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坐在飯館和 Edzel 大嚼白米飯的這一刻，我才體會到：
或許直到此刻，自己才算開始、真正的瞭解，這個熱情而單純的民族，還有這一群快樂的菲律賓朋友們。
～ E-li 婚禮後記
從 E-li 邀請我在她婚禮上當伴娘開始，一直到我換上伴娘禮服，站在這個異國、濱海的小教堂的這一刻，
我都還沒搞清楚：在這一場異國的、天主教的婚禮上，伴娘到底要做什麼事？
「You are very important to us, Jess,」E-li 聽到我打算在婚禮上背著相機到處跑時，吃了一驚，
「Dear, 」在越洋電話裡，她努力地試圖勸阻我：
「You would never have the chance to touch your camera, believe me.」
我想到自己參加過大大小小的婚禮（當然，都是在台灣），伴娘的工作大約在拉著新娘的裙襬進入婚宴後，就圓滿功成了；當然，勤快一點的伴娘，可能還會幫忙收禮金、招呼客人、各種機動支援（這當然包括攝影！）； 很多婚禮上，甚至是沒有伴娘的。
所以，一個伴娘，需要做什麼事情呢？
何況在 E-li 的婚禮上，總共有八對伴郎＆伴娘，十六個人哪！
盛大的伴郎＆伴娘團
我想像十六位著禮服的伴郎＆伴娘滿場飛奔，畫面應該頗驚人的，而有這麼多人幫忙，我應該可以專心拍照吧？
於是我樂觀的揹著相機上飛機，以為能用鏡頭，為自己第一次參加的教堂婚禮，留下什麼紀錄。
＊＊＊
２００６／１２／１６ １５：００ ＰＭ
婚禮前一天
午后陽光穿過濃密的棕櫚葉，斜斜地灑入這個南洋風味濃厚的飯店大廳。飯店的對街，就是蘇比克灣，軍艦和商船慢悠悠地駛進駛出，每一個呼吸，都可以聞到海洋的氣味。
時隔五年，從歐洲到蘇比克灣，在這婚禮的前一天，我和 E-li 終於要見面了。
不知道她有沒有什麼變化？我呢？我有沒有什麼變化？
午后散步的悠閒貓咪。攝於飯店旁青青草地。
一台車嘎地停在我跟前，一個穿白色洋裝的女孩下車，焦急地四下望了望（這當中她還看了我ㄧ眼），然後女孩直奔到飯店大廳，先喊了兩聲什麼，又跑進餐廳的酒吧喊了兩聲，又進了交誼廳喊了兩聲，這下我聽清楚了：
「Jess? Jess?」
「E-li！」我興奮地跑向她，她睜著美麗的眼睛望著我，愣了兩秒，然後換上一臉無法置信的驚喜：
「Oh my god！！」小美女再度給我個大大的狗熊抱，然後我被她連拖帶拉地拎上了車：
「We are late for the wedding's rehearsal！」E-li 說，啪地一聲關上車門的同時，一車子陌生的菲律賓臉孔咧著友善的笑容，擁擠而熱情地對我說： 「Hi～」
好熱鬧的起頭啊 ，我的蘇比克灣婚禮！
＊體貼熱情的菲律賓民族＊
聽說我是這場婚禮唯一受邀的外國人，因此當我們到教堂時，所有人都好奇地圍上來；E-li 把我介紹給在場的每一個親友，每個人都親切地拉著我的手問東問西。
我不會說菲律賓的母語（Tagalog），只能用英語溝通，這原本讓我有點擔憂，深怕身為唯一的外國人，多少會在溝通上，造成大家的隔閡或負擔。
