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February 10, 2012
3D繪圖
glasshouse 在天空部落發表於10:04:51 | 室內設計
長時間的照顧小孩，長時間的離開職場，保有持續的學習心態讓我不至於退化。
再次的學習新科技，再次的重新出發，找回屬於我的舞台_室內設計。
 
(還未上質材的空間感)
以前學的是3D VIZ跟現在的3D max有稍許的不同，指令大同小異，但是3DMAX還真是比較擬真。
只能說發達的科技讓客戶可以對空間的感覺更真實了。

(上了質材的另一個感覺)
為了讓自己更能夠完全的表達設計的理念，長時間的重新學習跟練習3D MAX。

(家具&燈飾搭配的感覺)
相信每個人對這個很熟悉，多麼的神奇，讓妳們可以進一步快速的知道未來的房子的長相。

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February 6, 2012
樓梯及儲藏利用
glasshouse 在天空部落發表於20:04:26 | 室內設計
樓中樓的設計中，樓梯也占有重要戲分，利用樓板的高低差規畫出兩三處收納空間，一個是照片所示可以收納常用例如衛生紙或清潔用品，樓梯中間可以製作雜誌書架，樓梯底下則是旅行箱及棉被儲藏室。妥善的室內運用可以增加空間的利用。

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November 26, 2011
煎香腸
glasshouse 在天空部落發表於16:35:19 | 烹飪


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November 18, 2011
創意無限，東西不浪費
glasshouse 在天空部落發表於17:33:28 | 拼布
這條圍裙照顧我的衣服很久，雖然有洗它但是還是讓油漬殘留，380元買得很便宜但還是捨不得丟，為了節省總得想辦法補救它。
利用拼布加上創意就完成了可愛圍裙，布是家裡就有的，規畫好尺寸可以蓋掉油漬，打好闆行開始縫縫補補就可以搞定一切，現在物價上漲還是省一點比較好。不用花超過100元我又有新圍裙了。

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November 15, 2011
舊物再利用_收納盒
glasshouse 在天空部落發表於16:57:04 | 拼布

同樣是餅乾盒，這次多花了時間設計花樣，給了這訂婚喜餅盒新的生命，雜七雜八的拼布零件就可以分門別類的有地方住，舉凡家裡需要的收納盒都可以自己動手做，下次也許可以搞個化妝箱。

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October 21, 2011
懶人晚餐____千層麵
glasshouse 在天空部落發表於09:20:39 | 烹飪
                                        準備材料，起司、牛絞肉、鮮奶油等等
                               蒜頭、鹽、奶油跟蔬菜鋪放在烤盤上，再用錫箔紙包覆。
                                                        洋蔥、蒜頭爆香
                             加入牛絞肉或是豬絞肉炒熟
                                    現有罐頭番茄糊下去攪一攪就完成了醬料
                                             烤盤鋪一層麵衣一層醬料

                                 最後餔上起司，烤箱175度烤15分鐘，蔬菜一併放入
LOOK好吃的西餐完成了，現成康寶濃湯再烤個大蒜麵包搭配，不用像中餐那樣忍受油煙，快速又方便。

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October 20, 2011
迷迭香烤雞腿
glasshouse 在天空部落發表於07:08:07 | 烹飪
                                                    去骨雞腿用白酒、鹽、迷迭香醃製
                                                    通常我會先煎過，鎖住肉汁
                          烤盤一定要鋪紙這樣烤盤容易清洗，進烤箱180度烤20分鐘

               好吃肉質軟湯汁多的迷迭香雞腿完成，超市以公克計算，想吃自己做就可以囉。

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October 19, 2011
簡單製作蘋果派
glasshouse 在天空部落發表於20:47:43 | 手工餅乾
              這天朋友從日本回來，送了百年老店的手工果醬，小姐想吃蘋果派，派皮式製作很複雜的，
                           於是購買現成的派皮就可以囉。
把過醬塗抹在中間，再把派皮對折，用叉子壓一壓即可，這樣就可以放烤箱烤囉。
你看好吃的蘋果派完成了，這果醬真是好吃，不愧是百年老店，這裡有藍莓跟蘋果派。
簡簡單單線有食材，不用煮蘋果醬，不用動手桿麵皮，15分鐘甜點即可上桌。

