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在小翔比的殷殷期盼下，學校春季旅遊活動的日子終於到來，
今天的目的地是來到位於新竹芎林鄉，
一間以蛋為主題的休閒農場~東峰金雞蛋休閒農場．
一進農場，首先見到的是這九曲橋，規劃仿中國宮廷建築， 第一站先來到彩繪館，來個雞蛋彩繪DIY．
這兒真的很適合戶外教學或是親子旅遊， 怎麼走： 店家資訊： 東峰金雞蛋休閒農場 地址： 新竹縣芎林鄉水坑村三鄰73-4號 電話： (03)5928686 開放時間： 早上9:00~下午6:00 個人家庭式門票：
旁邊還有水上庭園茶藝館，小橋流水，錦鯉優游其中，甚是悠閒．
佔地15甲的金雞蛋休閒農場，是全台唯一一座以「蛋」為主題的農場，
農場主人原為蛋農，在台灣加入WTO後，
便將蛋雞場轉型從事休閒農業， 農場內規畫了許多與蛋相關的活動，
讓各位遊客來此遊玩之際，能對蛋有更加深入的了解．
這回全校總共分為三大主題進行生態教學，
首先每位家長和小朋友都會先領到一個空寶盒，等完成後即為今日活動的成果．
主題一：蛋之藝博物館、彩繪蛋館、鹹蛋製作館及蛋的周邊產品，
主題二：蛋捲機器人---新鮮蛋捲製作，
主題三：可愛動物互動區---鴕鳥、鴯鶓、麝香豬以及羊咩咩，還有摸小雞活動區，
讓每位小朋友在一顆小小的蛋殼上，自由的揮灑色彩，激發每位的想像力，
乍看之下，小翔比還粉認真呢！
只是這群小班的小朋友，還真是不按牌理出牌，
畫到後來，幾乎每個人的成品都成了這付模樣，
這是我們一家3口的成品，猜得出來哪個是誰畫的嗎?
接著來到蛋之藝博物館參觀，館中大致分為展示及收藏區，
這世界上最大和最小的蛋各為何，各位知道嗎? 不妨來猜猜看．
另外二樓還有展示國內外的蛋雕作品，個個是精巧雕工引人稱奇，
看在眼裡，只能用嘆為觀止來形容，
為了尊重智慧財產權，所以這樓上是禁止拍照的，
在這兒，可以放慢腳步，好好欣賞這些難得一見的作品．
回到餐廳，在準備用餐之前，還有個蛋捲機器人的表演，
主要是讓小朋友了解蛋捲是如何做成的，
材料有雞蛋ˋ 麵粉ˋ砂糖和油酥，經由機械化生產，再由人工取出排列，
即可做出美味又好吃的蛋捲囉．
現場還提供免費的一口蛋捲給大家品嚐，由於太好吃了，
小朋友們顧不得等會午餐吃不吃的下，個個是卯起來狂吃．
中午，則在餐廳享用美味的雞蛋大餐，
待用餐完畢略做休息後，再來就要去參觀小雞園和觸摸小雞的活動．
原本這是小翔比此行最期待的，一心幻想著可以抱著可愛的小雞玩耍，
但沒想到在真正見著這些才出生2-3天的毛茸茸小雞時，
一向膽大的小翔比居然有些傻眼而不敢抱，只敢在一旁偷偷摸幾下，
一付既期待又怕受傷害的模樣，且在一旁又叫又跳的，讓人看了忍不住笑了出來．
隨後還有駝鳥生態及餵食，不過今天天氣粉熱，午後溫度也不斷飆高，
這時大小朋友都已有點吃不消的感覺，個個汗流浹背且意興闌珊，
尤其又正值午睡時間，小一點的小朋友已開始”起番”了，
幸好負責的解說員利用有奬徵答活動轉移了小朋友不安的注意力，
並且進行了最後一項的DIY活動~鹹蛋超人．
在利用紅土ˋ 鹽巴和水一定比例下調出的紅泥土，做為鹹蛋的變身，
首要條件必須是選用新鮮的雞蛋，而不能用水洗蛋，
否則破壞了蛋殼表面的毛細孔就無法做成鹹蛋了，
在滾上紅泥土後，這成品還必須再靜置20天，
最後下水煮熟，才能成為真正的鹹蛋．
這盒就是今天的成果，
有蛋殼彩繪成品，蛋捲和三顆鹹蛋．
讓小朋友在玩樂之餘，還可以對雞蛋能有更進一步的了解，
果真是個富教於樂的好地方．
北二高竹林交流道→往竹東方向第二個紅綠燈左轉→直走路底右轉〈往石岡子〉
→大華技術學院→前行2.5公里即可到達東峰金雞蛋休閒農場
製作傳統鹹蛋3個、彩繪蛋1座、參觀蛋之藝博物館、參觀可愛動物區、參觀蛋捲機器人．
門票原價：450元 特價每位350元，三歲以下小朋友免門票入園．
團體門票：
各個套裝行程350元至680元不等, 歡迎各大幼教團體來電預約現場探勘．
