山小弟再過兩個禮拜就要結婚了，所以我與山人媽跟著弟媳到位在晉江街的方太太禮服店訂做禮服之後，順便繞到通化街吃個東西抵胃。剛好前陣子在網路上連續看到好幾篇明月湯包的食記，普遍評價都不差，於是提議來這兒打打牙祭。

富霸王豬腳，山人在這間名聞遐邇的店前來來回回經過好多次，雖然每次都有大排長龍的人潮，卻從來也沒有產生要試它一試的念頭，一直到某天快下班前、山人還淹沒在一堆文件中時，山人媽臨時一通電話通知要去行天宮拜拜，要山人下班後直接到行天宮會合，還要負責想晚餐的內容．．．於是這豬腳就成為萬中之選了。