一哥的玩遍全台灣

來到池上，第一個聯想到當然是這有名的池上便當。
有「米鄉」之稱的池上鄉以出產優質米著稱，之所以能享譽全省，
主要原因是池上日夜溫差大，長年雨量充沛又無工業污染，
尤其花東縱谷沿線河流沖積平原，
土壤肥沃深厚，更是生產出品質良好的米，
煮熟後的米飯吃起來自然是香Q可口，
池上便當名聞遐邇，值得遊客來此細細品味。

在池上火車站前，有一間鼎鼎大名的全美行池上鐡路月台便當， 
多年以來，都取得池上車站販賣月台便當的經營權。
在月台上叫賣著便當，一直是花東線鐵道長久以來的一大特色，
其實也是我對於小時候坐火車印象中唯一的深刻記憶，
其便當只有一種，要價70大洋，
但卻內含10種料唷，菜色相當豐富且具古早味。

其實出發前，因為一直搞不清楚哪家才是真正的池上便當， 
在網路上搜尋半天後，發現大部分人都一致推薦這家且也頗受好評，
於是翔比爸放棄了關山便當，並特別將這兒設為重要據點之一，
說什麼也要來嚐嚐看到底有何特別之處。
傳承自池上便當的經典口味，雖只是搭配幾樣簡單的菜料，
卻在月台邊風靡了數十年，讓許多觀光客一到池上就想到要吃便當，
獨具特色的木盒便當，是早期參考日本便當而改良，
因為透氣性佳，可蒸發掉便當多餘的水氣， 
配上粒粒分明，香Q晶瑩的池上白米，米中散發出淡淡的木香，
讓遊客吃下以滿滿幸福滋味做成的池上飯包。
走進店內，即有人熱情前來招呼，翔比爸便買了兩個便當來嚐嚐。
一打開，香味隨之撲鼻而來，
小翔比二話不說，立刻搶走了一整個便當一人獨享去了，
這時已是下午2點多時，想必他也已經餓了吧。
裡頭的配菜十分豐富，有傳統的燒肉、滷肉、甜不辣、嫩薑、滷蛋，
還有獨家特製的柴魚酥、鮮豬肉和新鮮蔬菜等等，
滿滿的配菜鋪在香Q的米飯上，豐富的層次口感在口中不停地變化著，
每一口都是不一樣的好滋味，果真會讓人一口接一口地停不下來，
其中這右下角的柴魚酥，還真是不同凡響，
是每天從台東成功運送過來的新鮮食材， 
其味道鹹鹹甜甜的，有種說不出的好味道，配上白飯，還真是可口。
瞧小翔比吃成這付模樣，也太誇張了點，真的有這麼餓嗎？
不過他也只是虛張聲勢，到後來吃沒1/3就棄械投降了，留給我收拾殘局， 
說真的，即使到後來米飯有些冷掉了，但入口還是一樣香Q且彈牙，
這池上便當果真是有其過人之處，也還好沒讓人失望。
這辣椒也是店招之一，喜歡吃辣的人可千萬別錯過，保証辣得過癮，
由於我愛吃辣，翔比爸特別挖了點來給我嚐嚐，順便增加食慾，  
原來想拍下來做紀錄的，不過很可惜被我照糊掉拉。
連店內的免費配湯也不含糊，大骨熬製加上蘿蔔，
灑上點香菜，胡椒，又是另一種絕妙的好滋味，也讓小翔比連喝三大碗。
一旁的牆上還很貼心地提供許多旅遊景點給遊客參考， 
還有客人留下的名片表示來過這兒，當然也有一些對店裡的美食評論報導。
店內也陳設了各式商品供遊客採買，除了當地名產還有各式冠軍米，
當然也少不了店裡有名的辣椒和柴魚酥，任君選擇。
店家資訊：
全美行池上鐡路月台便當
地址：台東縣池上鄉中正路1號
電話：              (089)862270