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October 18, 2011
手機外殼的創意
glasshouse 在天空部落發表於17:28:51 | 個人檔案


                這一天家裡的新成員《貓》毀了我的手機，讓我不得不換貴貴的i phone
                       這是老爺用過的外殼，髒的可以。實在不怎麼想用它。
                          還好有一些設計底子，用現有的美工用具來改造它。
                    手機外殼改造完成了，不用花很多錢給人家貼鑽，自己動手做囉。
腦袋不用會變笨，東西亂逃太浪費錢。花點時間做點創意，垃圾也會變黃金。
做法很簡單，底色塗滿；再用西卡紙割出版型、在塗一次顏色，畫上你要的花樣，貼一些水鑽，最後在上壓克力保護層就完成。材料大約是壓克力顏料、水鑽、貼鑽等。

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September 18, 2011
泰好吃
glasshouse 在天空部落發表於08:08:06 | 美食
                                   泰式鳳梨蝦球，味道清爽，底部是生菜沙拉
                                   厚厚很紮實的月亮蝦餅
                                           泰式辣炒椰汁雞，口味很南洋風。
                                           紅咖哩牛肉，配它付的乾吐司味道美呆了。
距上次吃泰式料理大約有一年了，那也只是去瓦城，其實真正便宜又好吃是在泰國，今天的嘴有點饞想來吃個泰國菜，可是距定位時間是乎太短，鎖定住家附近的幾家百貨問問，瓦城不用說一定沒位子，上網看到大業裡有一家spoon名字很奇怪又可以訂到位，於是乎帶著冒險的精神嘗嘗去，這家餐廳氣氛不錯西式裝潢，服務也不錯。一家四口食量不是很大我們選擇單點來吃，5菜兩甜點大約1900價位還可以，通常不太選擇套餐式都是那幾樣菜甚麼涼拌或是檸檬魚之類的，用自己的方式點菜價個還好但吃得比較特殊反而比較盡興。
有時看電視介紹美食會有股衝動去吃，但沒作筆記往往都不知它在哪，所以我們總是都帶著冒險的精神去嘗試，吃到好吃就跟人分享，這樣就不用幾天前要訂位或是只能用餐多久，破壞了一家人吃飯的氣氛，舒舒服服的吃一頓飯不是很好嗎。

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August 26, 2011
誰說兩人不好煮
glasshouse 在天空部落發表於07:36:48 | 烹飪

奶油培根義大利麵，先入蒜片炒香，在入培根續入白醬，〈白醬可以去超市買或是自己做，我是自己動手做然後冰冰箱〉。最後放入義大利麵拌炒就完成。
海鮮茄汁義大利麵，蒜頭洋蔥炒香，在入豬絞肉跟蝦仁，在入罐頭麵醬就ok了。
三人的晚餐，決定吃個不一樣，去7-11買個生菜沙拉，在煮個康寶湯，配上奶油培根義大利麵，兒子吃海鮮茄汁口味，這樣輕鬆簡單的晚餐就搞定了。
當你買義大利麵時包裝都有說明煮幾分鐘，記得水裡要放鹽，煮好放入容器伴入橄欖油。再與醬料拌炒，這樣吃起來的口感就像外面賣得了。
變換餐色天天家裡都有美食吃，愛自己也愛家人，不要用難煮當藉口。

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August 24, 2011
自製排骨飯
glasshouse 在天空部落發表於07:32:55 | 烹飪
排骨用蒜頭、醬油、酒醃製約2小時，先伴入少許太白粉，再沾番薯粉油炸至表面金黃即可。
這年頭吃甚麼都得注意，花錢也得小心翼翼，甚麼都貴外加化學添加劑等等，簡簡單單的自己動手，省錢又健康。

