煙斗阿摺

還記得以前去夏銘記，總是要搭檯。

那魚蛋粉、墨魚丸河、魚皮餃、酥炸魚皮等，都好吃得很。店子面積不大，東西好吃，客人也就來得多，小小的桌子擠不了一群人的聚會，可是來電影中心看電影的，三三兩兩結伴而來，搭著檯，吃一碗河粉，抹過嘴便滿足地付錢離開。

三數年前開始少去。受不了店前那股腥味，濃洌，厚重，凝滯在夏銘記的門前一直沒有散去。偶爾硬著頭皮穿過腥味的瘴，幸好店內味道不太重，也可以吃一碗墨魚丸河，叫一碟炸魚皮。但或許是腥味實在太重，客人漸漸少了，走進店，不再見到要搭檯的熱鬧。

今晚再去，門口的腥味散了，我還著實吃了一驚，接著滿心歡喜地推門而進。才知那股腥味已經深植店內，可是你又不好意思掉頭便走，於是坐下，叫一碗紫菜四寶河。

紫菜大概沒有洗過。我記得家裡滾個紫菜肉丸或紫菜蛋湯，媽媽總是要把兩大片的紫菜洗淨才放進去煮，夏銘記的紫菜一咬，便是沙。結果一碗河沒有吃完，便走。

墨魚丸依舊美味，魚蛋還是昔日風采，只是，那股腥，與不洗的紫菜，令人一再失望。