June 11, 2008
fieldheart
在天空部落發表於09:27:07 |
田心園支柱
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今天來分享一則故事，讓你除了能嚐到它做成佳餚的美味
還能對它的傳奇性故事有著另一種方式的認識唷
邵族民間傳奇之〝茄苳樹王〞
邵族的祖先在逐鹿到日月潭之後，決定從此定居日月潭，
當時的珠仔山、珠嶼、光華島水邊有一棵奇大無比，茂盛翁鬱的茄苳樹，
邵族的祖先們在茄苳樹下立誓：願意子孫世世代代長居於此，
祝願族勢如茄苳樹的嫩葉，年年更新萌芽；茄苳樹每滋萌一片新葉，
即代表族中又增一壯丁，邵族永遠如茄苳樹一樣茁壯長青。
此後邵族確實在日月潭週遭的水沙連地區闖盪出一片天地，
可是好景不常，漢人覬覦日月潭附近的沃腴，漸漸的滲入了水沙連。
終於爆發了激烈的戰鬥，邵族人在茄苳樹王的庇祐下所向無敵，戰無不勝，
把侵入的漢人打得焦頭爛額。漢人首領在無計可施的窘境下，
探聽到茄苳樹王的靈驗，於是派人暗中去破壞茄苳樹，先是用斧頭去砍斷：
但是無論砍得多厲害多嚴重，第二天茄苳樹王仍然完好，復原如初。
後來漢人首領夢見有人指點他，若要弄死茄苳樹只有請出「撩牙精」。
漢人起先百思不得其解，後來才恍然大悟，原來所謂「撩牙精」就是鋸子，
於是連忙派人使用鋸子鋸倒了茄苳樹，又為了唯恐茄苳樹王迅速復原，
再用長銅釘釘往茄苳樹根，潑上黑狗血後，以大銅蓋蓋住主幹的樹莖。
茄苳樹王被徹底毀壞後，邵族族人的族勢開始衰頹走下坡，
接著又連續好幾年流行大瘟疫，邵族族人的人丁損失慘重，
傷心及驚恐之餘只得放棄了珠仔山、珠嶼、光華島，
分散到周遭各地謀求生路，從此，邵族就不再是水沙連內山的霸主了。
接著稍微簡單的介紹茄冬的功用
茄苳別名重陽木、秋楓樹、加冬、紅桐、茄冬。
功用一：可盆栽觀賞，也可種植於庭院中，樹形優美。
功用二：全株可入藥，葉能消炎、解熱，對於肺炎肺熱、腸胃虛冷、
發育不良，有補天補腎、強壯筋骨的功效。外用則可將葉搗碎後，
外敷創傷、拔腫毒、治膿瘡、漆中毒等症。
好呷ㄟ茄苳蒜頭雞的製做方法：
以茄冬葉(紅骨ㄉ葉子)加蒜頭加入雞隻本身下去蒸
也可以做成土窯雞，那香味真是讓人食指大動呢
還能對它的傳奇性故事有著另一種方式的認識唷
邵族民間傳奇之〝茄苳樹王〞
邵族的祖先在逐鹿到日月潭之後，決定從此定居日月潭，
當時的珠仔山、珠嶼、光華島水邊有一棵奇大無比，茂盛翁鬱的茄苳樹，
邵族的祖先們在茄苳樹下立誓：願意子孫世世代代長居於此，
祝願族勢如茄苳樹的嫩葉，年年更新萌芽；茄苳樹每滋萌一片新葉，
即代表族中又增一壯丁，邵族永遠如茄苳樹一樣茁壯長青。
此後邵族確實在日月潭週遭的水沙連地區闖盪出一片天地，
可是好景不常，漢人覬覦日月潭附近的沃腴，漸漸的滲入了水沙連。
終於爆發了激烈的戰鬥，邵族人在茄苳樹王的庇祐下所向無敵，戰無不勝，
把侵入的漢人打得焦頭爛額。漢人首領在無計可施的窘境下，
探聽到茄苳樹王的靈驗，於是派人暗中去破壞茄苳樹，先是用斧頭去砍斷：
但是無論砍得多厲害多嚴重，第二天茄苳樹王仍然完好，復原如初。
後來漢人首領夢見有人指點他，若要弄死茄苳樹只有請出「撩牙精」。
漢人起先百思不得其解，後來才恍然大悟，原來所謂「撩牙精」就是鋸子，
於是連忙派人使用鋸子鋸倒了茄苳樹，又為了唯恐茄苳樹王迅速復原，
再用長銅釘釘往茄苳樹根，潑上黑狗血後，以大銅蓋蓋住主幹的樹莖。
茄苳樹王被徹底毀壞後，邵族族人的族勢開始衰頹走下坡，
接著又連續好幾年流行大瘟疫，邵族族人的人丁損失慘重，
傷心及驚恐之餘只得放棄了珠仔山、珠嶼、光華島，
分散到周遭各地謀求生路，從此，邵族就不再是水沙連內山的霸主了。
接著稍微簡單的介紹茄冬的功用
茄苳別名重陽木、秋楓樹、加冬、紅桐、茄冬。
功用一：可盆栽觀賞，也可種植於庭院中，樹形優美。
功用二：全株可入藥，葉能消炎、解熱，對於肺炎肺熱、腸胃虛冷、
發育不良，有補天補腎、強壯筋骨的功效。外用則可將葉搗碎後，
外敷創傷、拔腫毒、治膿瘡、漆中毒等症。
好呷ㄟ茄苳蒜頭雞的製做方法：
以茄冬葉(紅骨ㄉ葉子)加蒜頭加入雞隻本身下去蒸
也可以做成土窯雞，那香味真是讓人食指大動呢
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