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March 20, 2009
楠 田實,〈[日治時期日本的]正月事物緣起故事〉,《臺灣地方行政》,第007卷第1號,1941年1月,頁94~
頁94
序
以革新來破除現存制度,捨棄、脫掉古代的衣著,是在新體制下的急務,我(日本)數千年的傳統與生命的新年行事,要依舊採用或創新,在此無法討論,我國的年中行事,在新體制下的國民生活中,當然是以涵養日本精神為根幹不是嗎?重點是否為真的國民生活的新起發。在此抄錄《正月事物緣起物語》「一年之始,最後的慶祝以松竹立於門,……」通過唱誦,迎接正月立松與竹,最初只有松而已。在室町時代增加了竹子,在江戶時代增加了梅,形成松、竹、梅。在新年立門松不單是作為慶祝活動,也是基於祭祀神明的信仰。在玉田至教的《稔中古事記》:「進入日神(天照大神)天岩窟的古例,鳥居
頁95
以前束立[木神]」,是祭祀門神,由祭木變為松。
千家尊有氏「每門立松竹,是生生不息常綠,作為連絡各自的家申,總之是各自家有神社」。
立的方式,是從外面向左是雄松、右邊是雌松,從年末二十六、七日起,家家在門立束立,在正月六日傍晚取下,夜裡放入家中。立門松在正月六日間是「內松」,以前內松是十五日之間。
注連繩
天照大神從石屋戶出時,再次進入則繫上幕繩,神明繞境回座時,防止污穢進入的標幟。
左邊繫上新的稻草,因為稻是五穀之主,對神的敬意。這是在正月開始在左方繫上,從藤原時代開始,延喜在位時。
注連是寫成七五三,卜部家(祭祀官的姓氏)的祖先以七本、五本、三本垂下,繫於左邊。
裝置的方式,粗的一方是向神棚方向為右邊。稱為輪飾,是注連繩略。這個在每間房間都繫注連繩太麻煩,只在竈、井、工作場所、浴室等加掛,作為祭祀火神是一年的開始。
若水
若水是指元旦第一次所取之水。此水全家都要飲用,漱口、洗臉、手腳。屠蘇是從中國傳來的,飲用若水則是我國的古俗。
飲用若水,則有返老還童之意。根據江馬務氏說法「這是返回平安朝時代的方法。立春之日,飲用吉利方向的井水,
頁96
會變得年輕。後世則為元旦之。取水是以年男(當年干支出生的男子)來取水,限年輕的男子。」
江戶時代武家的年男著禮服來取水,用新製成的桶子,繪上龜鶴,加上輪飾。在今天,女性也是不能到取若水的地方。取若水時,各地有不同種的祭文。在江戶時代唱「返回新玉之年,取若水」,作為年玉是用一個橙投入井中,並說「汲福、汲德、汲寶」的詞句。
在平日早上取的水,稱為井華水(いばなみず),去除邪氣,調整肚子,有下熱氣的功效,在元旦早上的水,是尊重其作為若水。
屠蘇
屠蘇是屠絕鬼氣,起於使人靈魂甦醒的用詞。由於屠蘇可除邪氣,使身體清潔,有延命之說,三日中每個早上,都要以屠蘇來祭祀,也去客人祝賀。
從平安朝時就實施,進入宮中儀式,是在嵯峨天皇時代。
從江戶時代大晦日(除夕)晚上,將屠蘇放入紅色三角袋中,並綁上柳枝(或桃枝),吊在井上,到元旦取下,浸在酒中飲用。
在家中從年輕人開始,接著才由長者飲用。
在今天,也賣屠蘇散,是含有香料藥味刺激性物質,過量有害身體,不適合幼兒及孕婦。
雜煮
三天都要以雜煮餅來祭祀。材料依地方性,有所不同,而多樣化。原則上,以土產來製作,發揮鄉土特色。
大致可分關東及關西流,關東流
頁96
是東京式用熨斗餅,關西流是大阪式的圓形小餅,前者用すまじ汁,後者用味噌汁。
