c'est la vie !!

九月去香港出差,說實在的,對香港的吃,總覺得吸引力沒那麼大.所以在香港通常是隨便吃.不過早餐都是在金鳳茶餐廳度過,金鳳就不介紹了,要知道金鳳,請看之前的寫的.這次因為有香港供應商的帶路,吃了一家很好吃的牛肉麵,店名請看相片,在地鐵.........嗯,忘了耶,若真要知道,再問我,我再問我的供應商!這牛肉麵湯頭很清,很好喝,聽香港供應商說是有中藥熬煮的.我都是吃牛肉河粉,吃起來感覺更清爽.我們還叫了一份牛肚,很好入口,煮的剛剛好,不會煮的爛爛的,也不會煮的像嚼口香糖.至於白蘿蔔,還ok!

還有一家是很愛吃的燉奶店,是家老店,連澳門也有分店!我很愛吃他的薑汁燉奶,也試了巧克力燉奶.都不錯吃,不過還是最愛薑汁燉奶!

在從溪頭返回家的路上,停在清水休息站稍作休息,突然看看時間,4:00,想到高美濕地就在附近,想說乾脆就殺過去,看看夕陽!問了人知道路線,就這樣開過去.但到了現場,就只能...........喔!有點小失望,好像沒有傳言中那麼驚艷,還得靠我厲害的相機,才能把溫暖的光線表現出來!

好幾個月前就訂了"天空的院子",但因為某個因素拖到10月中才成行.帶著家人在星期日一早出發,一路上儘管天空不是那麼藍,但天氣還算舒適,很適合出遊.不到中午,我們就到了"上山閱讀",這是一個在晴天有非常棒的景觀的餐廳,很可惜我們到時,已經起霧,看不到對山的景觀.上山閱讀也很舒適,茶園就圍繞著餐廳,我們就選了一個邊位,慢慢欣賞著茶園,也慢慢的吃飯!因為我們的民宿要下午四點才能check-in!

吃完飯,慢慢地休息到快二點,還有些時間,我們就到了附近的一個大鞍國小,這是誤打誤撞的,因為本來是要去鹿谷的內湖國小,但是我搞錯了,結果來到大鞍國小,這是個迷你國小,一年級一個班.但到了學校,發現我們竟然發現寶藏,這迷你學校真的太棒了,學校是在樹林的包圍中,校內也種植了各種花草樹木,讓學校內的空氣是帶著芳香的,我們坐在草皮上休息著,真的很放鬆舒服!

時間到了,我們便到民宿報到,民宿有900坪大,所以內有附停車位.民宿有二位工作人員照顧客人,非常的親切,在跟們講解之後,我們稍作休息,就在民宿內亂逛.民宿主人相當有眼光,在大三暑假看上原是廢墟的這塊地,到了退伍依然是廢墟,他就和親戚貸款把廢虛買了下來,然後整理成現在的狀況.實在是佩服!

到了六點,我們在院子吃晚餐,晚餐是民宿主人的媽媽所開的餐廳所準備.晚餐非常的澎派,非常的有客家風,因為主人媽媽是客家人!吃起來有媽媽的味道.一個人一個便當,便當是水里窯燒出來的,很有誠意!便當是用客家花布包著.晚餐我們吃的非常盡興,陪伴著溫暖的光線,這一晚真的讓我的家人很快樂!
民宿後方山坡上放了一張大桌子,很可惜都用不到,晚餐會有蚊子,早餐會有露水!不然如果能在這大桌子上吃飯,望著前方的美景,那這餐一定很美味!

我們住的是有陽台的四人房,陽台前有個小花園,主人在檳榔樹上綁了線燈,晚上很浪漫!他的浴室弄得不錯,可以舒舒服服的泡個澡!至於臥室....床還好,很樸素,所以就不多做介紹.

介紹一下他的公共空間,廚房...很喜歡!很喜歡木製廚具,還有廚具上的磁磚,你可以在這任意的泡茶或泡咖啡,坐在院子裡,慢慢地享受!他們也附早餐喔,所以住這其實很划算,有包晚餐和早餐,畢竟在山上要找個吃的不是那麼容易!早餐也是很豐盛,地瓜稀飯配各式醬菜,我很愛其中的醃冬瓜,有酸梅味,很下飯!也很愛他們自製的豆腐乳,很香!

