May 17, 2008
最近翻雜誌看到的一些簡單料理，花個十分鐘就能上一桌好菜。
前些日子因為有朋友來訪，所以烹煮了一些簡單的餐點，再鋪上桌巾，
就是一桌好菜囉，我是準備了「香料雞」、「優格冷湯」再烤個兩片吐司
。平常在家簡簡單單就可以度過一個悠閒的早上。
【香料雞】
材料：賣場的棒棒腿一盒、奧勒岡香草（家樂福等）、紅椒粉。
做法：備一鍋子，不用放油，將雞腿皮朝下放至鍋內，灑上鹽、紅椒粉、
香草，蓋上鍋蓋，轉至中火，悶它個幾分鐘逼出雞皮本身的油份以後，煎
至金黃再翻面，繼續煎.......十分鐘後一道香噴噴又漂亮的香料雞就上桌囉。
觀看全文...
前些日子因為有朋友來訪，所以烹煮了一些簡單的餐點，再鋪上桌巾，
就是一桌好菜囉，我是準備了「香料雞」、「優格冷湯」再烤個兩片吐司
。平常在家簡簡單單就可以度過一個悠閒的早上。
【香料雞】
材料：賣場的棒棒腿一盒、奧勒岡香草（家樂福等）、紅椒粉。
做法：備一鍋子，不用放油，將雞腿皮朝下放至鍋內，灑上鹽、紅椒粉、
香草，蓋上鍋蓋，轉至中火，悶它個幾分鐘逼出雞皮本身的油份以後，煎
至金黃再翻面，繼續煎.......十分鐘後一道香噴噴又漂亮的香料雞就上桌囉。
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