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人字拖‧巴薩諾瓦‧艾莉亞 | 主頁 | 塞車時的幸福音樂
July 3, 2009
咖啡清唱劇以文找文

frankbach - Bach | 2009-07-03 12:09:17
看到新聞說台北市政府準備延續《2008台北精品咖啡大賞》的活動，再次舉辦《2009台北咖啡節》。我想，這個節慶可能會像《台北牛肉麵節》那樣成為每年例行性的活動吧，因為台北市是咖啡店與咖啡人口非常密集的城市，估計大小咖啡店約有1200家，而且沖煮咖啡的水準頗高，就算在歐洲也難望其背項。

既然台北的咖啡這麼讚，為什麼我們會不時聽到在歐洲旅遊或居住的歸國者，常會批評台北的咖啡館不如歐洲呢？我想這是因為在歐洲咖啡館中，除了咖啡本身帶給顧客的滿足外，其空間裡瀰漫的人文氣息，無形中幫咖啡的香醇加了不少分數，換句話說，氣氛常扮演著比食物本身更重要的催情角色，不知不覺擄獲了我們的味蕾。我永遠記得幾次造訪德國萊比錫，與友人穿梭於Markt廣場附近小巷裡，為的是找尋華格納、歌德、舒曼等大師常去的咖啡樹咖啡館（Kaffeebaum），這個位於弗萊許爾巷（Fleischergasse）巷內的咖啡館，據說是萊比錫最老的咖啡館，我第一次去由於正在整修而大門深鎖，讓我敗興而返，隔了兩年再度造訪，已經按造過去的樣子重新開幕，看著咖啡館裡所展示的大師文物，儘管啜飲的那杯咖啡水準不怎麼樣，然而置身於文化遺產其中的感動，又豈是台北的咖啡館所能比擬的呢。

除了咖啡樹咖啡館，萊比錫還有一家音樂史上留名的咖啡館，那就是齊瑪曼花園咖啡館（Zimmermann’s Garden）。說到齊瑪曼花園咖啡館，就要提到音樂之父巴赫的清唱劇了，除了留下將近二百首龐大數量的教會清唱劇，巴赫另外還寫了二十三首的世俗清唱劇，甚至到他晚年在萊比錫的時期，他喜歡寫世俗清唱劇甚於教會清唱劇，二十三首世俗清唱劇中，有十八首就是晚期作品。當然，這與信仰無關，巴赫始終是虔誠的教徒，那麼他為何會比較喜歡寫作世俗清唱劇呢？
話說巴赫在萊比錫聖湯瑪斯教會任職樂長時，處處遭人制肘，無法完全按自己意思寫作教會音樂，而且還有率領一群不長進的教會學生演出，面對這樣的情況，即使是一位虔誠的基督教信徒，也不時會有倦怠感產生。可是在萊比錫大學裡有一群對音樂充滿熱忱，且熱烈支持巴赫的學生，他們組織一個名為《音樂家公社》（Collegium musicum）的社團，巴赫自1729年起擔任此一社團的指導，這個音樂性社團就像我們在台灣的大專院校參加的社團一樣，每週定期聚會排練樂曲，並且常常在齊瑪曼花園咖啡廳公開演出管弦樂曲或世俗清唱劇，這樣的演出正是刺激巴赫創作世俗清唱劇的原動力。
在巴赫的世俗清唱劇中，最著名的一首是《請安靜，別說話》（Schweigt Stille， Plaudert Nicht，BWV 211），也就是我們一般俗稱的《咖啡清唱劇》，這是一闕類似喜歌劇手法的清唱劇，其內容講的是一個女孩子嗜飲咖啡，嚴重到老爸都看不下去了，在一連串的責罵後，終於使出必殺絕招，以要幫女兒相親結婚來誘惑她戒掉咖啡，女兒原本已經對結婚心動，但最後還是回到咖啡的懷抱。這樣的清唱劇乍看之下似乎頗無釐頭，實則反應巴赫身處之時代民風背景，也就是三百年前的歐洲對咖啡的狂熱，並不亞於今日，甚至有過之而無不及，試想，妳身邊可曾有人為了咖啡而放棄婚姻嗎？而當時歐洲的咖啡館同時扮演了文化的推廣者與保護者的角色，就如萊比錫的齊瑪曼花園咖啡館，提供了巴赫與《音樂家公社》一個表演的場所，例如《咖啡清唱劇》就是在此由《音樂家公社》首演，而咖啡館本身卻也因為《音樂家公社》而相得益彰。歐洲的咖啡館因藝術家或文人駐足而聲名大噪，從巴赫的時代就已經形成風氣，類似齊瑪曼花園咖啡館的例子可謂層出不窮，顯示歐洲對於藝文的重視。
再回到巴赫的《咖啡清唱劇》吧！這部作品由十個段落構成，包括五個詠嘆調（Aria）與四個宣續調（Recite），最後還有一首合唱曲。主要角色需要三位：一是說書人，由男高音擔任，負責第一與第九段宣續調的演唱，以說故事的方式起頭與串聯詠嘆調。女主角是麗絲陳（Lieschen），由女高音擔任，就是傳說中那位嗜飲咖啡的奇女子。男主角史蘭德靈（Schlendrian）則是麗絲陳的老爸，由男低音擔任。

