March 7, 2009
鼓勵此網誌：2
某天，無意間看到了電視上介紹著墨西哥菜的店家，
這又是一個我們平日幾乎沒有碰觸過的異國料理，
不過看起來還相當可口，便激起了想嚐試的慾望，
於是將其列入下回享用美食的口袋名單內。
只是沒想到才沒一個星期的時間，就在一個週五的晚上，
我和小翔比到興安街去看中醫調理身體時，車子正巧就停在這間復興店的門口，
一開始我跟一嫂還有點疑惑時，經過確認後果然無誤，
原本還有點躊躇的我們，抱持著擇日不如撞日的心態之下，
就在看完醫生後，我們踏進了這間墨西哥料理餐廳。
從門口巨大的仙人掌地標，就可看出店家企圖想要營造的墨式氛圍。
而走進店內，目光則被店裡頭鮮艷明亮的黃色、橘色以及綠色等色彩所吸引，
再搭配由墨西哥帽所製成的燈罩，再再顯現出墨西哥獨有的熱帶風情。
墨西哥料理口味重酸辣，所以香料是其精隨所在，
此外再搭配活潑熱情的擺盤方式，一整個就是令人食慾大開，
由於是初次嘗鮮，在服務生的推薦之下，
我們點了一些比較特別的主菜，並搭配套餐的方式一起來享用。
現炸手工肉桂麵包：
墨式傳統麵包，上頭灑滿糖粉，紮實的口感配上淡淡的肉桂味，
連不愛肉桂味的我們一家人，都覺得熱熱的挺好吃。
芥子嫩牛肉：
這上頭的醬料一嫂尤其喜歡，配上了軟嫩適中的牛肉，口感相當美味。
魚子莎莎鬆：
生菜上放了一點的莎莎魚子，口感還蠻清爽的，
味道不錯，剛好一口就可以吃完，要是能再多個幾片相信會更好。
生菜沙拉以及塔可沙拉：
原本看到這外型時，覺得不是那麼的搶眼，
入口後才知道，原來盛裝沙拉的薄餅皮也是用玉米片做成的，味道真是棒極了。
巧達蘑菇濃湯：
與傳統的巧達湯多了點甜味，小翔比可是喝的愛不釋手。
墨西哥玉米湯：
微辣的口感，且帶有玉米的香甜，充滿濃濃的墨西哥家鄉味，湯頭還算不錯。
波瑞多：
算是墨西哥招牌菜之一，用進口的Tortilla麵皮包裹墨式內饀豆泥飯外，
還有雞肉、海鮮、蔬菜，香辣牛肉等四種內饀可擇一加入，
再放入起士，美生菜，玉米及蕃茄莎莎醬一起包捲而成，
滿滿的內餡，一入口有獨特的墨式風味，很新奇又特別。
還有各色的玉米片，可沾取下面所附的豆泥或著蕃茄莎莎醬一同食用，
吃起來充滿濃濃的墨式風味。
墨禮黑巧克力悶半雞：(360元)
這道墨禮黑巧克力悶半雞也是墨西哥人的代表性聖誕料理，
這是將閹雞用大小茴香、墨西哥辣椒、鳳梨香料等香料醃漬過後，
再抹上用花生粒及各種香料混合而成的敷料烤成的雞，
吃的時候沾上墨西哥特有的「mole」墨禮巧克力醬，
這是一種帶著巧克力香，但是吃起來完全不甜，有點微辣的特殊醬汁，
咀嚼之間還有堅果的香氣，是墨西哥人在慶典時一定會有的料理。
其實我們也是衝著這道人氣商品而來的，
不過一上桌時對這雞肉沾巧克力其實還是覺得有點怪怪的，
畢竟一個是甜的一個是鹹的，但是既然來了就入境隨俗試試囉，
所幸味道還算能夠接受，雞肉烤的也夠鮮嫩的，蠻不錯吃的。
奶酪和布丁：
布丁上頭淋上了巧克力和玉米球真是可愛，
奶酪上則是淋了不同味道的果醬，這些都成了小翔比的最愛。
奶茶和拿鐡：
飯後的飲料還算中規中矩，雖不出色亦不遜色也，
就不再多做文字上的敘述，原則上是在可以接受的範圍之中。
AMIGO英文及西文原譯是「好朋友」，
在許多外國朋友的口中，更代表熱情的墨西哥人，
在這店裡用餐不僅可以享受美食，又可以和好朋友一起分享增進情感，
如果人多時一起聚餐，還真是一個很適合的好所在。
店家資訊：
AMIGO 米格墨西哥飲食文化
復興店地址：台北市中山區復興北路202號
電話：(02) 2515-6633
營業時間：
平日11:30~14:30；17:30~23:00
假日11:30~23:00
地圖：
誰推薦這篇文章：
