小王子的玫瑰

湯包還不夠看，要吃灌湯包才能體會什麼叫做爆漿的口感，現場現點現做的灌湯包，才能保有豐沛的湯汁，不會被蒸發光，但好吃絕對值得等候,


灌湯包顧名思義，裡面包覆的湯汁更勝於湯包，用說的不夠看，咬一口湯汁滿溢於湯匙上也看不出個所以然，看看這張垂直拉起的側照，裡面的湯汁明顯的從表皮上看見水平線，薄薄的皮包覆著沈甸甸的好料，夾得時候還得小心翊翊，免得精華全都落光光了；吃這湯包壓，還真要認真的享用，要等到湯包剛好可入口的溫度，還要小心別涼掉了美味湯汁變得油膩，可馬虎不得呢！

除了鮮肉湯包外，也有鮮蝦口味，最近還有絲瓜入味，價味平民，口味也讚，直接吃就很夠味，加上薑絲和醋更能提味去油膩；你也可以加點油豆腐細粉，超清爽的湯頭，但嚐起來卻很夠味，有白蘿蔔的自然甘甜味，加上榨菜提味，讓細粉看似清淡，卻口感十足，油豆腐吸附了滿滿的甘甜味，吃起來更又香又美味，吃完了碗中物還會捨不得的把湯都喝光光呢！

地址：台北市八德路二段280號