May 1, 2006
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這攤要介紹的是超人氣拉麵,
在台灣想吃到日本口味的拉麵通常都要往餐廳或是專賣店裡,才有機會享用的到,而這攤可是道地台風攤販,但卻經營著日式和歌山口味的日式拉麵,不用多說當然也是超值的囉……

這攤老闆的營業時間是在下午四點,一直營業到料盡物絕才會休息,不過因為超人氣所以通常到晚上十點多就準備打烊休息囉,想嚐鮮朋友可得要儘早唷……
這攤超人氣拉麵店的名字很特別,她叫做「貍啊卡拉麵店」。雖然只是間


【地點】在桃園桃鶯路上,由鶯歌往桃園的順向方向,離八德交流道不遠處。附近就是新光合纖龜山廠的廠房,不過現在已經改建成透天的建案社區。這攤有三條粉紅色日式鯉魚旗飄揚著十分顯明,還有大大的紅布簾招牌和兩只燈籠相當的好認,不過在這用餐停車倒是麻煩了點,所以貍啊卡老闆的拉麵也可以選擇外帶,不過黑豆油還是覺得在店前坐著享受美食才有日式的感覺唷。您不仿試試……
【品項】貍啊卡拉麵店的品項有九種,都是道地的日本風味,像是主打也是最搶手的叉燒豚骨拉麵、每日限量的叉燒咖哩拉麵、日味極足的叉燒醬油、叉燒味增拉麵和長琦野菜拉麵、還有些少見的日風拉麵像是岩燒豚骨、角丁豚骨、薑之豬拉麵或是『泰』酸辣拉麵等,

【揾揾黑豆油】貍啊卡拉麵老闆所師承的和歌山拉麵在日式拉麵中是屬於比較重口味的,黑豆油在品試之後發現雖然口味上比較鹹或是比較重,但是相較於台灣人的飲食還是相當可以接受的,反而對於流汗的勞動朋友來說可以補充一下所流失的鹽分。而貍啊卡拉麵的重點當然就是日本人所講究的拉麵湯頭了,在老闆做菜的時候可以看到熬置湯頭所用的豐盛配料,難怪黑豆油品食起來的時候,就是那樣的嘖嘖稱奇,在搭配上50元、60元的價位,絕對就是黑豆油的勞工美食囉……
【詳細地址】桃園縣八德市桃鶯路133號,雖然地目在八德,但是其實就是桃園的桃鶯路啦。
【小故事】說了這麼多拉麵的故事,倒是忘了提貍啊卡拉麵老闆的叉燒和溫泉蛋了,當小黑黑品味著拉麵的湯頭和麵的口感的時候,其實旁邊的半個小溫泉蛋卻是讓回到了家還不斷回味的主角,就急著推薦勞動朋友好吃的拉麵,卻忘了請教老闆那個蛋蛋的由來,好讓黑豆油下次也可以在家裡試上一試,下次在去貍啊卡拉麵店的時候,一定要帥哥老闆多給我半個,才能甘心呀……嘻嘻嘻

















