November 7, 2008
鼓勵此網誌：0
[ 柿安 口福堂 ]~日式和菓子
台北微風火車站(2F)
新版面的第一篇!
因為版面更新岀乎意料花了太多時間
所以先從圖片少的食記介紹起~
這家是由晶華酒店微風集團..
與日本百年和菓子老店柿安技術合作的店家
標榜美味又平價的日式手工甜點。
趁著上禮拜從台北返回台中的時候
也買了幾個當作伴手禮打算回家品嘗XD
-純白色的外帶紙袋-
因為店面不大,看似也沒有內用的座位~基本上顧客應該都是外帶為主
穿著日式服務生裝扮的店員小姐很熱情的作介紹
因為現在有買招牌蕨餅就送木箱內任意一款甜點的活動,
所以忍不住就多買了幾個,也可以當作回台中給家人父母的禮物^^a
-紅豆御荻&抹茶大福-
紅豆御荻裡面包的是類似麻薯的團子
吃起來的感覺豆沙稍微甜中帶鹹,而麻薯的部分則帶有點米粒的口感
吃起來算是蠻特別的,既像是米團也像是麻薯....大小也跟飯團差不多(笑)
至於抹茶大福尺寸就蠻普通的了,一口可以吃下XD
外層帶點抹搽粉的苦味與茶香~
事先冰過的大福麻薯皮很Q 內餡應該是白豆沙吧?不算很甜
很可惜沒有買到苺大福....
比較起來還是大福的口感吃起來比較習慣XD
-招牌的料庭風蕨餅-
雖然不曉得為什麼是料亭風?
因為看起來實在很像巧克力的顏色,所以有種微妙的錯覺XD
吃起來頗軟,不過口感QQ蠻有彈性的....很適合冰過之後再吃
巧克力色的粉末據說是經過再次烘焙?的黃豆粉
所以看起來偏咖啡...有點苦中回甘的滋味
-也是黃豆粉的御荻-
相較之下就是普通的黃豆粉顏色^^a
另外還有芝麻御萩都是買給家人嚐的,所以沒有嘗試過口感如何~
不過聽不少人說過黃豆粉的味道吃起來有點像是麵茶...
店員小姐很細心的在袋內放入了保存的注意事項
大致上來說,幾乎都不會太過死甜算是還不錯的部分
因為價位算是頗為平易近人,因此嘗試起來也不太會有負擔~
這次來說 大福以及蕨餅,算是個人比較喜歡的...
有機會的話還想嚐嚐看別種類的產品~
-------------------------------------------------
在微風台北車站開幕到現在都快要滿一週年了(抖)
很難得上禮拜才有機會去好好逛逛...
看到不少PTT傳聞中有人推薦過的店家,很想都去吃看看ww
無奈待的時間不夠,所以只好等過年之後再看看了^^a
以上XD 其他玩具的網誌目前在整理中
感覺要拍的東西還真是不少...希望可以儘快完成囉!