但或許菲律賓人的英語素質普遍高，也或許這是個生性體貼而熱情的民族，儘管每個人的英語表達能力不一，但我並沒有看到任何一點疑惑、或者不耐煩的表情。無論是 E-li 的同事、表妹、阿姨、高中同學… 每一雙拉著我的手，總傳遞著溫柔的熱情，每一個眼神，總毫不保留地表達微笑和聆聽的姿態。甚至每當人群中，某個菲律賓笑話引起一陣嘩笑，總有人體貼地在下一秒鐘，就用英語翻譯給我聽。
菲律賓人的友善，是幾年前我在蘇比克灣工作時，便深深感受的，但時隔多年，這樣細膩的體貼，仍再次讓我感到訝異而感動。我是一個說著不同語言的外國人，但在一群菲律賓朋友裡，他們甚至連一個笑話，都體貼地不讓我錯過。
當 E-li 笑咪咪地介紹她的新郎給我認識時，我把在飛機上，臨時向隔壁的菲律賓老太太惡補來的一句 Tagalog（菲律賓話）拿出來獻寶：
「ANG… ANG…」，因為太努力了以致於有點結巴，我的臉都紅了！
在飛機上和鄰座老太太筆談，惡補了幾句菲律賓話。上排是老太太的字跡。
「Jess, say it！ Just say it！」菲律賓朋友們興奮地鼓譟著，
「ANG ASAWA MO AY GUWAPO！」（妳的老公真是帥氣極了！）
我的菲律賓發音，想必是七零八落，所有菲律賓朋友大樂，小小的教堂裡，爆起一陣掌聲和笑聲；
我發現無論在哪一個國度，只要你願意學習幾句當地的語言，總能很輕易地，得到這些習慣母語的當地朋友們，最直接而毫無保留的快樂。
＊菲律賓紳士＊
與我搭檔的伴郎，Edzel，他是新郎的大學同學，在馬尼拉 Cisco 工作，特地請假跑來蘇比克灣參加婚禮。
Edzel 是個愛笑又很體貼的 gentleman，也是伴郎群裡頭英語最流利的一位，我們都喜歡攝影和旅行，因此很有話聊。
更令我驚訝的是他在 Cisco 辦公室還放了一套鼓，是個業餘的鼓手。
此張相片攝於婚禮當天。
婚禮中，伴郎伴娘要一對對陸續進場、要上台、然後下台、要拉下長長的地毯讓新郎新娘入場、還要… 婚禮前一天，我們前後排演了好幾回，結束後時間已經晚了。
大家決定到我的飯店對面的酒吧用晚餐，一夥人熱熱鬧鬧地點餐，一整天舟車勞頓的我卻累了，我告訴 Edzel 我想先回飯店歇息，他卻堅持要送我回旅館；
「It's just over there,」我以為他不知道我的飯店就在十來公尺外，指著飯店的看板對他說。
「I see, but I should send you back,」Edzel 禮貌而優雅地堅持著，
我們在酒吧門口認真地討論了好一會兒，關於他到底應不應該送我回飯店的事情，後來 Edzel 說不過我，臉都漲紅了，我感覺我的堅持似真的為難了他，心裡有點抱歉，便安慰他說：真的很近，真的不用擔心啦！
Edzel 猶豫地又叮嚀了幾句，走進酒吧前，還探頭出來看看我，才不甚放心地走進酒吧。
沒想到我才轉過身走了幾步，就聽到後面傳來咻咻地跑步聲，回頭一看，竟然是 Edzel！
路燈下，他的臉上有著做決定後、如釋重負的表情：
「Let me send you back!」他給我一個開朗的微笑。
我訝異地望著他；忽然體會到，對他來說，要讓女孩子一個人揹著相機背包走回家，是多麼的魯莽、不禮貌、不可思議、而令他自責不已的事情啊！我的堅持，多麼為難著這位紳士！
我笑了，不再堅持，讓他接過我的背包和相機。
