FourLeaf: 高雄食記-Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳(蛋糕下午茶)

January 23, 2007

高雄食記-Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳蛋糕下午茶
地址:高雄市河堤路298號
電話:07-3411256
下午茶價格:350元+1成服務費(蛋糕吃到飽)
註*目前該店下午茶用餐方式已改變,建議請以官網訊息為準唷^^ by 2009/6

位於喧鬧街道轉角悠閒的河堤社區公園旁的帕莎蒂娜法式餐廳
平時在餐點的價位以及整體裝潢呈現的氛圍上都是屬於定位比較高檔的類型
對於普通的學生族群來說通常都是比較少有機會接觸的^^:
不過相較之下,它們每天特定時段所提供蛋糕下午茶的價位就顯得平易近人許多
雖然350元+1成服務費的定價或許跟其他平價蛋糕下午茶仍顯得高貴不少
當作偶而來這邊體驗貴婦般的優雅午後XD,也是相當令人滿足的?

因為大部分餐廳提供的下午茶餐點時段為每日的PM2:30~5:00
當然Pasadena這家法式餐廳也不例外
當天同行的朋友(總共三人)大約兩點左右就約好集合等待前往^^
從民族大樂的明誠二路直走往河堤路轉角前進約五分鐘,就可以注意到該店的招牌
仿舊歐式的灰白色石材外觀就佇立在大樓林立一角
值得一提的是-
隔壁棟的2F階梯,以及轉角的麵包糕點烘焙坊都是該餐廳的
二樓部分似乎是用來作為藝術文化展示的場地,每隔一段時間似乎都會有不同的特展
轉角的麵包烘焙坊則可買到跟餐廳相同的美味蛋糕與麵包^^

看了看櫥窗那些精緻又夢幻的各種華麗的蛋糕款式,
心裡想著,不知道待會的下午茶~是否都能夠吃得到這些種類呢?(笑)
看了看時間,2點20分似乎已經差不多了
所以三個人就決定前往餐廳的門口準備開始這次的重點XD

為我們推開大門等候迎接的是兩位服務生~
確定我們的人數後,便帶領我們前往不遠處屏風旁的窗邊第一個位置
就座的時候,男服務生親切的為女性友人向後挪開了椅子方便就位
讓人充分感覺的出這家餐廳服務的確是跟傳聞般的讓人舒適=ˇ=+
觀察了四周,雖然如同介紹敘述中所呈現精緻的古典宮廷風融入洛可可設計元素..
但是整體乾淨素雅的感覺卻不會顯得太過複雜而壓迫,
現場撥放的音樂則顯得氣氛悠揚而音量適當

隔壁窗邊的角落
對面就是河堤社區公園,向外可以看見不少綠意盎然的景色
公園附近的車流量相比之下也是較少的,所以感覺這裡似乎特別寧靜悠閒

就位之後,服務生送來了下午茶的Menu
除了說明外,上面共有十幾種紅茶跟咖啡的類型可以自由選擇
之後可以續杯,但是僅限跟之前點的相同種類~
至於當日鹹點則是隨餐每人僅附上一份
其他蛋糕,沙拉,甜點水果等等都是自助式吃到飽的^^

桌上的水杯要是喝完了的話,服務生會立刻來詢問幫忙補充
據說水有加了薰衣草味道?不過當天倒是沒有感覺^^"
因為那時候是接近聖誕節前夕,所以窗邊放了有點聖誕氣氛的蠟燭裝飾
桌上的蘭花水杯裝飾,看起來很小巧精緻ˇ

我點的伯爵茶,特色好像是香氣濃郁
其他好像還有錫蘭紅茶,大吉領,阿薩姆.等等~不少種類
這次我們三個都是喝紅茶類 (因為要配蛋糕)
看著這些名稱....果然..會有聯想到紅O王子的錯覺?XD (by T美說的)

桌上糖罐裡看起來冰糖形狀的糖,有點像是粗紅糖塊?XD
原本擔心這麼大一塊會不會不好溶解呢?
事實證明一下子就消失了~甜度也算適當,相當好喝^^

餐盤據說是英國WEDGWOOD的頂級餐具
弄破可就不得了@@"
接著下來,因為差不多也已經是下午茶的取餐時間
所以我們也都各自去拿了喜歡的蛋糕跟沙拉來好好享用

好像是唯一叫得出名稱的芙蓮蛋糕...XD
(T美相當推薦ˇ)
正如蛋糕夢幻的切面鑲滿草莓的樣子,有些微酸的水果口感
跟蛋糕體本身的香甜綿密應該相當搭配吧^^

因為蛋糕櫃蠻小的大概只有8種類型可以選擇,
因為自助區也只有小小一處大概算是比較可惜的地方~
像黑色的那塊醃漬果物的酒味蛋糕,則顯得稍微硬一些
大概是因為本來就不是現作的糕點類型吧?

