January 11, 2009
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每一年的寒溪關懷活動結束之後，在回程的路上，必定會經過大進地區，
雖然這裡只是一個小小的村落，但是卻有著三間各具特色的伴手禮小店，
趁著此次把這三家店一次給逛完，這樣一起介紹，內容應該會比較充實一點，
話不多說，第一家要介紹的就是，進入店內後會讓人不自主吞口水的順進蜜餞行。
算一算來了寒溪四次，每一次回程，都會進去給他吃上幾顆蜜餞，
而每一次店內的人潮總是跟今天一樣，把店內店外擠的水瀉不通。
各式各樣的蜜餞有將近百種可供自由選擇，只要不是密封的產品，
通通可以免費試吃到您滿意為止，且店家採取自助的方式讓客人購買，
愛買多少就買多少，完全看客人自己的喜好，就算是只試吃不買，
老闆也會跟你鞠躬道謝的。
或許有些人對於這些蜜餞在製造的過程多所疑慮，
有的傳聞甚至說這些都是用腳ㄚ子下去踩出來的成果，
但是蜜餞本身那種酸甜多汁的味道就是讓喜歡的人無法忘懷，
光從這些人各自佔據著一角選購著自己喜歡的口味來看，
根本不會去考慮到製作的過程才對。
或許大家會問一哥最推薦的是哪一種口味的蜜餞，
我曾聽說好像是草莓口味的蜜餞最受青睞，
但是對於一哥來說，順進裡的蜜餞只要不是酸的，通通好吃，
而你最喜歡的是什麼口味？不用再想了，來店裡免費試吃就知道了。
逛完了酸甜滋味的好吃蜜餞之後，再往前走一點，
就可以看到店門口同樣是大排長龍，標榜以全手工製作而聞名的春記麥芽酥。
老闆劉師傅將學成的傳統麥芽手藝，經過研發改良之後，
打破傳統，先鋪上花生粉以及芝麻後，再將晶瑩剔透的麥芽糖加入一起揉製。
經過費力的手工揉製以後，原本一大片的麥芽酥原料，揉成長條狀。
接著再交由旁邊的小姐，用菜刀切成小塊，然後再到下一個關卡裝盒，
就這樣好吃不黏牙的麥芽酥就完成了。
這純手工新鮮現做的麥芽酥，完全不含防腐劑，
剛做好時還是熱熱的，一口咬下真的是好吃又不黏牙，
花生粉及黑芝麻的香，再加上麥芽糖的Q，怎麼就是絕配，不吃實在可惜。
由於客人實在太多，老闆雖然賣力的趕工，還是無法應付源源不絕的訂單，
只是風趣的老闆，怕客人等待太久，邊揉製時還會邊跟客人聊天，
還被旁邊負責包裝的老婆給唸了幾句，都快做不完了還一直講話，
聽的大家是哄堂大笑，稍稍紓解了我們等待時的無奈。
終於等了將近一個小時以後，香Ｑ好吃不黏牙的麥芽酥終於到手，
這時外頭也已經天黑，不過這個等待是值得的，
回到家後，來上一杯好茶，配著辛苦到手的麥芽酥，
那種滿足的滋味，等待您自己體會。
最後一家介紹的則是三十年的老字號～劉記花生，
本來就是以製作花生糖起家，從事花生糖的製作買賣由來已久，
劉記花生同樣是純手工新鮮現做，
光從架子上擺滿的產品看來，可說是琳瑯滿目，
有腰果酥、杏仁酥、南瓜酥、花生糖、花生酥、
芝麻酥、芝麻花生酥、綜合果實等等，眾多產品是任君選擇。
純手工新鮮現做，看的到也吃的到，完全不含防腐劑，
吃完了蜜餞跟麥芽酥，可別忘記再往前多走幾步，到現場試吃選購。
店家資訊：
順進蜜餞行
地址宜蘭縣冬山鄉大進村大進路438號
電話：03-9512263
全年無休．營業時間為早上8點到晚上8點
春記麥芽酥
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村大進路450號
電話：03-9510015 手機：0932-360300
每週一、三、四、五，營業時間：早上9點至晚上8點。(每週二店公休)
每週六、日，營業時間：早上8點至晚上8點
每週六、日，營業時間：早上8點至晚上8點
費用：每盒24片，100元
劉記花生
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村大進路466號
電話：03-9613761 手機：0937159059
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村大進路466號
電話：03-9613761 手機：0937159059
營業時間：早上8點至晚上9點（全年無休）
如何前往：
國道五號→羅東鎮→純精路→中山路四段→廣興路→梅花路(宜33線)→
國道五號→羅東鎮→純精路→中山路四段→廣興路→梅花路(宜33線)→
過圓環往大進村方向直走→大進路→順進蜜餞行→春記麥芽酥→劉記花生
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