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【台南】南瀛之旅隨手拍 | 主頁 | 【台南四草】水上綠色隧道
June 6, 2008
台南安南∥鹽田生態文化村以文找文
evenlin 在天空部落發表於22:57:14 | 台南
鼓勵此網誌:4 
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說到鹽田,大家第一個想到的應該是位於台南七股那座高高的鹽山吧! 
由於前幾年到白河賞蓮花時,就已經拜訪過,所以此行就沒有再安排前往, 
在遊完紅樹林隧道之後,整個南瀛之旅即將畫下完美的句點, 
利用剩餘的時間,前往了位於附近的鹽田生態文化村逛逛了
。


這個鹽田生態文化村,位於安南區的安順鹽場, 
是日治時代,台灣第一個製鹽工業區, 
於1919年開始闢建,費時四年,於1923年完工, 
在台灣西部為曬鹽用的「瓦盤鹽田」,早期稱為「天日鹽田」, 
別以為一哥懂這麼多,因為我是從看板上抄下來的啦! 
大家就加減了解一下這鹽田的由來,充實一下知識。
 

一望無際的鹽田,視野如此開闊,配上這爆藍的天空,
 
感謝老天,在我們即將結束此趟旅程之時,給了一個這麼好的天氣。
 

遠眺剛剛的來時路,大眾廟與紅樹林在盡頭的那端,
 
原本這片鹽田因「台南科技工業區」和「四草野生動物保護區」的成立, 
佔用了大部分的鹽田面積,使得這片鹽田就此荒廢, 
後來經有心人士的奔走與努力,重新的規劃與進駐, 
進而將它發展成具有人文歷史並兼具觀光價值的教育園區。
 

只是今天明明是星期天,除了我們,卻沒有半個遊客前來,
 
讓我不知是該高興還是擔心,高興的當然是旅遊的品質因此提升, 
擔憂的當然是少了遊客的扶持,這鹽場還能繼續存在下去嗎?
 

這得來不易的傳統曬鹽工藝,漸漸消失中,
 
看著鹽田中顆顆皆是辛苦付出,經過自然日曬後,所得來的小鹽山, 
孤獨的佇立在這寬闊的鹽田之中,心中難免些許感嘆。
 

還有這包著密不透風,以防日曬的採鹽姑娘,扛著耙子走在鹽田的小徑上,
 
在此為她們辛苦的付出,獻上我最崇高的敬意。
 

不知流了多少採鹽人的汗水,才能收集出這一簍簍品質優良的瓦盤鹽,
 
看著這一座座堆積出來的小山,更能感受到他們的執著與辛勞。
 

希望大家能懷抱一顆感恩的心,想想當我們為佳餚灑上鹽巴做調味之時,
 
心中能夠小小的感謝一下這些辛苦的採鹽人,為我們所做的付出。
 

回家囉!感謝小黑這一路的安全相伴,幫你跟鹽田拍張美美的照片,
 
記得下次,還要帶我們去發現更多更多的台灣之美唷!
 

鹽田生態文化村

地址:台南市安南區大眾街101巷12號 

電話:(06)284-0073       


如何前往:

從四草大橋下後往四草大眾廟方向,過大眾廟後繼續往前走約1公里, 
看見游水將軍小廟後,右轉小路即可抵達鹽田生態文化村。


延伸閱讀:
一哥的南瀛之旅 

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台湾旅游推荐志於<一哥说:到台湾玩一定要去【台南】鹽田生態文化村> 引用本文
提要:一哥说:到台湾玩一定要去【台南】鹽田生態文化村
引用時間: 2008-06-23 22:08:14
台湾旅游推荐志於<一哥说:到台湾玩一定要去【台南】鹽田生態文化村> 引用本文
提要:一哥说:到台湾玩一定要去【台南】鹽田生態文化村
引用時間: 2008-07-24 00:24:13
留言 (4筆)
4.
謝謝你,
不過因為要印刷, 需要高解析圖檔, 所以要麻煩你將圖片的原始檔案寄到我信箱喔, 謝謝
板主回覆:
已將原始檔案寄到您的mail.請查收~~
Julia 於 2009-07-02 13:14:24 留言 |

3.
你好:
我是兒童雜誌編輯,要在雜誌中介紹臺江地區,想跟你借鹽田照片(堆成一堆堆小鹽山的那張),我們會在雜誌中註明出處,也可以寄送該期雜誌給你,如果你願意,請寫信給我,謝謝!
unnafang@tps1.knsh.com.tw
板主回覆:
OK....歡迎您自行取用!
Julia 於 2009-07-01 14:03:59 留言 |

2.
店名:達味香鹹粥
地址:台南市裕農路651號
電話:06-2005366
營業時間:下午五點到凌晨三點
推薦菜色:鹹粥、魯魚頭、魯魚肚、肉燥飯、蝦仁飯、現煎虱目魚、麻辣鴨血、滷白菜、乾式油條

◎前幾天回台南老家辦事,老家在裕農路上,買了PTT上推薦的巧味鹹酥雞,和好友們吃完後,
想要找地方坐下吃消夜,剛好看到台新銀行斜對面的[達味香鹹粥],吃完後,
真的是出乎我意料的好吃阿!讓我想起我以前外婆的菜,他每道菜都跟我外婆一樣,
都有爆香的美味!

我最喜歡喜歡的是它的[鹹粥]50元~80元(依類別而論價),都是全魚骨熬煮出來的鮮甜湯頭,
有[魯魚頭]20元,[魯魚肚],[魯豬腸]40元,[魚皮]50元,[乾式油條]20元,燙青菜,
一點都不覺油膩! 還有費工夫的[麻辣鴨血]30元,還有一道絶嚮[魯白菜]50元,
有辦桌的古早味,勾起兒時的回味,不免懷念己過世外婆常煮[活跳牆]的媽媽味~
如果有經過裕農路的話,這個地方我覺得很適合吃消夜,嚐嚐看道地的台南媽媽口味!
板主回覆:
感謝您的美食報報,下回再去台南,有機會有時間的話,一定去嚐嚐!
小朱 於 2009-01-01 01:20:13 留言 |

1.
第一次看到鹽田
原來我們每天吃的鹽巴是這樣生產的
真是神奇呢
板主回覆:
所以說,能吃到從這兒產出的鹽,真是幸福阿,
可以說是粒粒皆辛苦阿!
艾兒 於 2008-06-08 23:24:33 留言 |

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