＊＊＊
２００６／１２／１７ １１：３０ ＡＭ
婚禮當天
聽說所有的伴娘，天才濛濛亮就起來努力打扮、化妝，像我這樣睡到快中午才起床，沒化妝就出門的伴娘，實在是有欠禮貌。Edzel 來接我的時候，沒有被我的欠缺打扮嚇著；嚇著他的是我隨身的行頭，包括：
一個大背包、一幅要送給 E-li 當結婚禮物的畫（體積還不小，我從台灣、馬尼拉一路扛到蘇比克灣）、還有我的攝影裝備。
Edzel 二話不說地扛起那一幅畫，卻對其他的行頭搖搖頭：
「You wouldn't have any chance to use your camera, Jess.」 他力勸我把相機包包留在旅館；
我們商量了一下子，最後捨棄了大背包，攝影背包還是堅持帶著。
婚禮是下午兩點開始，婚禮開始前，所有的伴郎、伴娘先到新人下榻的旅館集合拍照。
我們到新娘房時，只見磕頭碰腦的都是人：拿聖經的、拎禮服的、提化妝箱的、做頭髮的、攝影公司的…
每個人都忙進忙出。
妝扮到一半的 E-li，背後的拉鍊都還沒全拉上呢。
新郎牽著她的手，溫柔地端詳著自己的新娘。
裝扮好的 E-li，巧笑倩兮。
因為是天主教婚禮，依照教規，新娘不能戴上任何首飾，
所以 E-li 是我見過最素雅的新娘，無減其美麗。
E-li 的父親與 E-li 合影。
這對父女的感情很是親暱，E-li 常常窩在老爹懷裡撒嬌。
帥氣的老爹在我心中，可是個不折不扣的型男！
２００６／１２／１７ １４：０５ ＰＭ
教堂婚禮／蘇比克灣特區˙SBMA Chapel
這一天，有著很美麗的天氣。
陽光灑落小教堂，玫瑰花瓣灑落教堂前的紅地毯。
羞澀的 Flower girls.
花童走出來迎接賓客，教堂婚禮開始了。
伴娘 Franda 與花僮合影。
Franda 是 E-li 的表妹，方自 Oxford（牛津）唸書回國。
她有著和絕大多數的菲律賓女孩，截然不同的氣質與個性：大多數的菲律賓女孩，都是說話溫柔、甜軟，氣質嬌羞，Franda 卻個思路敏捷、思想先進、活潑聰明的要命、腦子動得飛快、講話也飛快的女生。我常常被她批哩啪啦一連串的話，逗得笑到肚子鬧疼。
這一張很難得，抓到她安靜溫婉的模樣：）
＊＊＊
抵達教堂時，所有人都圍過來，力勸我別把相機帶在身邊，
「妳不可能有機會碰相機的啊！」所有人都告訴我同樣的一句話。
老實說，從 E-li 邀請我在她婚禮上當伴娘開始，一直到我換上伴娘禮服，站在這個異國的、濱海的小教堂的這一刻，我都還沒搞清楚：在這一場異國的、天主教的婚禮上，伴娘到底要做什麼事？
拗不過眾人的訝異反應、與積極力勸，我只好把相機背包交給 Edzel，讓他幫我拿回車上。Edzel 露出了如釋重負的笑容 －
Edzel 一直在忙進忙出的過程中，保護著我，與我的像機。據說菲律賓的窮小偷們，最擅長在類似婚禮的場合中，在人們最忙亂的時候竊取財物；即便在治安良好、教育水準高的蘇比克灣特區，大家還是謹慎的很。
等 Edzel 氣喘吁吁地從車子跑回教堂時，我已經紮紮實實後悔了：
「I'd very-much-like-to take my camera with me, please...」 我硬著頭皮、滿懷抱歉地說，