雜煮的材料有餅、昆布、鮑魚、煎海鼠、鯣、燒栗、山芋、里芋,牛蒡、大根、鰊、田作等。
雜煮的本名是「烹雜」(はうざう),在朝廷的年事行事(伊勢貞丈的說法),從室町時代即開始,在江戶時的元祿時代特別盛行。
寶船與初夢
初夢是古代在節分之夜所作的夢,在除夕所作的夢,元旦所作的夢,再來是正月初二所作的夢都是初夢。
就節分夜裡所作的夢為初夢,節分是冬與春季交接,以前比現在還重視,並在當夜進行撒豆驅魔之事。從節分夜至立春的夢,都可作為初夢,當作判斷一年的吉凶。在今天,則是從除外到元旦的夢為初夢。至初二,大晦日每家都徹夜不睡,元旦夜裡早早就寢以恢復元氣,熟睡時無法作夢。休息後第二天夜裡則作夢。
吉夢是「一富士、二鷹、三茄子」,在駿河國中因為茄子的價格暴漲,高山是富士的愛鷹山,茄子的價格是笑話而誤傳,又「一富士、二鷹、三茄子」是地方名產,進一步是富士山有崇高之意,鷹是取うちつかん,若子是成就事物,即是成功之意,為吉夢。
避凶夢而作吉夢,去除邪氣,在枕頭下放置畫有寶船的圖,再唱三遍「なかきよの、とをのねふりの、みなめさめなみのりふねのおとのよきかな」,是從室町時代即有的風俗。若是作凶夢,夢就會隨寶船在第二天早上從水流逝。
歌詞的意思中,とをのねふり是十眠,在佛教是指十界;みなめさめ是皆眼醒,指解脫之意,長眠之後流轉到十界,是到解脫的境界。
寶船圖,是描繪船的外形,在節分之夜去除災厄,隨水流逝,後世則放在枕下。從江戶時代,寶船是畫上很多珍寶,最後七福神登上船叫賣「寶物」,寫上「獏」字,畫上獏。獏是吃惡夢的神獸,是古人想像的動物。
鏡餅
餅是望月的餅。正月餅何時開始,在平安朝已有此餅。
鏡餅是類似古鏡的形狀而有其名。鏡餅其外形方正。本朝食鑑記載「本邦自古以餅供奉神明,作成大圓塊狀似鏡形,故此餅稱鏡,像八咫鏡嗎?」
在神前供奉的鏡餅是在正月十一日置於神棚。切此鏡餅,也有開鏡之意。(切,是指開之意)。
在藤原時代,稱為載餅(のせもち)戴在小孩頭上,唱「あふみのや、鏡の山をててたれば、かねてぞみゆる君が千とせは」,慶祝小孩出生的習俗。在武家則用鎧餅,供奉武神,因鎧是神體的心。鎧餅也稱具足餅。女子供奉鏡子,,而有鏡餅之名,但不限鏡子,一年之始要將鏡餅供奉給貴重器物,是我國的禮俗。
頁99
七種粥
正月七日早上不分貧富,以七種粥來慶祝。此七種的若菜,有各種說法,せりなづな、ごぎやう(よもぎ)、はこべら、(はこべ)佛の座(おほぼこ)、すずな(蕪菜)すぅしろ(大根)七種。
以前有製成汁,從室町時代起入粥。七草粥正式製作是很難的。簡略說
ななくさんづな たうどのとりと にほんのとりと わたらぬさきに
ななくさなづな てにつみいれて かうしとちやう
以上的歌謠唱七次,磨米放在桶上,煮成很細的粥。立刻用七草湯醃漬的瓜,將瓜洗乾淨後。全部材料在前天晚上準備好。
最後食用七草粥,是因多數人在元旦吃雜煮餅而消化不良,在胃腸不舒服時,食用易消化的藥草有助消化。
唐土的鳥,又稱鬼車鳥是妖鳥,在正月的晚上下血雨,血落在小孩衣服上,孩童會生病的傳說。在妖鳥接近房子時,家家戶戶都要敲門、打床。原來七草行事是別的意思。
梅
正月六的雜煮前,集中於家中一房內,飲用梅湯,地方不同也有不進行此活動,普通茶碗加梅干一個及少量砂糖於熱水食用。
梅是不畏酷寒,在百花開前綻開,可能是其強烈生命力不是嗎?梅干是梅寶珠,外形像寶珠似。長壽者頗為愛好梅干
