為推動有機畜產品之驗證,農委會已認證財團法人中央畜產會為有機畜產品之驗證機構, 受理有機畜產品之驗證申請。目前已有全國第一家 農場-巨農有機農場生產之雞蛋通過驗證,7月1日剛取得中央畜產會核發之驗證證書,巨農有機雞蛋將貼上有機農產品標章販售。
農委會表示,依據 「農產品生產及驗證管理法」, 農產品、農產加工品在國內生產、加工、分裝及流通等過程,須符合中央主管機關訂定之有機規範,並經驗證,始得以有機名義販賣。農委會自去年開始輔導中央畜產會,於98年1月17日通過認證,為國內目前唯一之有機畜產品驗證機構。故國產之畜產品必須經中央畜產會驗證通過,方可標示為有機畜產品販售之。
農委會指出,國內有機農業發展雖已有十餘年,但驗證產品主要為有機米、有機蔬果、有機茶等作物類,畜產品則因生產門檻高,對動物用藥有嚴格規定、飼養管理需符合動物福祉、且必須提供充足之有機飼料等,以致較難獲得驗證。近來因有農場進行農牧綜合經營,農場可以自產一部分有機飼料,不足之處再補充外購有機飼料,因此使得有機畜產品開始小規模生產。
農委會説明,巨農有機農場位於台南縣,為農牧綜合經營農場,溫室設施與露地栽培兼備,主要生產多種蔬菜,農場也養雞,雞隻不是密集的籠飼,而是放牧在溫室中,採食有機蔬菜採收後的菜渣、蟲、補充自產玉米,並外購有機碎米、米糠及魚粉。目前雞蛋已取得驗證,另外該場亦已提出有雞雞肉驗證申請,待屠宰作業完成驗證,亦可產出有機雞肉。
農委會表示,農牧綜合經營生產之有機雞蛋無法像集約式大規模生產,因此產量甚為有限,然有第一家獲得驗證,表示國內農民已逐步建立有機畜產品之生產模式,具有生產有機畜產品能力之指標效應。未來,農委會將強化生產者與加工者有機畜產品產銷之專業能力,辦理相關講習、教育訓練及編印有機畜產品產銷技術手冊等,帶動有機畜產產業發展。
消息來源:農委會
新聞發佈:神農廣播電台2009.7.2





