這對向來體貼而怕麻煩別人的我來說，實在是很艱難的一個請求，但，我是多麼想用我的鏡頭擷取每一個我所經歷的時刻啊！（喜歡攝影的朋友，一定能懂得我的感受！）
Edzel 的眼睛睜得大大的，一路跑回來的喘氣還沒平息呢；但身為一個紳士，他一定懂得了淑女的憂愁，所以猶豫了幾秒後，他喘吁吁地說：「OK, I will get your camera back.」
五分鐘後，我滿足地背著我的像機背包，等待婚禮開始。
＊＊＊
原來大家說的是真的。婚禮中，我的確沒有任何機會碰到我的像機。
伴郎、伴娘是第一批走進教堂的人，在上台、下台、拉地毯、迎接新娘後，必須全程待在教壇上觀禮；直到婚禮結束，新郎新娘步出教堂，我們才能離開。婚禮進行中，伴娘們必須維持著優雅的笑容、與坐姿儀態，伴郎更辛苦，為了顯示他們的挺拔與紳士風度，他們必須站在伴娘後面，連椅子都沒得坐呢。
教壇的兩邊，各有八個伴郎＆伴娘。
這和我想像的，穿著伴娘禮服、背著相機趴趴走的狀況，的確有很大的一段距離。
雖然大家力勸我把相機放回車上，但為了不想讓像機離開我太遠，我偷偷把相機藏到教堂邊一個玻璃棺材旁邊（棺材裡躺著耶穌沉睡的雕像），正當我自以為聰明而感到得意時，卻被表妹Franda 發現了：
「這樣相機一定會被偷啦！」她說。
「我是想，」我半認真地說：「放在耶穌腳邊，耶穌會幫我看著他。」
Franda 一下子撲嗤笑了出來，
「Jess，」她笑著說：「小偷在偷東西的時候，是不會尊敬耶穌的。」
（「When the thieves are stealing something, they wouldn't respect the God!」）
我再度把相機交給 E-li 的親友。
主持婚禮的牧師走進教堂
伴郎與伴娘，一對對陸續入場。
我原以為八對伴郎、伴娘，是類似跑龍套的角色；
事實上，後來在這場婚禮進行過程中，這十六位新郎與新娘的好友們，一直受到很禮遇的重視。
比如八對伴郎、伴娘，並不是一群人、一起走進教堂。每一對伴郎與伴娘，都是獨自走紅地毯，直到前一對走上教壇，下一對伴郎伴娘，才接著踏上紅毯，步入教堂。
Edzel 與我，我是唯一沒化妝的伴娘。
不知道有多少女孩，曾幻想著步上紅毯的那一天、有一個浪漫的教堂婚禮。
我第一次踏上教堂的紅地毯，卻是與一個剛認識兩天的異國男子。
這可能是我始料未及的事情
捧著聖經的男花童步入禮堂
捧著結婚證書的男花童
女賓客們不論年紀、無論身材相貌，每一個都是穿著小禮服，盛裝出席！
家族的男性長輩將參加證婚儀式。
他們身上穿的，是菲律賓男性傳統的正式禮服。
老爹的禮車抵達。
老爹是個很西化的人，今天著小燕尾禮服。
老爹將在婚禮上，把女兒親手交給新郎。
E-li 是個美麗而奪目的新娘。
父親挽著女兒進場。
教堂中等待的新郎
溫馨而熱鬧的濱海教堂
老爹要將 E-li 交給新郎了
牽起女婿的手，
點額頭，意味著：
女兒以後交給你了
E-li 親吻新郎的母親
吻別母親
現場演奏起悠揚的提琴、鋼琴與聲樂。
E-li 的家族裡，有一位親戚是個聲樂家，經常旅居歐美做巡迴演唱。
他在這一場教堂婚禮中全程獻唱，搭配現場演奏的鋼琴與小提琴，優雅渾美的音樂，聽得我如痴如醉。
教堂的光影，聖潔而寧靜。