離開天空的院子後,我們就前往溪頭去做森林浴!走在森林步道享受著各種綠色,最後走在天空走廊上,看著筆直的柳杉就在你身旁,真的是很享受,雖然累但很值得!
這一趟二天開了七百多公里,也算是個紀錄!還挺累的說!

民宿的大片草坪中種了一顆樹,主人在樹上掛了一個燈,到了晚上你可以自己把燈打開,看看那夜裏的光,讓院子有了另一個味道!

在臺東的第二天中午,我們選了一家cheela咖啡館,位於市區舊鐵道旁,鐵道已綠化成一條綠色大道,在大道上騎單車或散步是件很享受的事.
cheela的空間算相當舒適,也是一個舊建築再利用,感覺相當好.雖是在台東,但咖啡和糕點可不馬虎,餐具用的也很細心!咖啡很香濃,我點的香橙Latte,好喝!肉桂捲也是肉桂香味十足他的後院是個相當有味道的空間,經營著在牆上寫了一首葉慈的詩,也有戶外的位置,在戶外喝也是相當有味道.

在早早之前和朋友們約好了要去台東,所以也就早早收集台東民宿的資料.上網找,雜誌上找,給我看到了一間吸引我的眼睛!!"來吹涼風".趕緊給它訂房,民宿主人郭先生也挺性格的,不收訂金,只要敲好日期就好了!
終於等到去台東的這天,飛到台東後就租了輛Tida,在台東市區停留了一會,就開往都蘭山下了!郭先生真的很性格,也很低調,據他說法,爲了環保,所以看不到一塊指標牌,所以當我們找到時,郭先生嚇了一跳,因為是有點不好找!但我們方向感是不錯的!
就開始慢慢介紹囉!

民宿的正後方就是都蘭山,都蘭山是一個大型的岩體,所以並不怕會有土石流,想看到完整的都蘭山要趁一大早,過了約十點吧,後面的山就被雲霧給圍繞起來了.仔細看民宿建築體的天花板上隔了一些空間再加了類似鐵皮的屋頂,地基也是被提高的,所以建築物上下都很通風,加上大片的落地窗門,在屋裡真的是隨時吹涼風!!在進屋的樓梯口,主人種了爬藤類的花,真的是很舒服!

陽台上擺了好幾張躺椅和一些樸素的木椅,讓房客能夠隨時就懶洋洋的躺或坐在椅上,來好好享受遠離地獄的時光!面對著太平洋,遠眺著綠島.對我,這已經是最奢侈的!

民宿是個80坪的建築,主人把它分成一半,一半算一棟,一棟有個廚房加客廳,二房二衛.左右二棟都是相同的格局.廚具任你使用,我們在這做豐盛的早餐,慢慢的吃,慢慢的聊,聽著音樂,吹著涼風!我們總是把客廳前後的落地窗打開,讓風無拘無束的進出.

這是四人房和浴室,可以泡澡,不過熱水供應是有時間的.其他時間是溫水.

這是雙人房和衛浴,主人很豪邁的做了一個戶外的淋浴,可以在星空下邊洗邊看星星!另外很喜歡它門把的製作,很樸實有質感!
我們在這住了舒服的二晚,希望有機會你也有機會去住,但請不要帶電腦,雖然都蘭整個都是無線網路,但請不要帶這些干擾的東西,只要帶人去就好!去吹吹風!
p.s也沒電視和電話!!想知道資料,直接找"來吹涼風"!!!

朋友北上來大吃特吃,選了新開幕的君品酒店,因為從媒體宣傳上感覺君品是個很有質感的旅館.這家的裝潢是由陳瑞憲負責,在他的設計下,君品呈現出低調大器的古堡風格.先從他的櫃檯大廳來看看吧!貴台大聽其實不太大,但設計師將天花板用像古代銅鏡感覺的大片鏡子鑲嵌上,頓時整個空間產生錯覺般的大!而且暗暗的燈光,讓人感覺就是一個有氣質!



君品的走道都是鋪上厚厚的地毯,走在上面很是舒服,只是燈光昏暗,雖很有味道,但也蠻有"那種"味道!!

