煙斗阿摺

到 Pier 7 Cafe & Bar 吃 Lunch Buffet，最大的賣點是環境。位於中環天星七號碼頭三樓的餐廳，戶外地方可以看見碼頭景色，太陽傘擋住炎熱，偶爾有微風吹過，不太熱，有一種愜意。

中午十二點去到，人極少，隨便挑了個位子坐。說是Buffet，熟食並不多，只有燒雞、長通粉、菠菜湯和一個雜菜。甜品也很少，今天的是藍莓朱古力Mousse，我並不好藍莓，只覺得酸，連帶朱古力Mousse都覺得不好吃。

值得稱讚的是沙律。這裡的沙律材料很多，各式蔬菜、豆、瓜、包點、醬料十分齊全，還有很有趣的酢紅色的小小的圓圓的鮮蘿蔔。接近一點，客人多起來，不少是附近上班的中高層，尤以外國人最多，一個個捧著碟子裝滿一大碟的沙律。

吃飯，拍照，歇了半天，到交易廣場搭車到利東村。今天的主要節目，是遊鴨脷排，一個在鴨脷洲旁的小島。我們在利東村巴士總站起步，先沿著馬路走到配水庫公園。遠遠望見鴨脷洲的玉桂山上，有一條淺色的山路，但由於不是行山徑，我們兜了一會才找出上山的路，原來是要爬出馬路的欄杆，沿著配水庫旁的鐵絲網旁上山。玉桂山上沒有樹，草倒是很多，山腳早已被行山的人踩出一條路。

要到鴨脷排，得先翻過一座玉桂山。山不高，不到兩百米，但很陡，而且山石很鬆，山徑上都是小碎石。幸好做好準備，要是穿著波鞋來，恐怕早就跌死。

上山的斜路上，早有先行者綁上繩子，沿著路垂下，讓後來者可以借力。我們手腳並用，好不容易才上了玉桂山頂，眼前霍然開朗。今天有點霧，南丫島如同仙山，在雲霧中隱約露出山頭，三支香和風車都很明顯見到。對面的海洋公園不時傳來一陣陣尖叫聲，是玩越礦飛車的遊客。飛車軌旁的自動攝影機不時閃光拍照，站在玉桂山上看得一清二楚。

也看到鴨脷排，在玉桂山旁靜靜地伫著，一條連島沙洲把鴨脷排與鴨脷洲連接在一起。

我們休息了一會，便開始下山，朝鴨脷排進發。山徑依然陡，沙石多，這邊比起上山那邊的山徑還要陡，也有前人綁好繩子讓後來者方便上下山。這裡還有很多金塔，看來是風水寶地，也有很多發泡膠飯盒的殘肢四散在山徑兩旁，如同殘骨散發著死寂的味道。我們不敢分心，不時手腳並用，有些位置還得出動屁股幫忙，先坐在地下雙腳才能向下踩。

不高的山，我們花了近一個小時才好不容易下了山。然後便是連島沙洲。沙灘上遍佈垃圾，水卻是難以置信的清。看看時間，已經接近四點，我們不敢稍作停留，直踩鴨脷排。

同樣沒有行山徑，我們攀上石崖，沿著先行者踩出來的小山徑上山，幸好這邊的山一則矮，二則沒有玉桂山那麼陡，而且樹多，只是崖邊的一小段較危險，戰戰兢兢地上了山，心裡就踏實了。鴨脷排上同樣多金塔。我們穿過小叢林，便到悬崖邊，崖下是燈塔及一個小碼頭，碼頭不遠有一艘漁船停在海上，船主人似乎在釣魚。我們下了崖，在燈塔旁拍照，一陣濃洌的鹹魚香飄來，燈塔旁的一塊大石上，有漁民在曬魚乾，小小的魚體發著銀光，森然。

回程最辛苦。體力花去大半，原路返回，同樣翻山而過，腿因乏力而有點發軟，使那些陡峭的山徑顯得更恐怖。

晚餐便在鴨脷洲解決。名為發記的小廚看起來不錯。我們點了蒸黃花、蝦醬肉碎蒸豆腐和菜膽上湯雞。黃花又鮮又嫩又甜，我幾乎連骨都吞下；蒸豆腐滑，蝦醬十分惹味，肉碎添了一分鮮，也是讓人大讚的菜式。雞便顯得失色。沒有鮮味，肉老，在其他兩盤好吃的菜式下，便使人不想動筷。說起來，粉嶺的豐味軒吃過的雞該是最好味的。

鴨脷排一日遊。完。相片稍待面子書上載。