不知道名稱的草莓水果塔與令人驚艷的酥皮泡芙
裝飾的異常華麗的草莓塔,果漿上的光澤相當地誘人....QQ
內部還有一層酥脆的白巧克力,口感算是蠻有變化的
至於酥皮泡芙看起來雖然蠻普通的,
不過裡面的卡士達(?)內餡綿密卻不會感覺油膩,真的很好吃^^
香草味濃郁.....(好想再吃一次QQ)

據小宗說也口感很不錯的巧克力蛋糕^^~
上面那顆莓果看起來真是誘人XD
內部還有其他不同口感的巧克力內餡~層次變化也是頗值得推薦!

過了不久,服務生就送上了這次下午茶每人一份的當日鹹點
好像叫做是香煎雞肉燉飯

看起來份量適中,不過都有兩塊雞胸肉@@+
燉飯的米粒都很入味,有點像粥的口感...但是還吃得出顆粒
因為味道還蠻不錯的,所以我們都沒有剩下~蠻輕鬆的就搭配著吃完了^^

接著換沙拉來享用
除了常見的蘆筍,美國生菜,萵苣以外好像還有兩三種比較少見的歐式生菜
可以搭配三種沙拉醬來享用,凱薩醬,油醋,優格?
像是酥皮麻薯的麵包上面則可以淋上幾種果醬,這個好像是覆盆子?XD
跟小番茄涼伴的,則是一種吃起來QQ的乳酪(不過喜歡與否似乎見仁見智?)

凱薩醬搭配起士粉跟蒜香四溢的麵包丁
香脆的口感搭配生菜,真的比單純用千島醬好吃不少XD
不過有些生菜似乎有些部分有特殊苦味,
好奇嘗試之虞...份量上也要注意,才不會剩下唷^^

(中場後有一人吃飽了XD)其他人閒聊之下繼續奮戰
T美拿到的最後一個草莓奶烙的味道不知道如何?XD
不過左邊那杯原本我們以為是布丁的東西,打開品嘗後發現--
似乎是奶味很重的鮮奶酪=3="因為沒有任何特殊之處,口感普通
所以算是比較不讓人推薦的一款^^"
自助區還有各種玻璃罐裝保存的餅乾茶點可以自行取用~

栗子蛋糕+巧克力蛋糕共5種
有點擠的一盤XD
因為太悠閒了,沒有達成預期的業績~所以想一次多拿點(汗)
巧克力蛋糕口感蠻濕潤的,外部的蛋白餅還算有脆度
至於栗子蛋糕看起來不像想中甜膩,(之前某家的就是XD)
大概是內容物包裹的酸味水果中和了口感^^吃起來頗為順口~
後方的不知名橘色蛋糕,吃起來有點柑橘類的味道,比較起來還算是ok

最後的水果+沙拉以及後來才出現的方塊格子的提拉米蘇?
微苦咖啡口感跟濕潤的蛋糕搭配溫醇的幕斯,有點刺激>w<
相當特別,算是比較大人會喜歡的味道^^
不過我比較喜歡它的造型XD真的很讓人有印象~

接近晚餐時間而顯得有些昏暗的景色
大家也已經吃得差不多了~XD (心滿意足狀)
桌上的小茶壺是請服務生續杯紅茶的時候送上的~每種都有一壺
提供的量很剛好,當然就算認為不夠也是可以再續杯的

餐廳裡的燈光都點亮了
迎接晚餐時段,看起來又格外有另一種溫馨豪華的氣氛

晚餐時段的內部一角
其實我們用餐的時間稍稍的有點超過了下午茶期限的5點了
不過該店服務至上的優良態度並不會主動來趕客人^^a
反倒是結果我們有點不好意思~XD|||

過程中確實讓人十分享受,也算是一次頗為美好的體驗~
雖然將近四百元的下午茶實在不是學生能經常光顧的
但是以這樣美好的優質環境,的確會讓人有想要再來一次的衝動^^
也好想嘗嘗那些這次沒有出現的蛋糕呀XD

-------------------------------------------------後記--------------------------------------------
其實是一個月前的食記了,現在介紹不知道會不會有些晚呢?(汗)
感覺這篇介紹起來似乎多災多難呢^^a
除了這次照片花了幾天處理,Logo也出了問題~
昨天終於要PO的時候,又岀了差錯把打了兩個多小時的內容刪除了QQ
重複弄起來真的是很....囧
浪費太多時間,不知道還有空整理老家的房間大掃除嗎(汗)

誰推薦這篇文章：