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農場聯絡人：黃凰媚
地址： 台中縣石岡鄉龍興村萬仙街仙塘坪巷20號之1
電話： 04-25821080
傳真：
E-Mail：hhm390620@yahoo.com.tw
網站：http://hipage.hinet.net/慧千園
經營類型： 鄉村民宿
農場發展歷史： 慧千園民宿位於石岡鄉東南角山區，緊鄰著新社，經歷921後，為石岡鄉碩果僅存的保留下土角厝三合院龍邊瓦房民宿，由黃家先民於道光年間興建，獨具文化傳承與歷史意義。嶄新的歐風鋼骨建築內則有乾淨雅致的套房與和式睡房，連星子也沈靜下來的夜晚中，是蛙聲、與蟲鳴交織成的天堂。
蚵殼看似平淡無奇的東西，竟然有那麼強的生命力，因此余季夫婦決定結合愛鄉的地方人士共同推廣蚵藝文化，92年蚵藝文化協會正式成立至今。在文建會、勞委會職訓局及農委會漁業署輔導下，致力發展結合王功本地文化的蚵殼藝術，在社區居民的努力下，創造出屬於地方特色的紀念品。添增觀光文化資源，增加就業機會，提高社區的生活品質。
從蚵殼中看到王功的生命力，看到王功的延續力，從國中、國小、社區的研習；推廣至縣、及全國從一個家，凝聚來自印尼、越南、柬浦塞、中國的台灣媳婦和社區的弱勢族群共同努力。在政府及村民的攜手合作中，就這樣一顆廢棄的蚵殼創造了一個奇蹟，建立了一個王功的特色文化產業。
簡介
台南縣黑琵家族野鳥學會於2002年8月成立，首任理事長為著名生態攝影家王徵吉先生。當年碰到黑面琵鷺中毒事件，全體會員投入搶救黑面琵鷺的行動。現任理事長為陳炳宏先生。黑琵家族經營成果：
一、 解說員培訓
二、 活動辦理：「大地舞者攝影展」
三、 「賞鳥亭定點解說」91年11月至97年4月間服務對象及人數總共約為30萬人。
四、 「交流合作」與南韓最大保育團體KFEN，共同為黑面琵鷺的未來做交流
五、 「即時轉播系統」於91年12月開始，將拍到的黑面琵鷺影像，即時的轉播至電視機上，讓沒有望遠鏡的民眾及行動不便的遊客可以即時的看到黑面琵鷺，
六、 「解說教育計劃」本鳥會認養第二賞鳥亭，未來自各地的遊客解說
E-mail：happy.birds@msa.hinet.net
台一生態教育休閒農場
~用花香裝扮多彩人生~
張國珍
「從一粒種籽觀察生命的奧妙；用花香裝扮多彩人生」，用專業貢獻社會，提供知性觀光資源，這是【台一相關事業體】設立「生態教育休閒農場」的服務宗旨。宇宙萬物都有其「消息生長」之規律及準則，人類亦然。如果能讓群眾從看到「一粒種籽」隨其機緣被植播在穴盤之中經農場人員細心灌溉、呵護而由幼苗茁長成株，繼之開花、結果……等過程；或看它與蜂、蝶、昆蟲、動物、人類的互動供需；或瞭解其在大自然中對整個地球生態的角色扮演…等等，只要靜心加以參思，必有穎悟瞭然於心。「台一」提供如此充滿多態、盎然生意的美好空間與設施，讓大家在花香蝶舞中體會生命的珍貴、成長的喜悅，培養積極、樂觀的隨機應變能力，超然燕處逆境，品味美好人生！
花蓮光復鄉山腳下，林姓家族默默的為養育高山鯝魚（苦花魚）努力著。苦花魚性喜低溫，必須是完全無污染的水域才能生長的好，要以人工養殖非常困難，故市面上零售價是一兩八十元！為了馴化苦花魚的山林習性，不知歷經多少次失敗，但堅持的成果不但成為國內少數養殖苦花魚的專家，更榮膺為花蓮縣政府卅二家『無毒農業』的模範代表中唯一的『漁業』業主！所謂「無毒」，從水質、飼料到環境都有著極嚴格的評選條件，加上苦花魚本身的嬌貴特質，主客觀環境皆嚴苛的條件下養育成功、通過評估絕非易事！「成功」一詞對主人而言絕非恭維而是肯定。
林氏家族為了養育高山鯝魚（苦花魚），開荒墾地引水挖池，將這種原屬於高山溪流的魚種成功繁殖於人工的生態區，
這是相當難度的挑戰。除了休閒育樂的層面，更該予以正面的鼓勵與肯定，來此遊玩，不只是消費休閒，也是對一個年輕
的夢想給與實質上的祝福與支持。
在綠意盎然的河堤畔，一邊喝著花茶，一邊享受香草芬多精，是多麼愜意的畫面；吳文平就嚐試在過江河堤畔打造這樣的夢想「香草園」，為傳統農村帶來一股新意。
文平對這塊孕育他成長土地懷有濃濃情感，一直想為地方做些什縻，後來從事婚紗攝影工作、餐飲業，跑遍台灣南北，看到強調休閒觀光的花草園在中北部大行其道，認為南部應該也能發展這樣的觀光花園，《反正自己也喜歡花花草草》，於是回到故鄉實踐理想。
薰之園以香草及花卉打造寧靜紓壓環境，透過以生態工法建置的香草園區，提供現代人認識、接觸香草植物的機會，各式香草美食與ＤＩＹ活動體驗，提供遊客紓壓方法，令其達到心靈的放鬆。
《香草園》內設置了溫室花房，種植上千株薰之草、迷迭香、薄荷、紫蘇、甜菊、天笑葵、香茅等花苗，另外規劃展示區、餐飲區等休閒空間，提供花茶、各式香草餐點、香草ＤＩＹ栽植服務及精油、手工香皂等加工農產品。不少民眾特別選擇夕陽的時候，到園區一邊欣賞美麗的落日，一邊品嚐美味的香草餐點。
「馬蹄蛤主題館」位於雲林縣西南沿海的一個小村落，從61西濱快速道路下接台十七線進入金湖村，就可感受到一股濃濃的漁村風情。由金湖村龍台宮旁順道而行，就可清楚看到藍色的屋頂、絢麗的外牆，主題館就座落在一片魚塭當中。
以養殖台灣原生種─紅樹蜆為主要產業，在各級相關單位輔導下結合政府政策，發展漁業轉型休閒觀光，並於94年8月成立「馬蹄蛤主題館」，以食用過後的「馬蹄蛤」外殼，發展蛤貝工藝，在主題館員工精心巧思鑽研下，研發製作成各種精巧可愛的動物造型及彩繪藝術品，除了題供中小學手工藝教材之外，也提供漁村體驗中手工藝DIY的樂趣。
ＩＤ：glohas
