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December 5, 2006
prettyjoy
在天空部落發表於22:53:59 |
甜點/蛋糕/麵包/冰品/飲料

一直以來,我對有「堅持」的店,都有著莫名的欣賞。
比如說,因為對品質的要求,堅持不開分店,
比如說,為了傳承古老的好味道,以嚴苛的標準堅持用料實在,比如說,不以華麗花俏的裝潢譁眾取寵,堅持只有老店能提供的人情味與服務,
以前花蓮的曾記麻薯,花蓮的提拉米蘇,
對我來說,就是這樣讓人在品嘗美食的同時,會被感動的老店,
但是隨著曾記麻薯不斷的拓店,隨著提拉米蘇到台北去開了分店,
也許其實麻薯和蛋糕美味依舊,但是其中曾投入的濃濃感情,似乎再也回不來了---
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