許多女孩都曾夢想遇到一個王子，然後如此慎重而幸福地，說出這一句承諾：
"Yes, I do ! "
牧師帶新人祈禱
"You can kiss the bride now ! "
全場鼓掌～
菲律賓人對婚禮的重視，讓我開了眼界；
每個人都穿著小禮服，衣香鬢影、盛裝出席。
若不是環肥燕瘦、落差甚大的身材，猛地點醒我，
霎時我還以為自己來到了某某影展的的星光大道。
教堂的儀式結束後，就是拍照的時間了。
菲律賓不像我們在台灣，有婚紗照這麼一回事。所以，所有和結婚相關的相片，都是當天拍的。
這時我才知道伴郎與伴娘的第二個重要任務：拍婚紗。
當然，我們是用來襯托新郎與新娘的配角了
來看看菲律賓的婚紗照吧！
中規中矩來一張
標準婚紗照來一張
拍完教堂的景，我們移師到晚宴所在的飯店。
那是一個濱海的飯店，此時已是黃昏，
我們的背景，是蘇比克灣美麗的夕陽。
我很喜歡這一張，人物的動作都很生動，
搞得好像『亞洲某某天團』似的
！
海港旁。
海港旁。我很喜歡這一張的構圖：
船的線條顏色皆美，海港背景帶來了浪漫的風情，
而新娘的裙襬與船的方向，讓整個畫面十分協調完美！
這張散景很美，海風吹拂新娘的鬢髮，讓畫面生動了起來！
新娘扶著裙襬親吻的姿態很迷人，整個畫面十分浪漫動人。
這張相片，新娘的表情與姿態，活潑極了，甚至帶點調皮：）
這時候，伴娘伴郎就派上用場囉！
蘇比克灣的夕陽下
蘇比克灣的夕陽下
＊＊＊
２００６／１２／１７ １８：３０ ＰＭ
晚宴／蘇比克灣特區˙Subic Bay Yacht Club
請諒解我的詞窮，這實在是一個『太美了』的晚宴。
這是一個純西式的晚宴。E-li 與新郎訂下了飯店的濱海的露天廳，兩面環繞著海港，一面臨著飯店的泳池。
我們抵達時，正值夕陽沉落，無論是海港或是泳池，都閃漾著遴遴的金光，我無法置信於眼前的美麗，輕輕倒吸了一口氣。
Bambi & E-li 穿過侍衛兵搭成的寶劍橋
這個寶劍橋，再次讓我感受到，婚禮的主人，對於伴郎與伴娘的禮遇與重視。
在新郎與新娘通過寶劍橋後，八對伴郎與伴娘，也一一走過寶劍橋，接受眾人的掌聲。
每一對伴郎與伴娘走入晚宴會場時，司儀便會向所有賓客介紹這一對伴郎＆伴娘：
這一位伴郎的名字是什麼、他和新郎是什麼關係；這一位伴娘是誰、與新娘怎麼認識的…
而且，和通過教堂的紅地毯一樣，等到前一對伴郎伴娘入席後，後面一對伴郎與伴娘，才會踏上寶劍橋，接受介紹、與眾人的掌聲。
輪到 Edzel 和我入場時，因為司儀是用 Tagalog（菲律賓話）介紹的，我只聽懂 "Jessamine Hu" 還有 "Taiwan" 兩個詞兒。正當我以為司儀已經介紹完的時候，司儀忽然用不太標準的中文，把方才她的介紹詞，很怒力地念了一遍…
（我已經感動地說不出話來了！）
最後一句，所有人都聽懂了，她說："Let's say to her: 『妳好嗎？』"
我一手挽著 Edzel，另一手舉起，和所有的賓客用力地揮手。
是誰教她的呀？我想像 E-li 去詢問蘇比克灣的台灣人，這些話用中文要怎麼說，這樣的推想讓我感動不已。我忽然想到婚禮前一晚，我們在小教堂排演時，我努力說出那一句剛學的菲律賓話：
「ANG ASAWA MO AY GUWAPO！」（妳的老公真是帥氣極了！）
