快樂媽咪

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February 21, 2008

97年2月13日-自由時報報導﹝日本有色雞市場凱馨搶攻﹞

gugugoo 在天空部落發表於09:14:54 | G事G聞

97年2月12日，日本料理鐵人-大田忠道至凱馨公司以有色雞(烏骨雞)進行創意料理，協助研發符合日本人飲食文化的料理，拓展日本有色雞市場。

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February 19, 2008

中華美食大師與日本料理鐵人的「雞情對話」

gugugoo 在天空部落發表於13:44:05 | 凱馨點滴

於97年2月13日，展開一場中華美食大師與日本料理鐵人的「雞情對話」
凱馨公司副董親臨會場致詞

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February 19, 2008

與『料理の鉄人‧大田忠道』有約

gugugoo 在天空部落發表於10:04:41 | 凱馨點滴

料理の鉄人大田忠道

大田忠道老師是日本相當著名的料理大師，他以創新的料理手法與豐富多元視覺響宴呈現和風飲食的另一番新面貌，獨創「創意‧藝術」料理風格，是料理界的奇才~~
一直以來，只能經由電視節目或食譜刊物上一探大師的風範，無緣一睹大師風采….
直到97年2月12日這天，大田老師與2位日本旭屋出版社人員-前田先生與YUMA先生，允諾凱馨的熱情邀請，一行訪客從日本遠道而來，來到雲林斗六凱馨~~公司延請蔡旭雄老師一同蒞臨並協助翻譯，準備在凱馨新完工的餐廳一展其”神乎其技”的料理手法，這次能有機會一同參與活動拍照，實在是一件很幸福的事情♥♥