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August 31, 2009
fifiisfifi
在天空部落發表於19:03:31 |
tea time
近來心緒混亂,連Yi早就託人幫忙買好的F&M新茶款都還沒試過。
昨天心情總算稍稍放輕鬆,遂而拆了Queen Anne來試試。
英國當地購買真是划算,250g茶葉僅6.95英鎊,大約不到400元台幣,這真要感謝Yi與她的友人^^
這款適合全天任何時段飲用的茶十分濃厚,不習慣的人可能要添加牛奶和糖。我單喝,真覺夠味,又香又甘美,放置到退了熱變涼還是好喝,且醒腦提神得很。
而Irish Breakfast當然照舊用來手煮奶茶,果然還是這款來煮奶茶才夠味呵。
嗯!滿意極了,而這樣,也很幸福呢!
昨天心情總算稍稍放輕鬆,遂而拆了Queen Anne來試試。

這款適合全天任何時段飲用的茶十分濃厚,不習慣的人可能要添加牛奶和糖。我單喝,真覺夠味,又香又甘美,放置到退了熱變涼還是好喝,且醒腦提神得很。
而Irish Breakfast當然照舊用來手煮奶茶,果然還是這款來煮奶茶才夠味呵。
嗯!滿意極了,而這樣,也很幸福呢!
August 31, 2009
fifiisfifi
在天空部落發表於13:51:40 |
life
近日,沒特別進行什麼事。感到最開心的,就是和家人一起愉悅用餐,一起散步。
沒有什麼事滿足感大過於此,全家人稀鬆平常地談天、吃飯、看電視,是生活中最重要也最幸福的時刻。
Austin說,這回,上天交付徐家人一個重大任務,是要我們更積極更團結。我深信,祂看見我們的努力,並會讓我們跨越難關。
天氣悶熱依舊,城市中,沒有誰得到較舒適的溫度。
若真有什麼地方不同,那就是我們擁有的,家人互相給予的,愛。
沒有什麼事滿足感大過於此,全家人稀鬆平常地談天、吃飯、看電視,是生活中最重要也最幸福的時刻。
Austin說,這回,上天交付徐家人一個重大任務,是要我們更積極更團結。我深信,祂看見我們的努力,並會讓我們跨越難關。
天氣悶熱依舊,城市中,沒有誰得到較舒適的溫度。
若真有什麼地方不同,那就是我們擁有的,家人互相給予的,愛。
July 22, 2009
fifiisfifi
在天空部落發表於12:36:53 |
travel
北上三天,目的是參加YIlan所教授的紅茶課,原本想搭高鐵當天來回,擔心行程太趕於是計劃成三天兩夜小旅行。報名的是進階班,因為自認已經將Yilan的書,看了不知幾回。
一早就起床用餐,九點搭公車,到目的地時也才九點二十分,於是先坐在台北市我最喜歡的一條路旁,靜待十點到臨。
PEKOE紅茶課開始
之前就知曉Yilan對於茶是深有研究,上了一堂紅茶課,更感佩服,因為研究之透徹是已超乎我想像。
這次課程雖屬進階班,但大多學員並無基礎班經驗,所以Yilan只得先稍稍基本介紹紅茶再開始正式課程。中間搭配了兩款茶,都是我很喜愛的茶種,清亮色澤的是印度SUNGMA茶園的春摘大吉嶺(SFTGFOP1),濃重的便是印度香料茶(Masala Tea)配上同款茶製作的雪藏起士蛋糕加L'etoile玫瑰口味的Macaron加Gavottes原味捲餅。大家實際操作沖泡大吉嶺,原本靜靜聽講時刻,在此時轉換成討論與驚喜聲響。茶用對了方式沖煮,就能以最完美的姿態呈現,在啜飲入口那一瞬間,你真的就能明白。原本已經可口的茶加上Yilan的仔細講解與形容,覺得這堂課真是值得參加呀!
課後Yilan與大家簡單聊聊,也與我單獨聊了幾分鐘,我的莫名緊張又來,一度有幾句話講不清楚,挺糗。
真開心上了這堂紅茶課,謝謝Yilan對我的問題耐心回覆,也讓我對於紅茶領域有更深認識,希望將來的屬於我的那個領域,也能專業又受喜愛^^
一早就起床用餐,九點搭公車,到目的地時也才九點二十分,於是先坐在台北市我最喜歡的一條路旁,靜待十點到臨。
敦化南路


周日早晨人車鮮少,樹蔭下靜坐,十分舒服。
PEKOE紅茶課開始

這次課程雖屬進階班,但大多學員並無基礎班經驗,所以Yilan只得先稍稍基本介紹紅茶再開始正式課程。中間搭配了兩款茶,都是我很喜愛的茶種,清亮色澤的是印度SUNGMA茶園的春摘大吉嶺(SFTGFOP1),濃重的便是印度香料茶(Masala Tea)配上同款茶製作的雪藏起士蛋糕加L'etoile玫瑰口味的Macaron加Gavottes原味捲餅。大家實際操作沖泡大吉嶺,原本靜靜聽講時刻,在此時轉換成討論與驚喜聲響。茶用對了方式沖煮,就能以最完美的姿態呈現,在啜飲入口那一瞬間,你真的就能明白。原本已經可口的茶加上Yilan的仔細講解與形容,覺得這堂課真是值得參加呀!
課後Yilan與大家簡單聊聊,也與我單獨聊了幾分鐘,我的莫名緊張又來,一度有幾句話講不清楚,挺糗。
真開心上了這堂紅茶課,謝謝Yilan對我的問題耐心回覆,也讓我對於紅茶領域有更深認識,希望將來的屬於我的那個領域,也能專業又受喜愛^^
July 13, 2009
fifiisfifi
在天空部落發表於17:21:57 |
甜蜜紀實
歷經八個小時,夢的大傘,終於完成。

相約兩點,安平樹屋集合,樹屋對面是早就和Ney來探勘過環境的學校,覺得應該算得宜的製作地點。繪製所需的水和可以遮蔽日晒的屋頂都具備了,決定就是這兒,而原本想請大夥用晚餐,已經訂位的上海湯包館,也因製作時間拉長至晚上十點半而取消,改買陳家蚵捲和杏仁豆腐冰,下回一定要好好請大家吃飯。
剛開始,攤開這一張畫布,著實要嚇一跳的!因為真大,每一邊都有九尺那麼寬,當他是陽傘撐起來時並不覺得,放置地上才發現超乎想像的巨大。
備好畫具,大夥兒開始討論起方向並分配工作畫底稿。我這個發起人,因為欠缺插畫天賦,所以跑跑腿張羅點心飲料和換水這種簡單差事,就我效勞囉^^。
這座小兒美的學校,蚊子有夠猖獗,沒一下子就被叮得癢極了,大夥到後來其實有些狼狽呵,身體又癢又黏呼呼,十分不舒服,從下午到晚上,賣力揮汗作畫,大傘呈現的效果有夠精彩,真要感謝信、音、沾、花,謝謝你們大力相助
,非常感動啊!
我們曾經是工作時互相幫忙的夥伴,雖然如今大家不再是同事,但情誼依舊。這天的活動,感覺像是重回新光三越進場時光,辛苦卻非常愉快,連回到家上床之後,我都仍然持續回味。
心想,何德何能?讓大家這樣幫忙,真的十分十分,感動又感激。希望來日,大家需要我幫忙的地方,都不要客氣的說出口。
謝謝你們,感激無法說盡。我的夢想有你們這些人相挺支持,我會更努力。
前往相簿看製作過程
July 13, 2009
fifiisfifi
在天空部落發表於15:43:41 |
tea time
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