頁100
是很多例子可證。
數之子
數之子,鰊的魚卵很多,表示子孫繁衍很多,是正月的祝物。鰊是我國漁類中最多被捕到的魚,數之子也可貯存,成為祝儀的食物。にしん的和名是かど,其子之數很多,因此訛傳為數之子。
ごまめ
ごまめ又稱為田作。在武家是用小殿原作為祝語。相對於魚類之王的鯛,有群棲性。
田作是作為田地的肥料,有祝賀豐年之意。在年初時,不為人知的農家辛勞,供奉天皇,也用於各階級。用海裡的小魚乾,也食用其骨,對骨頭及牙齒發育很好的食品。まめ是健壯的意思,ごまめ即御壯健。
酒
酒是榮(さかえ)的略稱,食用時能帶來歡樂,自古都是慶祝活動不可缺少的。
昆布
昆布的古名是ひろめ,也寫成廣布。在《續日本紀》出現此名,很早就食用的海草。稱為よろこぶ,又名ひろめ,有此意。
橙
橙的果實(だいだい),是冬季成熟,為黃色,在春季前
頁101
是綠色的。放置不掉下來的話,漸漸變很大。指代代都不落,變很大的意思。祈求家中代代盛行。
串柿
串柿是串嘉來,數量很多的嘉,串起許多好事,而起因可延續願望。
かち栗
かち栗是勝栗。かち栗、昆布、熨斗稱為三肴,以前武士出陣時,一定在第一戰前食用祝福。勝栗之名,希望勝利,在正月食月。
かち栗
かち栗,是栗的果實乾,放入臼中輕輕搗碎,除去殼及澀皮食用。
頁94
序
以革新來破除現存制度,捨棄、脫掉古代的衣著,是在新體制下的急務,我(日本)數千年的傳統與生命的新年行事,要依舊採用或創新,在此無法討論,我國的年中行事,在新體制下的國民生活中,當然是以涵養日本精神為根幹不是嗎?重點是否為真的國民生活的新起發。在此抄錄《正月事物緣起物語》「一年之始,最後的慶祝以松竹立於門,……」通過唱誦,迎接正月立松與竹,最初只有松而已。在室町時代增加了竹子,在江戶時代增加了梅,形成松、竹、梅。在新年立門松不單是作為慶祝活動,也是基於祭祀神明的信仰。在玉田至教的《稔中古事記》:「進入日神(天照大神)天岩窟的古例,鳥居
頁95
以前束立[木神]」,是祭祀門神,由祭木變為松。
千家尊有氏「每門立松竹,是生生不息常綠,作為連絡各自的家申,總之是各自家有神社」。
立的方式,是從外面向左是雄松、右邊是雌松,從年末二十六、七日起,家家在門立束立,在正月六日傍晚取下,夜裡放入家中。立門松在正月六日間是「內松」,以前內松是十五日之間。
注連繩
天照大神從石屋戶出時,再次進入則繫上幕繩,神明繞境回座時,防止污穢進入的標幟。
左邊繫上新的稻草,因為稻是五穀之主,對神的敬意。這是在正月開始在左方繫上,從藤原時代開始,延喜在位時。
注連是寫成七五三,卜部家(祭祀官的姓氏)的祖先以七本、五本、三本垂下,繫於左邊。
裝置的方式,粗的一方是向神棚方向為右邊。稱為輪飾,是注連繩略。這個在每間房間都繫注連繩太麻煩,只在竈、井、工作場所、浴室等加掛,作為祭祀火神是一年的開始。
若水
若水是指元旦第一次所取之水。此水全家都要飲用,漱口、洗臉、手腳。屠蘇是從中國傳來的,飲用若水則是我國的古俗。
飲用若水,則有返老還童之意。根據江馬務氏說法「這是返回平安朝時代的方法。立春之日,飲用吉利方向的井水,
頁96
會變得年輕。後世則為元旦之。取水是以年男(當年干支出生的男子)來取水,限年輕的男子。」