當時，所有菲律賓朋友大樂，小小的教堂裡，爆起一陣掌聲和笑聲；
忽然我很能體會他們的快樂。甚至是感動了，那是一種，妳知道對方把自己看得重要的感覺。
新郎新娘打開籠子，白鴿飛入天空中
因為是西式的晚宴，所以伴郎與伴娘分坐在主桌旁的兩條長桌，每一道菜都有 waiter 的上菜服務。我到蘇比克灣後，一直還沒有機會嚐到道地的菲律賓菜，因此每一道菜上來，我都十分的期待：
「是菲律賓菜嗎？」我總是躍躍欲試地問，
「Hmm… No, Sorry, 」Edzel 滿臉歉意地說：「這晚宴太西式了。」
伴娘的任務結束了，我終於拿回我的相機！
悠揚的小提琴聲，為 "Money Dance" 拉起序曲
飛往馬尼拉的飛機上，除了跟鄰座的老太太臨時惡補了一下菲律賓話，我也順便向老太太討教了一下，在菲律賓參加婚宴的禮俗。 晚宴接近尾聲，E-li 依偎著新郎，優雅地和親友們一一握手話別；這一整天的行程忙碌緊湊，我幾乎沒有機會和 E-li 說上兩句話。我站在人群最後頭，希望有比較充裕的時間，告訴 E-li 我對她的祝福。
「在中國和台灣，我們有所謂『紅包』，也就是參加婚禮時，要送給新人的禮金，」
我用英文詢問老太太：「在菲律賓有類似的習俗嗎？」
「Sometimes we have "Money Dance"，」老太太告訴我：不見得每一場婚禮都有 Money Dance，有時候婚禮會安排一支很長的舞曲，新郎新娘會先入舞池跳舞，大家就會把錢裝在信封裡，用小別針，別在新娘和新郎的身上。
我不確定 E-li 會不會來一曲 Money Dance，但為了以備不時之需，一下飛機，我就趕快去買了信封和小別針了。
果然，在小提琴手悠揚地拉起圓舞曲時， Money Dance 便拉開了序曲：
長輩與親友們紛紛入舞池，將小錢袋和鈔票，別在新人的禮服上
還好我已經拿回了相機，拍下這張頗具代表性的 Money Dance
新郎新娘把身上的別針與錢袋移除後，晚宴進入舞曲時間。
老爹和 E-li 共舞。E-li 親暱地依偎在老爹的耳畔，一直在跟老爹說悄悄話。
老爹的臉上，滿滿是對女兒的疼愛，與女兒出嫁的不捨。
四位伴郎合影。
我的伴郎搭檔 Edzel（右）除了是位紳士之外，其實也是個十分耍寶的諧星。
當他努力扮鬼臉時，往往忘了他身為『業餘搖滾樂團鼓手』這個很酷的形象
E-li 一家人。他們真的是感情很緊密的一家人，令人由衷羨慕。
後三（左起）：大弟、老爹、新郎 Bambi
前三（左起）：E-li 媽媽、E-li、小弟
輪到我了，我給 E-li 一個輕輕的擁抱，在她耳邊，正打算跟她說些什麼，E-li 先開口了。
她在在我耳邊小聲地說：
「I am starving！」（我餓死了！）
「Oh my god, poor girl, 」我在她耳邊說：
「還有，妳該不會一整天都沒上廁所吧？我有注意到妳都沒上廁所！」
「沒錯，我的裙擺太長了，根本擠不進廁所！」她在我耳邊輕輕地說。
又有一群親友來和 E-li 話別，E-li 繼續優雅地微笑，和大家握手、合照。
哇，一整天沒上廁所沒吃東西，真是太慘了！還好一輩子，就這麼一天！
＊＊＊
回到飯店後，櫃臺打電話給我，說陸續有好幾個人打電話到飯店，要找一個台灣來的 Jessamine.
