小歡歡的寶座

ID:griffith00
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September 24, 2008
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↓5月初播種的小農夫祐傑~

今年五月多時,為了讓祐傑體驗一下種菜樂,順便也讓他觀察種子生長的自然過程﹐於是乎平常是懶人夫妻倆的我們和祐傑共同挑選﹑買了一些菜的種子回家種。這些種子都是由祐傑一個個親手栽種的,從室內培養好發芽後,再由我和祐傑一起移種到外頭的大型盆子裡頭。老實說,當個農夫還真是門學問,挺不容易的。平常要澆水灌溉,還要除野草﹑施肥﹑除蟲(這點最嚇人惡人無膽如我,平常就是最怕毛毛蟲和其他亂七八糟的害蟲…)怕它渴﹑怕風太大﹑怕它太熱又怕它太冷﹐哇勒~照顧個孩子都沒這麼辛苦吧?要不是為了我們家孩子,我想以我這懶人個性,大概不會這樣無聊的跟自己過不去,來"牙給"?原本一開始只是種幾樣意思意思一下,哪知道這個谷邁可好像種上癮了,某日還端了盆日本茄子回來,告訴我說:~我們自己種茄子和羅勒,就可以常常吃拌茄子了呀~你果然只出一張嘴呀,谷邁可~!!!原本我一直以為我們種菜只是在種心酸的﹐直到最先的茄子結實纍纍﹐到最近辣椒﹑大小番茄﹑羅勒﹑南瓜也跟著趕上進度﹐結了不少果實,才開始享受到收成的喜悅!
↓日本茄子﹐大概是我們全部菜類裡長得最好的,已經收成好幾次了﹐每次一結果就是5﹑6條一起收成,原來賣的人說的沒錯﹐茄子真的很喜歡燥熱的天氣阿~


↓羅勒(basil), 有著比較溫和的九層塔味﹐產量也很多,平常都用來煮意式料理或被我拿來當台灣九層塔使用,物超所值啦~

↓大小番茄~小番茄長得比較好,又多又甜,常常出現在祐傑的便當裡!



 
 辣椒,應該是紅辣椒,但是不瞭為什麼種出來還是綠的??味道很辛辣,拿來炒辣椒小魚干,過癮阿!!!

 
◎↓祐傑的最愛小南瓜,現在還很小,應該下個月萬聖節前後就可以收成了吧??
 
PS.現在菜園裡只剩高麗菜﹑青椒還未結果﹐我想應該也快了,大概就這幾天了。另外我們這幾個第一次蹩腳農夫也種死了一些菜,像四季豆﹑菠菜和草莓。我想實在不能怪我們,要怪應該也要怪內華達州酷熱無比的鳥天氣啦﹐我很會"千託"吧??哈哈哈~~

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留言 (14筆)
14.
For your hot chilli peppers, they'll turn red if you leave them on the plant a bit longer. They first appear green, but will slowly turn red. When you have a lot to harvest, cut them off from the plant and string them with a niddle and thread through the stems. You can hang the 'chilli necklace" on the kitchen wall to dry. It looks very pretty. My mother-in-law always has some in her kitchen. When her hot pepper flakes run out, she takes some from the wall and grinds them up in the food processor. Good luck
 
Wendy 於 2008-10-04 01:08:26 留言 |
13.
美國Basil在超市買很貴耶
可以自己種真的省很多!
而且做pasta加basil一定很讚!
 
板主回覆:
對阿!!!
超貴的
小小一把就要2塊多 有時甚至快3塊>"<
自己種賺到了
要放多少有多少啦!!!
Lucy 於 2008-10-03 10:26:11 留言 |
12.
等到收成的這一刻
所有的辛苦都值得啦

 
板主回覆:
嘿呀!!!
真的
明年我們還要種菜
呵呵!!:)
小叮噹 於 2008-09-30 11:34:44 留言 |
11.
看到那結實纍纍的感覺真好
尤其是茄子, 這裡的茄子都很大一顆
都不知道如何下手
番茄也貴的要死咧
每次都只敢殺兩科解殘念
 
板主回覆:
kay:
西洋的茄子你可以垂直切成薄片
灑點鹽巴胡椒份
然後沾點蛋 麵粉去油煎
夾三明治裡
好吃阿
不然也可以作成千層麵 更讚說
美國這番茄也不便宜
還是自己種滑算很多啊!!:)
Kay 於 2008-09-28 15:42:47 留言 |
10.
妳們家的菜園好豐盛呀! 祐傑真棒~~~
這是很好的寓教於樂活動
有吃有玩, 還可以教導孩子粒粒皆辛苦的道理
一舉數得唷!!!

不過還是得要有像Ling這種超人媽咪才做得到啦!

 
板主回覆:
謝謝你:)
哎呀!!
你老是稱讚我
我都要不好意思起來了阿!!
祐傑喜歡有興趣就好
種菜有得吃又有得看
小朋友又有勞力付出
總強過看電視打電動啦!!:)
Irene 於 2008-09-28 12:17:46 留言 |
9.
"今日農村"哇~~好古老的名詞哦~~~妳都還記得啊~~

我也有讓姊妹兩種種花草,不過,我都只給她們一人一小盆,
後來死了,我還要偷偷再種。
像妳給的一列,很聰明耶~~會發芽的機率多,
我下次也多給姊妹倆種一些,免得不發芽又枯死(忘了澆水)
又會讓她們難過。
 
板主回覆:
當然記得阿!!
我以前還會看耶--->我真的有夠無聊的啦@@
對阿
給他們多一點種子
我是一樣蔬菜給個3至5粒種子
沒長出來 他們才不會傷心阿
Cindy Feng 於 2008-09-28 10:52:39 留言 |
8.
妳好,第一次來訪。對妳做的小朋友便當驚艷不已~~我要多學一學了。

妳們家的蔬果都種得很好耶,我還不知道茄子是要很燥熱的天氣才種得好,我想請問那個basil是整株都可以摘下來吃還是只用嫩葉呢?
 