江戶時代武家的年男著禮服來取水,用新製成的桶子,繪上龜鶴,加上輪飾。在今天,女性也是不能到取若水的地方。取若水時,各地有不同種的祭文。在江戶時代唱「返回新玉之年,取若水」,作為年玉是用一個橙投入井中,並說「汲福、汲德、汲寶」的詞句。
在平日早上取的水,稱為井華水(いばなみず),去除邪氣,調整肚子,有下熱氣的功效,在元旦早上的水,是尊重其作為若水。
屠蘇
屠蘇是屠絕鬼氣,起於使人靈魂甦醒的用詞。由於屠蘇可除邪氣,使身體清潔,有延命之說,三日中每個早上,都要以屠蘇來祭祀,也去客人祝賀。
從平安朝時就實施,進入宮中儀式,是在嵯峨天皇時代。
從江戶時代大晦日(除夕)晚上,將屠蘇放入紅色三角袋中,並綁上柳枝(或桃枝),吊在井上,到元旦取下,浸在酒中飲用。
在家中從年輕人開始,接著才由長者飲用。
在今天,也賣屠蘇散,是含有香料藥味刺激性物質,過量有害身體,不適合幼兒及孕婦。
雜煮
三天都要以雜煮餅來祭祀。材料依地方性,有所不同,而多樣化。原則上,以土產來製作,發揮鄉土特色。
大致可分關東及關西流,關東流
頁96
是東京式用熨斗餅,關西流是大阪式的圓形小餅,前者用すまじ汁,後者用味噌汁。
雜煮的材料有餅、昆布、鮑魚、煎海鼠、鯣、燒栗、山芋、里芋,牛蒡、大根、鰊、田作等。
雜煮的本名是「烹雜」(はうざう),在朝廷的年事行事(伊勢貞丈的說法),從室町時代即開始,在江戶時的元祿時代特別盛行。
寶船與初夢
初夢是古代在節分之夜所作的夢,在除夕所作的夢,元旦所作的夢,再來是正月初二所作的夢都是初夢。
就節分夜裡所作的夢為初夢,節分是冬與春季交接,以前比現在還重視,並在當夜進行撒豆驅魔之事。從節分夜至立春的夢,都可作為初夢,當作判斷一年的吉凶。在今天,則是從除外到元旦的夢為初夢。至初二,大晦日每家都徹夜不睡,元旦夜裡早早就寢以恢復元氣,熟睡時無法作夢。休息後第二天夜裡則作夢。
吉夢是「一富士、二鷹、三茄子」,在駿河國中因為茄子的價格暴漲,高山是富士的愛鷹山,茄子的價格是笑話而誤傳,又「一富士、二鷹、三茄子」是地方名產,進一步是富士山有崇高之意,鷹是取うちつかん,若子是成就事物,即是成功之意,為吉夢。
避凶夢而作吉夢,去除邪氣,在枕頭下放置畫有寶船的圖,再唱三遍「なかきよの、とをのねふりの、みなめさめなみのりふねのおとのよきかな」,是從室町時代即有的風俗。若是作凶夢,夢就會隨寶船在第二天早上從水流逝。
歌詞的意思中,とをのねふり是十眠,在佛教是指十界;みなめさめ是皆眼醒,指解脫之意,長眠之後流轉到十界,是到解脫的境界。
寶船圖,是描繪船的外形,在節分之夜去除災厄,隨水流逝,後世則放在枕下。從江戶時代,寶船是畫上很多珍寶,最後七福神登上船叫賣「寶物」,寫上「獏」字,畫上獏。獏是吃惡夢的神獸,是古人想像的動物。
鏡餅
餅是望月的餅。正月餅何時開始,在平安朝已有此餅。
鏡餅是類似古鏡的形狀而有其名。鏡餅其外形方正。本朝食鑑記載「本邦自古以餅供奉神明,作成大圓塊狀似鏡形,故此餅稱鏡,像八咫鏡嗎?」
在神前供奉的鏡餅是在正月十一日置於神棚。切此鏡餅,也有開鏡之意。(切,是指開之意)。
在藤原時代,稱為載餅(のせもち)戴在小孩頭上,唱「あふみのや、鏡の山をててたれば、かねてぞみゆる君が千とせは」,慶祝小孩出生的習俗。在武家則用鎧餅,供奉武神,因鎧是神體的心。鎧餅也稱具足餅。女子供奉鏡子,,而有鏡餅之名,但不限鏡子,一年之始要將鏡餅供奉給貴重器物,是我國的禮俗。
頁99
七種粥