再來就到房間裡了,房間不是太大,但設計的相當巧妙,沒有牆壁隔間的衛浴,只靠門和浴簾,倒也讓人感覺空間大了許多.還蠻喜歡她的椅子和壁燈,相當有質感!




希望哪天也可以去住住啊!

在享受過了鮨野後,朋友也找了一家餐廳來享受享受!這家叫"阿正廚坊",他的英文叫Chef show time,聽的出來主人很有信心,有點臭屁!哈哈!也是隱身在巷弄間,入口弄的挺有味道,讓人感覺很放鬆. 阿正的菜是屬於混合創意菜,有義式,日式,台式的菜.我們五個人點了各個的主菜,另外加300成套餐.這是前菜,塔塔醬蝦,明太子山藥和法國鹹派.鹹派有點可惜,因為太小,味道吃不太出來. 接下來是蔬菜清湯,很清爽,有蔬果的甜味. 這道菜是烤竹筍,菇類,竹筍吃起來非常的鮮. 這倒是水烳牛肉,這是道相當有創意的菜,薄薄的肉片要包著墨西哥辣椒,薑絲,蔥絲,榨菜絲一起吃,味道相當有新意.薄片的下面還藏了更大的驚奇,大塊的臉頰肉,燉的軟爛,入口即化! 這道是鮪魚蓋飯,剁碎的鮪魚弄得像漢堡肉,放在醋飯上面,這蓋飯不錯吃! 這是海膽義大利麵,麵醬的部份,超級濃郁,起司加海膽,我吃起來帶著點百香果的味道,很不賴. 這是蔬菜燉飯,飯的部份做的相當不錯,飯心帶點硬.但大家認為沒加入菇類,所以香氣少了點. 這道是我點的,應該是最不好吃的一道!泰式檸檬雞,嚐起來沒什麼泰式味,因為加了麻油,照主廚的說法,麻油比較對味!!雞肉很紮實,很紮實!

這是甜點冰淇淋,很有創意,是羅勒加檸檬馬鞭草!

 

偶然在其他的部落客中認識了鰭野,看部落客形容的不錯,於是就去吃了一次!沒想到這家竟是這麼地有深度,做的是相當正統的日本料理,海鮮材料都是從東京築地直接空運來,當然一定要好好的吃吃看.
找了二位朋友來一起享用,進入餐廳,可選坐吧台或一般桌的位置.如果想要跟主廚保持熱絡關係,就選擇吧台,否則建議一般桌位.因為吧台上生魚片和握壽司,是一道一道上,你沒吃完,主廚不會放下一道的.所以吃起來感覺有點壓力.除非跟主廚很熟,像朋友般聊天,那是很愉快的方式.在吧台可以一目暸然所吃的食材.


他們的器皿用的挺有質感,尤其毛豆樣式的筷架,相當有意思!是鐵做的!



這是我們點的B餐的小菜,有菠菜上淋黑芝麻醬,透抽拌某種內臟醬,還有魯蚵肉.雖是小菜卻有深度,味道都相當深遠,值得回味!


這是生魚片,透抽,鮪魚,魯小烏賊,茗荷.小烏賊相當驚艷,肚子裡的東西,不知是蛋還是..總之,味道很棒.還有一個忘了什麼魚,那膠質真是好吃!他們用的wasabi不辛辣,很有深度的味道!

這是碳烤水章魚,不加醬,直接吃,享受有深度的原味.

有深度的茶碗蒸,很細緻,杯底的料讓人吃的很感動.但有什麼料呢...忘了!要等朋友提醒再來補吧!

煎黃X魚,還好,是這套餐比較弱的一道!

讓你去除口中味道的薑片和蘿蔔,好吃!

握壽司盤,有蝦沽,赤貝,竹筴魚(超讚)和另一個...忘了!好好吃!

這是散壽司,小蓋飯,有鮭魚卵,小白蝦,鮪魚碎肉,等,非常有深度的小蓋飯,進入口中有多種味道,就是讚啦!



加點一道生魚片,有干貝,鮪魚,透抽和甜蝦!鮮~鮮~鮮!不用加醬料直接吃!

這是最後一道,甜點,小番茄佐以紅酒醬,沒有酒精味,甜甜酸酸的!好吃 !
這次最可惜的是沒吃到滷章魚~~~~,下次吧!