我說的確是我，電話接了進來，是 E-li，
我先確認她已經脫掉了大裙擺、上了廁所、喝了水、也吃了東西；然後忙了一天的她，開始很細心地問我每一個婚禮的環節，我喜不喜歡：
餐點喜歡嗎？教堂喜歡嗎？海邊的晚宴喜歡嗎？聲樂和小提琴喜歡嗎？食物喜歡嗎？伴郎伴娘喜歡嗎… 她鉅細靡遺地問了每一個細節，確定我都相當喜歡後，才放心地笑了。我們透過電話聊了很久，雖然我不斷地催促她去休息，但是她仍把大量的時間留給我，想和我多聊一些。如果我時間的估算沒有錯，她幾乎是一回飯店，就打電話給我了。
「Jess, 妳這個月底能請假嗎？」她說：「我們要回馬拉灣（E-li 的家鄉）過年，
我家人很喜歡妳，想邀請妳來，跟我們一起過年。」
其實我是不方便再請假了。但是這樣的邀請真的讓我很感動。
「有一天，我一定會去拜訪你們的。」我說。
我催促 E-li 早點休息，才掛了電話，又有電話接了進來，是 E-li 的弟弟。
原來 E-li 一家人不放心我明天一個人回馬尼拉，
「我是叫計程車回去的，不用擔心。」我對 E-li 的家人說。但顯然他們是怎麼也不放心，電話那頭開始車輪戰，說他們要和我一起回馬尼拉；每個人都告訴我菲律賓治安的可怖，尤其我是一個外國人，目標明顯，又是女孩子：
「Dear,」現在是輪到老爹跟我說：「Never, never trust anyone here, 」
「But I know I can trust you！」我發自內心、但不免有點伶牙俐齒地回了老爹這一句；
「Yes，」老爹笑了：「Only me, please.」
我忽然想到回飯店的路上，Edzel 堅持要送我那一段短短的十幾公尺路途，或許有部分是治安的緣故，但更可能這是菲律賓人，熱情的照顧一個朋友的方式；我想到當我婉謝 Edzel 的好意時，他的為難，這時我若婉謝 E-li 家人的好意，也是同樣地讓他們為難啊；
對 E-li 的家人而言，無論如何、是絕對不可能讓一個遠道來參加他們的婚禮的女性朋友，被不清楚來歷的計程車司機，就這麼給載走了。萬一那是個壞人呢？他們不可能容許這樣的萬一的。
我答應了他們明天一起回馬尼拉，電話那頭，E-li 的家人放心地掛了電話。這時，手機裡收到了一封簡訊，是我的伴郎，Edzel：
Jess, 回馬尼拉後，我帶妳去吃菲律賓菜吧。
＊＊＊
２００６／１２／１８ ９：００ ＡＭ
婚禮隔天
蘇比克灣特區˙飯店
E-li 一早就把我接到了她和新郎下榻的旅館，我們在旅館跳床、玩浴室，拍了一些相片。
這張是兩個人坐在馬桶上拍的
在馬桶上拍照時，有一段很女生的對話：
E-li：「Jess, you look much prettier now！」
Jess：「Ha, really？」我其實很樂。
E-li：「Yah, and you even look younger, 」E-li 說：
「You look like a girl now, you didn't look like a girl before ！」
Jess：「Ah?」我做出很受傷的聲音：「So how ugly was I before？」
攝於飯店陽台
＊＊＊
抵達馬尼拉時，老爹和 E-li 的弟弟 Nior 下車和我道別。
Nior 遞給我一個馬拉灣的鑰匙環：
「要到馬拉灣來找我們喔，」
他給我一個深深的擁抱：
「謝謝妳來。妳讓我們覺得好特別。」
「SALAMAT！」我在他耳邊說。
這一句是菲律賓話的『謝謝』，也是我的腦袋僅能記得住的、第二句菲律賓話。
老爹和 Nior 聽了，都很開心地笑了。我們依依不捨地告別。
＊＊＊
菲律賓朋友的體貼與熱情，又一次讓我驚訝而印象深刻！
當天晚上 Edzel 真的跑到我的飯店來了，他認真地要帶我去吃菲律賓菜！
對一個 Cisco RD 工程師來說，要準時下班簡直是天方夜譚。所以儘管他請了半天假、安排好工作，仍比約定時間晚了些，七點多到，他一路坐計程車趕過來！
