March 4, 2008
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睽違了五年，我們再次踏上這片後山淨土！
玩遍全台灣，這一次將邀請大家，一同來體驗台東之美！
其實跟一嫂從決定到出發，只有兩個星期的時間，
趁著228請一天就有四天連假的機會，
台東之旅很順利的就成行囉，
上網訂好飯店和機票後，不用煩惱住宿跟來回交通的問題，
雖然過程當中，遠航爆發的財務危機，讓我們小小的擔心了一下以外，
其他一切都蠻順利的，這次就來一個台東隨性走走的旅程！
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早上10點多立榮的飛機平安降落台東，
辦好租車手續後，便開始了第一天的行程，
當下擬定計畫，預計往北遊到花蓮的富里。
來到台東的第一站，自然是要先嚐嚐那有名的卑南豬血湯，
此間店創立於民國50年，豬血湯對於一般人來說，
是一種再普通不過的小吃，其實我也不懂他到底有什麼過人之處。
一間原本只是為了養家糊口的小店，
經由老一輩的傳承至今也有40多年的歷史，
加上年輕一輩的努力，如今已是遠近馳名，
別看它只是簡單的豬血湯，其獨特秘方的湯頭，以及鮮嫩無比的豬血，
再搭配店內有名的糯米腸以及其他小菜，加上網路上強力的放送後，
這家店似乎成了外來遊客來台東必遊的一個景點囉。
這是第二次來到這裡享用這碗豬血湯，說真的個人認為湯頭還不錯啦！
每一碗都有4～5大塊的豬血，而且中間沒有氣泡，吃起來很有扎實的口感。
看來新鮮是唯一的秘訣，吃起來才會有滑嫩順口之感。
濃郁的湯底還摻有豬大腸，另外再灑上切過的韭菜以及酸菜，
（有別於台北昌吉街的豬血湯，他的韭菜都不切的，長長的一條）
就成了很棒的好湯頭。小翔比則是愛上了大腸的嚼勁，
一口接著一口卯起來吃。
看著網路上推薦必點的糯米腸，我們也點了一份來嚐鮮，
可是我和一嫂都覺得吃起來感覺淡淡的，並無特別之處！
還是台北廣州街的那攤好吃，下次有機會再介紹給大家。
這是我們切的小菜，又是大腸！呵呵～～
乾吃的感覺也是普通呢？難道是早上的胃口不好嗎？
似乎沒有感動到我跟一嫂的味蕾說！
但是看著店內陸續進入的顧客，雖沒有達到爆滿的盛況，
至少也有八成左右，畢竟老店能生存這麼久，還是有其他吸引人之處吧！
結完帳順便拍了一下店內的小菜種類，看起來以腸子類為主，
忘了點一份生腸來嚐嚐，有興趣的客倌，
下次來到台東， 再幫我們點來吃吃看囉！
或許剛下飛機不是很餓的關係，
所以除了豬血湯外，其他小菜的感覺都是平平的，
也許跟台東的天氣有關也說不一定啦，
原本期望是個艷陽高照天，可惜老天不願眷顧，
給了我們一個多雲的天氣！連帶影響了食慾？
不過沒有關係，有道是：既來之則安之，
這兒離機場跟火車站很近，可說是台東市通往鹿野必經的道路之一，
大家就把這間卑南豬血湯，當作是溶入台東文化裡的首站吧！
而且另外一家也很有名的卑南包子店就在附近，
可以順道嚐鮮看看，一哥這次去恰好遇到包子店公休四天，
所以就不在此多做介紹囉！請大家自己去體驗！
店家資訊：
卑南豬血湯
『更生店』台東市更生北路76號
『傳廣店』台東市傳廣路117號
電話：089-229043
營業時間：10：30～19：00賣完為止或提早休息
(過年ˋ中原ˋ端午ˋ中秋各休息約一週)
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