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August 23, 2011
大腸麵線
glasshouse 在天空部落發表於13:38:30 | 烹飪
親戚表哥是做手工麵線的，所以常常可以買到便宜的麵線吃，白麵線料理比較簡單，紅麵線就是比較複雜，這次我就來個無師自通，用牛骨熬湯底，再放入昆布、柴魚粉〈用袋裝〉，湯汁熬煮大約一個鐘頭，序入蒜頭酥及油蔥、鹽，我完成了麵線湯底。紅麵線先川燙過冷水再入鍋熬煮，最後放入肉羹大腸等就完成了好吃的麵線，我真是天才。
如果想變成蚵阿麵線，將洗好的鮮蚵篩番薯粉，燙過滾水在擺在上頭就OK了。
骨頭熬製會有膠質，不需再放太白粉，嘗試著自己動手做任何食物純屬個人興趣，不為什麼只為健康。

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August 21, 2011
Family day
glasshouse 在天空部落發表於10:33:37 | 美食

 



周末通常是一家人悠閒的相聚，有時逛逛夜市吃小吃，有時買個小菜配啤酒看電視，聽聽小孩的見解、鬼扯等等，偶爾提撥出時間跟小孩閒聊多少可以拉近彼此的距離。
做娘的我今天提議來北投的旋轉餐廳吃西餐，從沒來過只不過聽聞有重新經營，氣氛不錯有現場演唱，餐點也不錯吃，許久沒有享受這種氣氛了，回憶起學生時代的木船西餐廳。
在此一件事跟大家分享─西餐禮儀，通常我們會帶小孩去吃西餐或上餐館，小孩小時都會帶掌上遊戲給他，因為小孩很快飽加沒耐心，往往會到處亂跑影響別人用餐，這是我們讓他學習尊重別人的第一步，這一天我們不能好好享受的原因就是這個，一對夫妻帶了三個小孩，小孩把餐廳當成運動場，吵雜的聲音到底我要聽歌還是聽你家小孩的嘻哈聲，父母不懂的阻止的話就別帶到這種場合，你在不知不覺中已經影響到他人了，家庭是小孩教育的起步這點非常重要，在此跟您分享。
重新經營的旋轉餐廳還不錯，給個A有空你也可以去嘗嘗。就是北投焚化爐，建議晚上去順便看夜景
 

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August 19, 2011
圓夢
glasshouse 在天空部落發表於07:45:43 | 蛋糕

沒想到我的部落客也有回響，這一天來了一位小姐，小姐的男友過生日想給他一個驚喜。
這位小姐從秤料，製作到完成都是自己操做，
希望今天男友會有驚喜，小倆口甜甜蜜蜜。

我圓了別人的夢，也圓了自己的夢。
我把我所學與人分享，推薦了hand made，每一個材料來源都掌控到。
藉由hand made表達心意，不是你花錢就可以買到。
朋友或是家人都可以感受到你對她們的愛。
有些東西不是你看食譜或試圖片就會上手的。
我提供了器具跟場所，純粹分享，若你有心看到，你也可以加入。

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August 10, 2011
兒子的便當袋
glasshouse 在天空部落發表於07:04:47 | 拼布
上回幫兒子弄的便當袋提著提著小學6年過完了。已經變得破破爛爛了，在他成長期間無論怎麼忙都會趕回家弄晚餐，兒子跟老爺一樣習慣吃家裡的伙食，最近在上國中暑期輔導的兒子堅持還是要帶便當，所以得幫他重做一個便當袋，加上他學校有點遠所以這一次空間得多一些，可以放傘跟參考書之類。
父母用心孩子在成長期間都看在眼裡學在心裡，不一定用金錢換取對孩子的愛，從生活中的學習跟變化來教育小孩，不要讓他被物慾所影響，金錢觀，性格的培養比會不會念書來的重要。

