January 31, 2009
francismick
在天空部落發表於15:54:34 |
團購美食
黑師傅捲心酥可是連續夯了好幾年的團購名物，但酷愛團購的我卻一直對這一味興趣缺缺，一方面是因為價格越來越誇張，二方面是義美捲心酥就很好吃了，所以黑師傅吃別人買的就好，嘿嘿～這會兒是正在當兵的表弟託我幫忙團購幾罐讓他當零食吃，乾脆一次買10罐黑師傅在過年時分讓大家嚐嚐，口味有奶酥、花生、咖啡、草莓、巧克力等五種味道，唯獨黑糖口味沒有買進。
除了咖啡捲心酥含運雜費要價175元之外，其餘口味含運雜費都是160元（價格依成團數量＆主購收取雜費多寡而有變動）。價格真的是不便宜，而且夾心的中空情況很明顯。
經過一番慢慢咀嚼、細心品嚐之後，才實際體會出黑師傅的滋味真不錯，尤其它外層的酥餅部分是酥脆中帶著些許的濕潤，吃起來沒有乾燥的口感，內餡夾心的味道表現明顯，尤其是花生口味，聞起來好香，嚐起來也不過甜，名列我心目中的第一！
除了第一名的花生口味之外，咖啡跟草莓則是並列我心目中的第二，咖啡香濃不過甜，草莓的味道也不錯，至於巧克力與奶酥，這兩個口味對我而言則是太甜太膩了，我比較不能接受，雖然巧克力口味才是黑師傅的人氣榜首。
心血來潮的把夾心酥剖半，發現內餡的裝填法也有玄機，奶酥內餡是螺旋狀，草莓則是填得滿滿，不知道差別在哪裡？
※ 黑師傅：官網
現在訂購約要等4～６個月才能到貨喔！
經過一番慢慢咀嚼、細心品嚐之後，才實際體會出黑師傅的滋味真不錯，尤其它外層的酥餅部分是酥脆中帶著些許的濕潤，吃起來沒有乾燥的口感，內餡夾心的味道表現明顯，尤其是花生口味，聞起來好香，嚐起來也不過甜，名列我心目中的第一！
除了第一名的花生口味之外，咖啡跟草莓則是並列我心目中的第二，咖啡香濃不過甜，草莓的味道也不錯，至於巧克力與奶酥，這兩個口味對我而言則是太甜太膩了，我比較不能接受，雖然巧克力口味才是黑師傅的人氣榜首。
心血來潮的把夾心酥剖半，發現內餡的裝填法也有玄機，奶酥內餡是螺旋狀，草莓則是填得滿滿，不知道差別在哪裡？
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