樂曲由說書人的宣續調起始，簡單介紹了劇中兩位主角。緊接著第二段是史蘭德靈的詠嘆調，感嘆：「千辛萬苦為了子女。」其不規則的跳躍音型，表現老爸心理七上八下，對女兒沉溺於咖啡的不安。第三段為父親與女兒對話的宣續調「放蕩的女兒呀，妳究竟何時才不喝咖啡。」「親愛的老爸，我每天至少要喝三次。」第四段乃麗絲陳回應老爸的詠嘆調，以三拍子的輕快舞曲配上如下歌詞：「啊！多麼甘醇香美的咖啡，勝過千萬熱情香吻，比甜酒更加好喝。」把喝咖啡的愉悅展現無遺。第五段是父親威脅女兒放棄咖啡的宣續調。接著第六段老爸超不爽的唱著：「女孩子要是那麼固執，使她改變就不容易。」第七段是父女對話的宣續調，父親想以幫女兒找老公作為停喝咖啡的利誘，女兒似乎有點被相親結婚打動了，高興唱出第八段詠嘆調「請趕快吧，親愛的老爸。」又唱道「如果不久後就可以實現，那麼我就放棄咖啡。」到了第九段說書人再度登場，陳述父親出去找女婿，女兒卻在家設計婚姻契約，要未來老公准許她喝咖啡。最後是三人合唱：「連媽媽也喜愛喝咖啡，甚老祖母也喜愛它，誰也不能阻止女兒愛它。」
我覺得《咖啡清唱劇》是咖啡迷必聽的一部作品，其原因有二：一、咖啡迷可以藉此了解咖啡的歷史。二、咖啡迷可以藉此學習到一點關於咖啡的藝術趣味。當然，若你是對咖啡冷感的樂迷，也可藉此劇認識到另一個層面的巴赫。要聽《咖啡清唱劇》，我心目中的首選是柯比（Emma kirkby）飾唱女兒的版本，這是她在1986年的錄音，由霍格伍德指揮古樂協會演出，搭配飾唱父親的是湯瑪斯（David Thomas）。柯比從牛津大學畢業後去當中學老師，業餘參加合唱團，合唱團指揮認為她天賦過人，建議她改走職業路線以免辜負上帝恩賜。柯比從不唱歌劇，只唱清唱劇或簡單舞台動作的音樂會，由於嗓子負擔不大，儘管錄《咖啡清唱劇》時已經三十七歲，但音質還非常稚嫩，格外能表現少女情懷，也讓這個版本洋溢著青春氣息。

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留言 (1筆)
1.
你的文章真有意思！
 
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謝謝你的鼓勵，歡迎常來光臨。
keyboard 於 2009-07-23 00:05:48 留言 |
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