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August 9, 2011
DIY父親節晚餐
glasshouse 在天空部落發表於10:36:36 | 烹飪

煙燻烤肉醬加蜂蜜、百里香等烤的豬肋排
魚片、蝦仁；透抽、綠花椰川燙備用
罐頭火腿切丁先炒微焦
白醬義大利麵配豬肋排
餐廳客滿等位很煩人，乾脆自動手還比較有趣，
白醬先用奶油炒麵粉1:1炒製麵粉變色，部份奶油炒香蒜頭洋蔥加入鮮奶油、鮮奶、高湯、白酒就完成
任何口感義大利麵，煮時水裡一定要放鹽喔，熟時要用橄欖油拌一拌。
罐頭火腿先入鍋炒微焦，倒入白醬，續入義大利麵，最後把材料放進去就完成了。
煮義大利麵沒甚麼困難，程序比較複雜，把重點抓住就一切都很輕易上手。
作菜真的很有趣，每一種嘗試跟變化都會帶來不一樣的驚喜，豐富一家人的口感。

 

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August 6, 2011
香草風味奶酪
glasshouse 在天空部落發表於21:06:31 | 布丁

吉利丁片放置冰水中放軟
牛奶500g、砂糖80g加入香草莢煮至砂糖溶化，放入吉利丁攪拌
加入500g動物性鮮奶油攪拌後兩次過濾後分裝入容器


放入冰箱冰鎮後就完成
很快的布丁銷售一空，老爺聚餐加上小姐生日，分享布丁加超濃起司蛋糕就一起慶祝生日、情人節、爸爸節，冰箱要繼續補充甜品，這次換做奶酪順便跟妳們分享製作過程，真的很簡單。
家裡有小朋友的媽媽們，花你少少的時間動動手，你將成為小孩心目中的超人媽媽喔。

 

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August 5, 2011
夏日甜品動手做
glasshouse 在天空部落發表於07:47:56 | 布丁
現在的網路真方便，讓我這個愛探索跟嘗試的人可以esay的找到食譜，有的食譜就可以實驗，自己弄個焦糖布丁吧。雞蛋牛奶等等，先弄個焦糖想不到信心滿滿的我忘了焦糖很高溫，先是放到塑膠容器中，搞笑得是好像火山爆發般的容器裡的焦糖往上浮起後就下沉了，破底了。搶救過程中燙到手指頭，真是發昏是乎時差症候群還沒恢復，只好重新來過外加買玻璃容器。
首先用100g的細砂加少許的水煮焦糖，我似乎時間還不夠長顏色不夠濃，其他就是4顆雞蛋加3顆蛋黃跟牛奶，部分牛奶跟砂糖加熱製糖溶化〈不要煮滾〉，在跟蛋等等拌合過慮放進容器就ok。放進烤盤外部放水160度等個30分鐘就完成了焦糖布丁。
花費時間不多，就可以有滿滿一冰箱的甜品，給家人吃的舒舒服服健健康康喔 。
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July 22, 2011
吃在HAWAII&結束旅程
glasshouse 在天空部落發表於17:17:59 | 旅遊
                           飯店的下午茶，很像蟹堡王的漢堡，我跟我兒子吃都吃不完。

夏威夷的SHAVE剉冰，很像在吃感冒糖漿。
夏威夷盛產鳳梨，這味蠻不錯吃喔。
自助式優格霜淇淋，味道很棒又營養。
我家兒子愛上這一味，熱的飯糰上面是罐頭火腿。
麻糬冰，味道也不錯，當地人很愛。
我的親子遊學之旅即將結束，辛苦又愉快的一個月。
很慶幸的遇到三對親子遊學團。
為我們這群媽媽加油。
給自己的辛苦犒賞，來杯MAI TAI夏威夷雞尾酒，配美食。
有機會你也來體驗一下吧

 

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