正月七日早上不分貧富,以七種粥來慶祝。此七種的若菜,有各種說法,せりなづな、ごぎやう(よもぎ)、はこべら、(はこべ)佛の座(おほぼこ)、すずな(蕪菜)すぅしろ(大根)七種。
以前有製成汁,從室町時代起入粥。七草粥正式製作是很難的。簡略說
ななくさんづな たうどのとりと にほんのとりと わたらぬさきに
ななくさなづな てにつみいれて かうしとちやう
以上的歌謠唱七次,磨米放在桶上,煮成很細的粥。立刻用七草湯醃漬的瓜,將瓜洗乾淨後。全部材料在前天晚上準備好。
最後食用七草粥,是因多數人在元旦吃雜煮餅而消化不良,在胃腸不舒服時,食用易消化的藥草有助消化。
唐土的鳥,又稱鬼車鳥是妖鳥,在正月的晚上下血雨,血落在小孩衣服上,孩童會生病的傳說。在妖鳥接近房子時,家家戶戶都要敲門、打床。原來七草行事是別的意思。
梅
正月六的雜煮前,集中於家中一房內,飲用梅湯,地方不同也有不進行此活動,普通茶碗加梅干一個及少量砂糖於熱水食用。
梅是不畏酷寒,在百花開前綻開,可能是其強烈生命力不是嗎?梅干是梅寶珠,外形像寶珠似。長壽者頗為愛好梅干
頁100
是很多例子可證。
數之子
數之子,鰊的魚卵很多,表示子孫繁衍很多,是正月的祝物。鰊是我國漁類中最多被捕到的魚,數之子也可貯存,成為祝儀的食物。にしん的和名是かど,其子之數很多,因此訛傳為數之子。
ごまめ
ごまめ又稱為田作。在武家是用小殿原作為祝語。相對於魚類之王的鯛,有群棲性。
田作是作為田地的肥料,有祝賀豐年之意。在年初時,不為人知的農家辛勞,供奉天皇,也用於各階級。用海裡的小魚乾,也食用其骨,對骨頭及牙齒發育很好的食品。まめ是健壯的意思,ごまめ即御壯健。
酒
酒是榮(さかえ)的略稱,食用時能帶來歡樂,自古都是慶祝活動不可缺少的。
昆布
昆布的古名是ひろめ,也寫成廣布。在《續日本紀》出現此名,很早就食用的海草。稱為よろこぶ,又名ひろめ,有此意。
橙
橙的果實(だいだい),是冬季成熟,為黃色,在春季前
頁101
是綠色的。放置不掉下來的話,漸漸變很大。指代代都不落,變很大的意思。祈求家中代代盛行。
串柿
串柿是串嘉來,數量很多的嘉,串起許多好事,而起因可延續願望。
かち栗
かち栗是勝栗。かち栗、昆布、熨斗稱為三肴,以前武士出陣時,一定在第一戰前食用祝福。勝栗之名,希望勝利,在正月食月。
かち栗
かち栗,是栗的果實乾,放入臼中輕輕搗碎,除去殼及澀皮食用。
March 19, 2009
青木廣純,〈[日治時期日本的]新年民間活動〉,《專賣通信》,第10卷第1號,1931年6月,頁112~114
頁112
一般在民間進行的新年儀式,原本是倣效朝廷,經年累月轉變而成。首先是民間活動的「外飾」「內飾」「諸祝儀」。接著是記述我的心得。
一、 外飾門松:首先在一月時影響我們的是元日的門松。門松在中古只是立松。從那個時代開始,詳細情形無法得知,在後三條天皇時代的文獻可看到這樣的記載。現在在竹子加上羊齒(齒朵)、ゆづり葉,可能是從室町時代起開始,在一條兼良的〈世諺問答〉中「從很早就有立門松之事,賤戶的家屋是大到如封戶般則立門松。以前在一町之內每五丈在立於門前大約有八門,其中賤民在家屋沒有門松,在門前立松竹,松代表千歲、竹是萬代的草木,年初的祝事中,在露霜時的深山挖掘齒朵、ゆづり葉,裝飾於注連繩」。注連繩自古即繫於門上,注連慣例上是加入齒朵、杜葉、柿、橙、炭等,這也是在內飾上用。
