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WHAT THE FUCK! | 主頁 | 祐傑的圖文故事
June 3, 2009
【南部燒肉粽】以文找文

◎↓2009年端午節的南部粽，進快鍋煮前~今年包了快40顆粽子~
太久沒更新網誌了，趕快上來貼照片，免得又有人誤會，以為我又懷孕了(誰看過孕婦還能鋪磚的阿??我沒這麼猛啦~)，一樣直接看照片啦~

◎↓準備好的材料~


◎↓包好的粽子~


◎↓煮好第一批的粽子，今年用快鍋煮粽子，省時又省電，而且還不用中途翻粽子~做法是將粽子放入快鍋中，加入水後，煮滾蓋上蓋子，等蒸汽汽笛發出聲音後，轉中火煮２５－３０分鐘即可，非常方便省時～！！



◎↓拆開今年的第一顆粽子，糯米有鬆軟好入口喔～



◎↓我包的粽子有給它水吧？？



◎↓淋上甜辣醬～


◎↓自己要吃的，餡料當然越多越好阿～



◎↓淋上家裡剩下一些醬油膏和蒜蓉辣椒也很讚，今年沒有調特製醬汁，因為豬頭我忘了買醬油膏～



◎↓這顆是有包花生的啦～花生先泡鹽水２小時，然後去膜(不去膜也可以啦，我比較龜毛）就可以拌入糯米一起炒香～



◎↓有加花生好好粗喔～



◎↓我告訴祐傑端午節為什麼要吃粽子划龍舟的屈原故事後，這小子竟然自告奮勇說他要幫忙馬麻包粽子，我告訴他要吃粽子才給包，他竟然問我那他粽子裡頭可以包培根嗎？？討價還價後，機車傑決定只包白糯米啦～






◎↓師奶殺手一定要瞇瞇笑，才有親和力嗎？


◎↓馬麻我有幫忙他綁繩子啦～


◎↓祐傑來跟他包的迷你小粽子合照～


◎↓迷你粽子煮好後～


◎↓兄妹倆的晚餐，上面那盤是祐恩的，粽子裡的料要先切一切，下面那盤有顆白粽子是祐傑的～


◎↓開動啦～




◎↓吃光光喔~ㄎㄎㄎ~




§延伸閱讀:

粽子餡做法


處理粽葉的方法、粽子的包法與南部粽煮法



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留言 (7筆)
7.
粽子看起來很好吃喔! 我想取走您網誌上那個會跳舞的香蕉圖.方便嗎?
3q..
 
joyce 於 2009-07-03 19:25:03 留言 |
6.
人在国外，突然想吃粽子，google了一下发现只有你教的与我妈以前包的很相似而且做法都仔细的写下（谢谢）。。。于是就被吸引进来了。这是一个很棒的部落格！！！祝安康快乐^^
 
Yiing 於 2009-06-19 17:43:45 留言 |
5.
除了要叫阿計第一名外，祐傑也是啦
畢竟年紀這麼小的外國人會包粽子
可是非常不得了的唷
只是粽子可以包培根嗎....哈哈

還有祐傑是不是曬黑了
整個人感覺有點不一樣了
五官都變了ㄝ...
你問變怎樣喔
當然是越來越帥阿^^
 
板主回覆:
祐傑只是在插花而已
對阿~
應該可以吧
培根也是肉 弄出來可能會不錯吃喔XD
他是有比較黑
每天都在外面玩
當然嘛黑阿:P
小叮噹 於 2009-06-04 14:49:09 留言 |
4.
好厲害啊!!! 我很不會包, 但今年很想自己挑戰做油飯解饞. 唉, 真想我阿嬤的粽子及油飯啊!
 
安妮貓 於 2009-06-03 23:03:22 留言 |
3.
好厲害啊!!! 我很不會包, 但今年很想自己挑戰做油飯解饞. 唉, 真想我阿嬤的粽子及油飯啊!
 
板主回覆:
包要練習啦~
熟能生巧 多包幾次就會了
那妳後來有煮油飯嗎??
安妮貓 於 2009-06-03 23:02:01 留言 |
2.
話說我人在台灣，
今年的端午節還沒吃到一顆粽子 XD
Ling比我老媽勤勞多了呢，
哈~她今年都用買的 XDD



 
板主回覆:
哈哈哈
不用妳包 就能吃到
妳就該偷笑了
:)
loveshin 於 2009-06-03 22:25:29 留言 |
1.
嘿嘿~搶到第一個!
雖然已經過了,不過還是祝你一家端午節快樂!!!


以前在台灣就很喜歡吃南部粽,相較於餡少又小家子氣的北部粽,南部粽險的豪氣許多(味道也比較好)!!!


Ling的粽子包得很美喲~看到兄妹倆都吃光光,味道一定很棒!!!羨慕喔!!!


 
板主回覆:
謝謝妳的祝福喔:)
我也很愛南部粽
從小吃到大 吃習慣的關係吧
謝謝讚美啦
好吃喔
ruddia 於 2009-06-03 08:10:53 留言 |
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