June 17, 2006
6月中南屯區特產麻薏開始盛產，南屯市場老街可見到菜販賣整把麻薏，而糕餅與冷飲業者也應景推出麻薏口味產品。
麻薏是黃麻的嫩葉，因為含有豐富的維他命與礦物質，又有專家學者研究出麻薏能對抗自由基，因此被當作健康食品，南屯區鄉間廣為種植，而有「麻薏的故鄉」之稱，從6月中開始，南屯市場可見到小販販售捆成一把的麻薏，售價約50元，也有攤販賣麻薏與吻仔魚、番薯合煮的羹湯，口味帶有一點微甘，具有降火功效。
麻薏需要抽除莖和葉脈才好入口，一般家庭主婦怕麻煩的話，可買處理過的麻薏，一斤價格約120元左右，而南屯老街則有糕餅業者推出以麻薏為原料的太陽餅、狀元糕、包子、饅頭。
林金生香餅店負責人陳富美表示，包子、饅頭類一個20元，太陽餅20入一盒300元，麻薏最適合夏日食用，不但較無苦澀味，葉片也較嫩，麻薏口味糕餅除了南屯老街別無分號。
在南屯老街入口處的三角街人文茶館，也推出養生麻薏奶茶，小杯40元，業者表示現在農民種植的麻薏屬於葉用黃麻，苦味比較低，炎炎夏日時節喝杯麻薏茶能生津解渴，最重要的是能透過味覺，體驗南屯老街濃濃的古早味。
消息來源：聯合報2006.6.17
