December 23, 2008
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在凱撒慢慢晃到將近中午時分，這時又到了吃吃喝喝的時刻，
而天空也毫不留情的下起雨來，印象中這是我第一次在墾丁遇到下雨，
以前還常笑友人到墾丁遊玩時，會這麼倒楣的遇到下雨，
這下自己親身經歷過後，那種壞心情，只有靠吃吃喝喝來忘卻囉，
今天的午餐將前往位於後壁湖漁港內，以便宜的生魚片聞名於網路上的輝哥生魚片。
還記得好幾年前跟著友人來到後壁湖漁港時，也買了一盒要價100塊錢的生魚片，
那時候輝哥生魚片應該還沒出名，所以就在漁港內隨便挑了一家來買，
還記得店家用著簡單的塑膠盒裝著，由於份量實在夠多，整個盒子可說是鼓了起來，
生魚片的數量之多，讓當時的我們為之驚艷，沒想到，多年之後再次來到後壁湖，
雖然外頭是狂風大雨，但輝哥生魚片卻是高朋滿座。
漁港內還有一兩家同樣是海鮮快炒的店家，與輝哥的生意相比，客人硬是少了許多，
而擔心會延誤到下一個行程的我們，也怕時間來不及而想放棄等待，
在經過一陣討論之後，既然來了，不管怎樣總要試個口味如何，
終於在等待了將近半小時之後，總算排到了位置，不多說，請上菜吧！
第一道是最平凡，也是最能立即填補我們因為等待而讓胃唱空城的炒麵，
接著就是翠綠的青菜來上一盤，不知道是真的好吃還是我們肚子太餓，
炒麵配青菜很快就被我們一掃而空。
再來這一盤是雨來菇，記得好像是此地的特產，
據說只有在前一晚下過雨後才能採集得到，想吃也要看一下運氣好不好，
只是在墾丁讓我選擇下雨吃菇還是艷陽高照的話，我還比較希望是艷陽天。
接著是今天點的第一道海鮮～豆腐鯊上場，
看這切成條狀的魚肉，活像是塊三層肉。
而旁邊附含膠質的QQ皮，則成了小翔比的最愛。
再來換主角登場，切的有點厚的生魚片，算一算總共20來片，
光看這生魚片的色澤，竟讓人有新鮮的感覺，而入口後，
雖沒有入口即化，但也吃的出魚肉的鮮甜，水準算是中上。
最後一道是烤風螺，這道菜被輝哥給遺忘了，其他的菜都已經吃完了，
桌子也收拾乾淨了後，催了兩次才上桌，趕時間的我們性子急了點，
但南部的步調似乎就是慢了一點，要不是怕時間來不及，我也真想慢慢享受。
只是仔細看了一下，怎麼烤風螺上了桌以後，變成了炒風螺了，
不挑嘴的我們，也就將錯就錯，三兩下就把這盤風螺給清潔溜溜，
這樣幾道菜加上一瓶飲料，買單時總共花了我們1,200元，
算是蠻經濟實惠的一餐，雖沒有龍蝦鮑魚的珍鮮，但還是吃的到平價海鮮的美味，
其實在漁港週遭還有好幾家海產店，每一家的味道也都各俱特色，
若對海鮮沒有很高標準的要求，其實也都是不錯的選擇。
店家資訊：輝哥生魚片
地址：後壁湖漁港內7號攤位
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