而我累倒在房裡呼呼大睡，讓這位紳士在大廳多等了我將近廿分鐘。下電梯時，我真的已經非常不好意思了，菲律賓朋友這樣的熱情的照顧我，我一方面感動，一方面簡直不知能以什麼回報。
Edzel 注意到我在婚禮的晚宴上，每一道菜上來時，都會詢問是不是菲律賓菜，
「有朋友從國外來，這麼想吃菲律賓菜，我怎麼可以不帶妳來嚐嚐。」
我們穿過馬尼拉的小巷子，他一面幫我擋住路邊的三輪車，一面說：
「我知道哪一家餐廳的菲律賓菜道地。」
菲律賓人愛吃米飯。Edzel 點了幾道菜，又點了一大盅飯，姿勢熟練地把飯盛到盤子裡，用調羹把米飯搗得鬆鬆的，熱騰騰的水蒸氣穿過米粒冒了上來，他深吸了一口氣，把一大調羹的白米飯送到嘴巴裡，十分享受的表情；
「哈，菲律賓人真的很愛吃飯呢，」我學著 Edzel 的表情與動作，吃了一大口白米飯，好像自己是個深諳菲律賓飲食文化的老饕。
我回想起這次旅行的種種：
＊想到 E-li 一見到我時，那個幾乎把我ㄌㄟ到窒息的狗熊抱；
＊想到車門關上時，那一車子陌生的菲律賓臉孔，咧著友善的笑容，擁擠而熱情地對我說：
「Hi～」
＊想到每一個菲律賓笑話引起的嘩笑，總在下一秒鐘，就有人體貼地翻譯給我聽
- 語言的差異，對我造成的，只是一秒鐘的時差；
＊想到即使只是短短十幾公尺，菲律賓的男士們，也絕不容許一個女孩子自己背著大包包走在路上；
＊想到婚禮上，不太標準、但很貼心的中文介紹；
＊想到只是隨意地詢問菲律賓菜，卻被菲律賓朋友細心地記住，然後在百忙的工作中，帶我到這個小餐館來大嚼白米飯；
＊想到我的朋友在婚禮結束後，即使那麼疲累，也一定要打電話，確認我在婚禮上一切都順利、滿意；
＊想到菲律賓朋友們，怎麼也不准許我自己坐車回馬尼拉；
＊想到那個馬拉灣一起過年的邀約…
坐在飯館和 Edzel 大嚼米飯的這一刻，我才體會到，雖然我曾在蘇比克灣工作過一段時間，但或許直到此刻，自己才算開始、真正的瞭解，這個熱情而單純的民族，還有這一群快樂的菲律賓朋友們。
Edzel 送我回飯店時，送給我一個聖誕禮物。那是他拍攝的、馬尼拉的夕陽。
他用接拍的手法，拍了很多張，拼接成這一幀作品，裱了框，送給我。
後記：
＊此文章中的所有相片，除了有我的簽名（Photo by Jessamine）的像片是我拍的，其他的像片，都是由當地攝影公司所拍攝。
＊E-li 與我認識過程，記錄於這一篇文章：
http://blog.yam.com/flyingflower/article/7034804
【菲律賓人的英文】
菲律賓的人民英文素質普遍良好。這一方面和宗教有關，菲律賓人普遍篤信天主教，而無論是聖經的文字、或教堂裡的讀經課，都是用英文和英語。
即使菲律賓人民的第一語言是 Tagalog，但是菲律賓所有的官方網站，都是英文，比如 Yahoo! 菲律賓，就全是英文的環境。
http://ph.yahoo.com/
【菲律賓人的貧窮】
一般我們對菲律賓的印象，就是髒亂和貧窮。但是這是一個極端的印象。
菲律賓的貧富差距很大，貧窮和髒亂只是社會的一端。
而我的菲律賓朋友，多半屬於菲律賓的中產階級。他們出國留學、買車、旅行、裝牙套、學提琴、玩搖滾樂團，和我們在台灣會做的事情一樣。
【台灣人在菲律賓】
F4 在菲律賓真的很紅！
E-li 家族裡的年輕人（無論男孩還是女孩），講到『Ｆ４』總大聲尖叫，
另外，還不斷和我打聽『道明寺』在台灣的消息！
【菲律賓人的政治】
我的菲律賓的朋友，多半體貼溫暖，且十分聰明。就我以前在國外工作的經驗，菲律賓人的智慧，很有可能在歐美人之上。而一整個國家的人民，多多少少都會講英文，這是一件很驚人的事情，這個國家的競爭力，該會有多強！
然而菲律賓的國力積弱，卻是不爭的事實。
幾十年前，菲律賓也曾是經濟強國。我們由幾十年的歷史，看到一個政治環境混亂的國度，是怎麼樣、很快地、把人民帶到貧窮。
這很值得台灣的政客深思與借鏡。
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本文於２００７／４／１１，獲得 Yahoo! 奇摩推薦為『精選好文』。
