October 27, 2009
giligu
在天空部落發表於01:10:24 |
I Love Today！
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由於一直很想吃香蕉巧克力餅乾，
但是很難買到，
所以今天就自己買材料來做，
原本應該是餅乾的，
卻變成香蕉什麼碗糕。
看了fanli的手指餅乾食譜，
想說ok嘛，簡單，
結果光是打發蛋白就費了好大工夫，
手臂簡直都要長出二頭肌了，
然後又擅自加了香蕉跟巧克力，
後來又覺得加點牛奶應該不錯，
麵糊變得很稀，
所以就想改做蛋糕好了(有這種改法嗎?)
烤出來的口感不像餅乾也不像蛋糕，
這種熟悉的感覺是......
我一邊咀嚼一邊想著，
沒錯！
就是發糕啊！
所以這個故事告訴我門，
跟專業者學習是很重要的！
還有，
最好先買好自動打蛋器再開始做蛋糕。
