401731
gaga5858 Dec 5, 2010 留言 |
2.
台北很多鰻魚燒飯 奇怪為什麼不來桃園開店呢?
這麼便宜總不能教louker開車去買吧 油錢家過路費就貴啦
 
板主回覆:
被你一提醒...桃園好像真的很少看到鰻魚飯耶~
不如你開一家吧:P
louker 於 Dec 6, 2010 留言 |
3.
這間真的很好吃~順便推薦你"夢幻鰻丼"~我最愛這碗啦!
 
板主回覆:
了解~下次點這個吃看看^^
3q3q!
agawulala Dec 6, 2010 留言 |
4.
這間要生日時候去吃比較划算
跟肥前屋比起來
口感也很不賴
不過價位真的高出很多

現在要好好把我吃嫚魚飯
明年三月開始會缺貨了
可能就吃不到
 
板主回覆:
生日有優惠阿?!
那我要來查看看囉~
我的生日快到了說XD
upssmile Dec 6, 2010 留言 |
5.
鰻魚一斤漲到560元聽說再漲下去肥前屋都要歇業一陣子!!!
 
板主回覆:
那太糟了...最近要卯起來吃!
jacklu 於 Dec 7, 2010 留言 |
6.
那小咪選肥前屋好了!~@@
 
板主回覆:
一定要11:30以前去排隊喔!
gaga5858 Dec 9, 2010 留言 |
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
私密留言:
Name:




內容:
檢視行動版網頁  |  檢視正常版網頁