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þ 幫助腺體回復正常和平衡分泌：
斷食可給予你的整個身體系統一個休息和重得力量的機會，如此在斷食後能以更高的效率工作，減少這些器官的疾病。
þ 使附著在身體所有器官和組織內有毒的廢物分解及排除：
如此清潔整個身體，使它能以最高效率工作，而防止疾病。經由燃燒和排泄不需要的物質，可以清除身上不自然的生長物。很多人藉著斷食治癒了痔瘡、腫塊、結石及其他不自然的生長物。
þ 使整個身體充滿活力：
重建所有細胞、組織和血管，減低老化過程和增長壽命。
þ 使皮膚看起來更年青、更漂亮：
面皰、粉刺、皮膚傳染病等能夠全部的被消除，而皮膚變得清潔、紅潤。眼睛變得清晰、明亮。
þ 有助于停止抽煙和喝酒的欲望：
過量的飲食使神經緊張，而後想藉煙和酒來鬆弛。斷食可放鬆神經而除去這些渴望。
þ 使不自然及有害的貪食消失，因而避免了肥胖：
斷食燃燒過多的脂肪，使過重的人減輕體重。因為斷食可清潔消化系統，創造一個正常、健康的胃口，使不正常的強迫性飲食過量停止。一個經常飲食過量的人使他的胃不自然地伸張，因此需要更多食物來填滿它。斷食使膨脹的胃回到正常的大小。
þ 使內臟器官機能康復，呈穩定安靜狀態：
採取斷食法時，消化系內臟器官和有關連的部份可得到穩靜狀態，此第一項特色。我們用餐之後，胃腸隨即進行消化吸收作用，所以對內臟器官而言，便產生負擔。斷食因為不攝食的緣故，在斷食期間，可減輕內臟器官負擔，而呈穩靜狀態。故當內臟器官回復一般穩靜狀態後，很快就會康復，發揮原有機能。古人所說的：「飯吃八分飽」之意，即是不讓內臟器官受到額外的負擔。
þ 可消耗體內多於過剩的養分，積極排泄廢物。
þ 發揮潛能：
人體具有控制生理的作用機轉，例如：暴飲暴食後，會引起下痢或腹痛，這就是作用機轉發揮作用，警告當事人不可再吃喝無度。人體有幾種這方面的生理機制，酵素斷食法能使機制正常化，也能使退化的機能得以康復。
þ 增強免疫力：
對人體而言，免疫就如同人體裡的警察。所以，加強免疫力一定有益於人體健康。
þ 細胞活性化：
內臟器官和肌肉都有許多不同機能的細胞。例如：胃含有引起蠕動的運動肌肉細胞，也有促進胃液分泌的腺細胞。如果其中某些細胞群的機能降低，會連帶影響消化作用。實行酵素斷食法時，內臟器官便得以穩定，容易使細胞群的機能康復，造成內臟器官和肌肉作用之活潑化。
þ 促進代謝、改善體質：
利用酵素斷食法以加強酵素活力，使代謝機能更旺盛。大部分人實施酵素斷食法後，肌膚產生潤澤感，這代表新陳代謝作用活潑化之故。像這種代謝作用在人體裡的各種細胞皆會進行運作，所以健康狀態會更加明顯，當然也連帶改善體質。
þ 腸作用與淨化人體內部：
小腸、大腸進行的消化、吸收作用，以及擔任腸內發酵主要角色的腸內細菌叢之活性化（靠此一活性化作用，腸內細菌叢其生產物之維他命類會增加）。糞便的排泄都會因酵素斷食法而更加強化，當然也會增強新陳代謝。
þ 同化作用：
從身體外攝取不屬於人體的一些食物，然後轉化為人體可吸收的有用成分，即為同化作用。這些作用大部份於小腸內進行，而實行酵素斷食法時，能夠促進此一作用的正常化，讓養份吸收能力變佳。