二、 內飾:指裝飾神棚及床。在新年的床飾供品,是鏡餅(從鎌倉、足利時代即有相關文獻)與瓶子,在鏡餅上加了齒朵、杜葉、熨斗鮑、榧、搗栗、橙、串柿、海老(蝦子)、昆布、はせ米、炭等包起來,如有各樣式的物品供奉,祝詞是「以初穗千、八百小穗來供奉,建造滿滿的供品,稱其內容有大野原生產的甘菜、辛菜,有住在青海原的東西,是鰭的廣物鰭的狹物奧津藻菜、邊津藻等」
頁113
,即是為神的供品。其次神棚也是仿效床的作法。
三、 初一的慶祝活動
早上搯若水來洗手,從何時開始不清楚,但在鎌倉時代的文獻可見相關記
載。洗手的儀式結束後,向主人行禮,依次行禮,拜神佛,接著到同一個禮儀場所的席次。這時年男(與當干支相同的男子)搯起若水。
若水是自古在立春所取第一次的水,自然在初一第一次取的水俗稱若水是誤解。若水是從主人往下次序,依古代說法飲用若水的話可以去除邪氣。其次是飲用大福茶,大福茶是以梅干及結昆布來做成,其次是以齒固做成小鏡餅,現已不用(註:日治時期)。接著是雜煮,之後以屠蘇酒來慶祝,從大福茶到作為神酒的屠蘇酒,到雜煮,依順序進行,現在仍很多地方有相關活動。
飲屠蘇酒,是因屠蘇可去除一年中的邪氣。普通使用三組杯。第一杯進年者,第二杯是從年輕再回到年長者,第三杯是從年輕人或奴婢回到的年長者。
初二的慶祝活動:與初一相同。其他的,有書初(古代是在初一寫字為吉書初)、掃初、學問初、謠初、馬乘初、賣初、買初、初荷(將貨品上貨車)、撥初(彈琴)等。
初三的慶祝活動:飲酒活動與初一、初二相同。
初四:依文獻是僧侶的禮拜日,上下都沒有慶祝活動。
初五:在古代是祭祀鏡子,以家族的鏡餅來奉祀,其他的床飾也在酒宴使用,現在也不進行。這是誤解鏡餅、雜煮,及あべ川。
初六:在這天獻上若菜(在春天剛發芽的草),在除夕也進行。現在則沒有這種活動。
初七:食用「芹、なづな、御形、繁縷、佛之座、すづな、すづしろ」等七種草製成之七草粥,用以去除疾病及邪氣,是附加在一種信仰之上,成為一種慶祝活動。
頁114
在公事根源記載「延喜十一年正月七日由後院供奉七種」,推測這時代已開始有食用七草粥。
在這一天除去作為裝飾的門松及其他外面的裝飾,這是在寬文年間的法令定出後七日開始實施。
十一日:進行開鏡的儀式。在這天切割鏡餅及雜煮以しるこ豆粉、ぜんざい、あべ川等一起煮。此外,文獻記載古代的這天將軍家會進行祭祀具足(武士甲冑)的活動。
十五日:稱為粥餅節,指加入小豆粥的餅。因此又稱小豆粥節。初見於延喜式中,從古代就開始這種活動。可是經過平安時代,至鎌倉、室町、江戶各時代都通行。在公事根源記載「從寬平時,每年舉行。」
在這天俗稱為小正月,與初一關起門食用小豆粥,現在仍有此活動。這是與信仰結合,所謂粥枝。依地方有不同作法,用漆膠木及松,去其皮,在木頭的四部分割開,祭祀迎接新妻的家門。另一名為嫁(よめ)たたき,仍有這樣的活動,起源不詳。文獻記載要小孩子早起,也是出自信仰。
這天的早晨進行三毬打(又稱左義長),束立青竹,燒掉第一次初書文字及注連等裝飾。或有地方將書初的灰放在高處,寫字會變的好看,食用火燒的餅,可免除中風。一般而言小豆粥及左義長也是除疫之用,相信可除去一年災厄,不外是一種信仰。就左義長的文獻很多,在此就省略了。
十六日:這天在都會的僕人或幫傭會回家。這樣的活動起源無法得知,從十五日、十六日稱為小正月,十六日是相對於初一的另一天,是指要休息不是嗎?
