天空美食生活部落格

瓦采街(Vaci utca)是布達佩斯最著名的一條街道，這條街設立為行人徒步區，兩旁商店和餐廳林立。不用刻意，這裡是個很容易可以找到匈牙利傳統美食的地方。說到匈牙利菜當然一定要嚐嚐傳說中的古亞修(Gulyas)，就是匈牙利式的燉牛肉湯。

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在布拉格伏爾塔瓦河畔，這家Mlynec隱身於查理大橋旁，是米奇林的連續三年拜訪評鑑的餐廳，並獲得米其林推薦二叉匙(Comfortable restaurant)的肯定，名列布拉格最佳的五家餐廳之一。到這裡一定要嚐嚐有捷克名的傳統烤鴨餐，建議來之前先定位，訂位方式只要在Mlynec的網站上就可以輕鬆搞定。( http://www.mlynec.cz/en/mlynec/ )

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這天下午又有新加坡的同事來台北出差
ㄚ哈~~ 想到了新加坡~就想到肉乾~~~

新加坡的肉乾界有三寶：美珍香、林志源和胡振隆!
其中名氣最響,流傳最廣,且在台灣設有分店的是美珍香
但是說到最受在地人推薦的....
首推這家林志源!!

每次新加坡的同事前來....最讓人期待的肉乾也會跟著來~~~

俗話說: 星人到了,肉乾還會遠嗎?
這句話是說的通的!!



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[人氣點心]星野銅鑼燒(台北分店)

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在首爾，滿街都有小攤販或小店可以吃到這種法式土司，攤販很像我們的美而美早餐，但是幾乎白天半夜隨時可以吃到，除了土司沾蛋液煎的很香外，裡面夾的餡料也很豐富。到首爾如果臨時肚子餓不知道吃什麼時，可以吃個這樣的法式三明治止飢，價位大約在1500韓元左右，折合台幣50塊。



這項美食的名稱與價錢。



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　　位於名古屋的中部國際空港，是一個利用高科技、環保概念、填海造地所打造而成的機場。

　　抵達中部國際海上空港，正是中午時刻，我們先在機場四樓用餐，就是此行的第一次午餐。


　　邊走邊瀏覽四周的環境，仿古日式的造景讓人家驚訝如此現代化的國際機場還存在著古色古香的商店街，每一家店面相當有味道，如果沒有鋼筋屋頂，容易讓人家置身日本某一個小鎮的錯覺，難怪可以稱得上是最有人性化的機場，可惜我們在趕時間，沒能在此血拚。

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有人說要了解一個地方的風俗民情，最好的方法就是去了解當地的語言，例如愛斯基摩人的語言中，對於夏天、草原、火災等的形容詞少之又少，但對於冰天雪地的形容詞則多得讓你想像不到。

只是要學會另一個地方的語言實在是一件不容易的事，別的不說，我唸了二十多年的華文，也不敢說自己有多了解華文，就更不用提花了多少心血時間在英文和馬來文上了。

所以我說，想了解一個地方的風俗民情，最好的方法就是從當地的食物開始，不是說“一方水土養一方人”嗎？從最基本的當地物產開始，口味、文化、生活習慣、甚至於歷史背景，都從每一道令人垂涎的當地美食中悄悄的為你揭露，只在於你是否吃得太過癮而忘了去體會罷了。

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山椒魚桑的貼心咖啡一文說到：

天氣很熱，一改往常喝熱咖啡的習慣，點了一杯冰的coffee latte。

當服務生送來的時候，我愣住了。



第一次看到這樣的冰咖啡。

一邊把藍色小壺裡面的咖啡倒進玻璃杯中，我一邊想。

該不會是怕溶化之後稀釋了咖啡，所以連冰塊都用咖啡做吧？

旁邊的客人走了。服務生過來收拾。

「請問，這冰塊是用咖啡做的嗎？」
「是的。」
「為了不讓咖啡變淡？」
「是的。」
「謝謝。」

我笑了一笑。服務生也笑了一笑。

他們又多了一位常客了。

akutagawa在天空部落發表於ほのぼの東京生活   留言 (19)

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