板主回覆:
謝謝你的讚美^_^
basil不能整朱採 醬就不會長啦!!
每次採葉子 可以刺激它生長
一次採收不能採超過整朱basil量的1/3
醬才會長很茂盛 而且取之不盡啦
pbpm 2008-09-27 04:19:24 留言 |
7.
自己種東西的感覺真好~~
茄子看起來好好吃喔!~
 
板主回覆:
對阿
收成的感覺真好!!:)
謝謝啊!好吃哦!!
codia 2008-09-26 00:59:57 留言 |
6.
種菜真的很好玩 我也是對那些蟲敬而遠之 不過聽說用辣椒水噴 那些蟲就不會來了 妳先試看看 有用在跟我說 哈哈~還有 那高麗菜不是很會躲蟲嗎? 我的媽呀 我每次煮都很害怕.我講的是台灣的高麗菜 在美國我都沒看過蟲在高麗菜理~該不會菜蟲也不喜歡硬梗的高麗菜??
 
板主回覆:
哈!
辣椒水我試過了
在內華達好像自動失效>"<
我也不知道為什麼
美國高麗菜我到目前為止還沒看過有蟲躲裡面
倒是那個kale
媽呀!!很會躲蟲
我被嚇過一次後
現在不太敢買kale了>"<
親家母 於 2008-09-25 16:37:08 留言 |
5.
你們一家真素猴塞雷啊
我其實也不是很喜歡種花花草草的人耶
但是看到你們這些自己親自栽種的蔬果
這樣結滿果實
說實在挺吸引人的
恭禧谷家蔬果園結實櫐纍喔!!

 
板主回覆:
我本身還蠻愛種花草的
以前對於種菜我就比較不是很愛
但是經過這次的經驗
完全改變我之前的觀感
我看我們真的是種出興趣 種上癮了XD
其實自己種 還挺有趣的
祐傑他也很喜歡
有吃又有學到東西
挺不錯的耶!!:)
Sita 於 2008-09-25 04:19:01 留言 |
4.
i think you are a super women...
 
板主回覆:
HAHAHA~
U REALLY THINK SO??
THANKS A LOT~~^++++^
kuanan chiang 於 2008-09-25 03:33:10 留言 |
3.
對了, 那些辣椒還是青的話可以再留著讓它變紅再採, 再不然採下來之後放到紙袋裡包起來, 放室溫, 過幾天之後就會紅了. (我都是把紙袋放在流理台上才不會忘了) 這方法也適用在蕃茄上. 那些快過季還沒變紅的蕃茄, 在 first frost 之前就全採收下來, 統統放紙袋. 如果很多要分裝, 因為這些蕃茄還在成熟中,還是需要空氣的... 不好意思, 我的小小農夫心得, 占了你挺多位置的...
 
板主回覆:
可是我怕等太久
辣椒會被內華達的太陽曬成辣椒乾啦>"<
番茄放紙袋
這個我就知道了 嘻嘻
因為我婆婆是種番茄高手
每年看她種 幫忙採收
我也學會了說:)
謝謝你這麼熱心啦
不會啦
多多益善
我是新手還得跟你們多學習啦!!!:)
Obasan 於 2008-09-24 20:40:58 留言 |
2.
這就是為什麼我很想要搬到西岸比較溫熱的地方!!!! 我每年都會種菜, 但是因為氣候的關係, 季節很短... 而且想到那些在台灣喜歡吃的菜, 大部份這裡都種不起來, 下了雪就全都死光了... 再加上比較沒時間照顧所以我種的都是 low maintenance 的各式各樣的蕃茄, 青椒, 青豆, 節瓜, 小黃瓜. 今年我的收成也不少, 我想又是因為氣候的關係,今年的兩比較多, 而且是一天下雨一天大太陽, 節瓜最喜歡這種天氣了. 蘋果更喜歡! 今年的蘋果又大又甜!! (我住在加州的表姐隨便種什麼都長得超肥的! 她沒有綠手指呢... 好像東西丟下去就自己長大了.)

我都是用 Marygold 幫我除蟲. 這個植物有個特殊味道,大部份的蟲子都不喜歡. 而且它很漂亮哦, 會開可愛的黃花. 還有對付 slug 的方法是可以用啤酒. 用個小碟子裝, 放在植物邊, 可以吸引那些 slug, 牠們喝飽了也醉了,就不會再去吃你的菜菜了.. 試試看囉!! Organic!!
 
板主回覆:
哇!!!!
原來你才是高手中的高手
農夫中的農夫阿??
真厲害 種這麼多!@_@
對阿 加州好像隨便種都長很好!!!
可能得天獨厚的地理好環境吧??
謝謝你的這些種菜秘方與心得
很有趣而且我覺得很受用耶
好加在~我們這沒有slug
因為太熱又太乾燥了~XD
哈哈哈
Obasan 於 2008-09-24 20:33:13 留言 |
1.
收穫的充實感真的是一種加油的動力
感覺種類豐富,又新鮮又健康
Ling真是超級好媽媽
之前多虧你提供好多料理食譜
傑的便當也是一整個賞心悅目

 
板主回覆:
對阿
收成真是最好的鼓勵
原本我還想說如果種不好 明年就不要再種了:P
謝謝你這麼支持與ㄜ樂^__^
好媽媽不敢當
當媽媽不是本來就應該這樣嗎?:)
煮飯帶便當都是最基本的啦
歡迎你常來這玩哦!!:)
naomifang 於 2008-09-24 15:56:52 留言 |
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