二十日:這天俗稱乞食正月,正月的活動結束,起源也不詳。
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一般在民間進行的新年儀式,原本是倣效朝廷,經年累月轉變而成。首先是民間活動的「外飾」「內飾」「諸祝儀」。接著是記述我的心得。
一、 外飾門松:首先在一月時影響我們的是元日的門松。門松在中古只是立松。從那個時代開始,詳細情形無法得知,在後三條天皇時代的文獻可看到這樣的記載。現在在竹子加上羊齒(齒朵)、ゆづり葉,可能是從室町時代起開始,在一條兼良的〈世諺問答〉中「從很早就有立門松之事,賤戶的家屋是大到如封戶般則立門松。以前在一町之內每五丈在立於門前大約有八門,其中賤民在家屋沒有門松,在門前立松竹,松代表千歲、竹是萬代的草木,年初的祝事中,在露霜時的深山挖掘齒朵、ゆづり葉,裝飾於注連繩」。注連繩自古即繫於門上,注連慣例上是加入齒朵、杜葉、柿、橙、炭等,這也是在內飾上用。
二、 內飾:指裝飾神棚及床。在新年的床飾供品,是鏡餅(從鎌倉、足利時代即有相關文獻)與瓶子,在鏡餅上加了齒朵、杜葉、熨斗鮑、榧、搗栗、橙、串柿、海老(蝦子)、昆布、はせ米、炭等包起來,如有各樣式的物品供奉,祝詞是「以初穗千、八百小穗來供奉,建造滿滿的供品,稱其內容有大野原生產的甘菜、辛菜,有住在青海原的東西,是鰭的廣物鰭的狹物奧津藻菜、邊津藻等」
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,即是為神的供品。其次神棚也是仿效床的作法。
三、 初一的慶祝活動
早上搯若水來洗手,從何時開始不清楚,但在鎌倉時代的文獻可見相關記
載。洗手的儀式結束後,向主人行禮,依次行禮,拜神佛,接著到同一個禮儀場所的席次。這時年男(與當干支相同的男子)搯起若水。
若水是自古在立春所取第一次的水,自然在初一第一次取的水俗稱若水是誤解。若水是從主人往下次序,依古代說法飲用若水的話可以去除邪氣。其次是飲用大福茶,大福茶是以梅干及結昆布來做成,其次是以齒固做成小鏡餅,現已不用(註:日治時期)。接著是雜煮,之後以屠蘇酒來慶祝,從大福茶到作為神酒的屠蘇酒,到雜煮,依順序進行,現在仍很多地方有相關活動。
飲屠蘇酒,是因屠蘇可去除一年中的邪氣。普通使用三組杯。第一杯進年者,第二杯是從年輕再回到年長者,第三杯是從年輕人或奴婢回到的年長者。
初二的慶祝活動:與初一相同。其他的,有書初(古代是在初一寫字為吉書初)、掃初、學問初、謠初、馬乘初、賣初、買初、初荷(將貨品上貨車)、撥初(彈琴)等。
初三的慶祝活動:飲酒活動與初一、初二相同。
初四:依文獻是僧侶的禮拜日,上下都沒有慶祝活動。
初五:在古代是祭祀鏡子,以家族的鏡餅來奉祀,其他的床飾也在酒宴使用,現在也不進行。這是誤解鏡餅、雜煮,及あべ川。
初六:在這天獻上若菜(在春天剛發芽的草),在除夕也進行。現在則沒有這種活動。
初七:食用「芹、なづな、御形、繁縷、佛之座、すづな、すづしろ」等七種草製成之七草粥,用以去除疾病及邪氣,是附加在一種信仰之上,成為一種慶祝活動。
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在公事根源記載「延喜十一年正月七日由後院供奉七種」,推測這時代已開始有食用七草粥。
在這一天除去作為裝飾的門松及其他外面的裝飾,這是在寬文年間的法令定出後七日開始實施。
十一日:進行開鏡的儀式。在這天切割鏡餅及雜煮以しるこ豆粉、ぜんざい、あべ川等一起煮。此外,文獻記載古代的這天將軍家會進行祭祀具足(武士甲冑)的活動。
十五日:稱為粥餅節,指加入小豆粥的餅。因此又稱小豆粥節。初見於延喜式中,從古代就開始這種活動。可是經過平安時代,至鎌倉、室町、江戶各時代都通行。在公事根源記載「從寬平時,每年舉行。」
在這天俗稱為小正月,與初一關起門食用小豆粥,現在仍有此活動。這是與信仰結合,所謂粥枝。依地方有不同作法,用漆膠木及松,去其皮,在木頭的四部分割開,祭祀迎接新妻的家門。另一名為嫁(よめ)たたき,仍有這樣的活動,起源不詳。文獻記載要小孩子早起,也是出自信仰。
這天的早晨進行三毬打(又稱左義長),束立青竹,燒掉第一次初書文字及注連等裝飾。或有地方將書初的灰放在高處,寫字會變的好看,食用火燒的餅,可免除中風。一般而言小豆粥及左義長也是除疫之用,相信可除去一年災厄,不外是一種信仰。就左義長的文獻很多,在此就省略了。
十六日:這天在都會的僕人或幫傭會回家。這樣的活動起源無法得知,從十五日、十六日稱為小正月,十六日是相對於初一的另一天,是指要休息不是嗎?
二十日:這天俗稱乞食正月,正月的活動結束,起源也不詳。
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