Gway的 2.0 生活

初訪 食養山房
這家懷石料理店，座落在陽明山菁山路（12月將搬到汐止)

懷石料理講究的就是慢活
所以這一餐，我們吃了十一道菜，3個小時!!



來介紹一下　它們所端出的菜色吧~

首先，是開胃的飲品－百香果草莓醋

濃郁的香味和酸酸甜甜的滋味
真的是令你胃口大開，準備迎接陵續的美味食物





第一道正式的菜色-開胃前菜  上來囉



魚卵紅肉



芙蓉豆腐



四季豆茄子




下一道菜－明蝦鯷魚蓮藕包




然後再上一個飲品－花草果醋
幫你去除先前的味道,準備迎接下一道菜



這道是－干貝蒸蛋
美得像一幅畫耶




干貝的鮮味和蛋香的黏密度真的很香甜可口，入口即化



接下來是
蔬菜冷盤




一樣的，再來一道飲品－薰衣草醋
再幫你準備迎接下一道菜





烏魚子麻糬




這道是沙拉米手捲佐杏鮑菇

 最後是－蓮花燉雞湯
有蓮花香開在上頭，還有蓮耦與嫩雞及各式菇類的甘美



接下來，送上蓮花茶



以及最後的甜點
薏仁芋泥


仔細看，上面還灑有金箔


還有水果甜點



這一頓吃下來
由１２點吃到快３點，近三個小時
真的是很悠閒且很令人回味無窮

再補上一些其他的景色












悠閒指數：100分
美味佳餚：100分
價格指數：85分
服務指數：90分

我想，雖然一客餐要1100元（已含服務費)
但這家餐館是我會願意極力推薦
且一季願回訪至少一次的餐廳

座位有限，要事前預約才吃得到哦