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目前分類: 滋味美食檢視方式: 列表摘要

March 9, 2008

止咳潤肺

gokogo - 滋味美食 | 2008-03-09 00:26:20

龍脷葉、羅漢果、瘦肉湯

近日流感高鋒期，很多學童都中招。尤其是幼稚園，幼兒抵抗力弱容易傳染。衛生署只公佈幼稚園和小學的染病數字，其實中學也有很多學生中招，我仔話每日都有幾個同學請病假。

細仔前兩日就發燒兼咳嗽，吃了西葯巳好轉，只是咳嗽未清。難得在屋企樓下街市既花檔見有龍脷葉賣，即刻買來煲湯啦~點知屋企無蜜棗，改用羅漢果更潤肺。

羅漢果半個加其餘材料煲2小時，加鹽飲得。

gokogo 在天空部落發表於00:26:20 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 21, 2008

肉醬意粉

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-21 16:58:35

很喜歡吃肉醬意粉，自己煮得總不及餐廳好味。

早前在《椰林閣餐廳》吃了一客肉醬意粉，醬汁十分好吃，經我咀嚼研究，汁裡好似沒有新鮮蕃茄的，又見唔到蕃茄皮和蕃茄核，唔通佢淨係用茄糕煮個醬汁，咁咪買罐茄糕回家試下囉！

爆香洋蔥、蒜茸、肉碎，加入一罐細茄糕，水和紅蘿蔔煮片刻，加糖調味就得喇！

醬汁濃濃的，味道都幾好，但總覺得欠缺左新鮮蕃茄的鮮味，下次要兩溝，又試下係咩味道！

gokogo 在天空部落發表於16:58:35 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 12, 2008

西餐

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-12 16:41:47

食左成個禮拜雞、燒肉、冬菇、蠔豉.........要轉轉口味喇！

包腸係早前見poonpoon介紹的，真係好好味呀，食時d芝士bit晒出黎架。

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gokogo 在天空部落發表於16:41:47 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 11, 2008

再黎馬蹄糕

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-11 16:39:13

年初幾呀仲要蒸糕？？？

是蒸比我爸媽食的，到現在我都未跟兩老拜年，因為我家姐去左旅行，叫我等埋佢喎！而家約定明天喇，希望唔會改期啦，再改都唔理佢喇！

gokogo 在天空部落發表於16:39:13 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 8, 2008

馬蹄糕

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-08 16:37:03

每年都會整既馬蹄糕，用了蔗片糖，雖然顏色比較深，但是很有片糖香味，好好味呀！

gokogo 在天空部落發表於16:37:03 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 7, 2008

恭賀新禧

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-07 16:33:47

今日大年初一，同大家拜年先。

恭喜發財！新年快樂，家肥屋潤，合家平安，恭喜恭喜！

前幾日再整過鯉魚，是送給朋友的。今次有點睛，精靈多呢！

gokogo 在天空部落發表於16:33:47 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

February 3, 2008

2008 賀年鯉魚

gokogo - 滋味美食 | 2008-02-03 16:28:47

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January 30, 2008

快速酥皮卷

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-30 16:25:03

現成酥皮卷腸仔和蟹柳，焗一焗就食得。

gokogo 在天空部落發表於16:25:03 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

January 19, 2008

豬肉乾

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:35:05

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January 19, 2008

加料碗仔翅

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:31:38

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January 19, 2008

試辦~蘿蔔糕

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:28:56

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January 19, 2008

糯米飯

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:27:36

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gokogo 在天空部落發表於00:27:36 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

January 19, 2008

焗薯角

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:25:36

每到星期六和星期日都很少煮飯，今晚就据扒喇!

果幾塊牛扒無咩新意，但薯仔就焗得幾咁金黃。

薯角─薯仔滾水洽至半熟，慢火約10分鐘，去皮切件。溶牛油加黑胡椒、蒜鹽、香草、生粉加薯塊拌勻，焗至金黃，中段要反轉薯角。

我是用煤氣爐焗的，即係煮食爐中間拉出可以煮飯個d，不過我個係烤爐，所以無時間和溫度參考。

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gokogo 在天空部落發表於00:25:36 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

January 19, 2008

叉燒

gokogo - 滋味美食 | 2008-01-19 00:23:52