也因此服務生不但專業，也都很有禮貌，裝潢也很漂亮
在眾多的火鍋連鎖店中
這家店算是屬於中價位的，不過是單點，一個人三百五左右就可以吃飽，這價位所享受到的用餐品質跟環境都很不錯。
精緻的餐具
採用套餐的方式點菜
可以選擇用哪一種鍋（麻辣鍋還是鴛鴦鍋、養生鍋、昆布鍋）
然後哪一種肉（牛肩肉、牛小排、羊肉、豬肉、海鮮）
再來就是火鍋料（12種組合中只能選一種組合）
然後選甜點
這次選擇的是鴛鴦鍋（麻辣湯VS昆布湯）
麻辣鍋的湯頭用中藥燉煮，裡面還可以撈出不少辣椒片跟中藥材，湯頭麻而不辣，香氣濃郁，久煮不會發苦。昆布鍋裡面就真的有一片昆布，湯頭味道嘗起來清淡但餘韻無窮
店裡的招牌甜點：酸梅醋
很棉細的酸梅冰沙，加上水果醋，口感細滑，甜而不膩，酸氣很有底醞。（果然是促進消化的好伙伴，連吃三次，三次都拉肚子，應該是我個人體質問題）
先介紹沾醬
芝麻醬
芝麻香氣濃郁，用料實在。服務生會說明拿來沾用肉類會比較好吃，不過我個人不這麼覺得，那來搭配烏龍麵倒是蠻不錯的。
香料醬（我自己取的名字）
這個醬汁在醬油的清爽鹹味中，還帶有檸檬的酸味。拿來搭配牛肉食用，剛好可以消解牛肉的油膩，非常的順口。我都會把牛肉捲一些裡面的蔥末，味道很搭。
套餐會有蔬菜拼盤給你，蔬菜不另行介紹
牛小排
油花分佈均勻
牛肩肉
煮好後的樣子，不要燙太久，可以保持肉質的柔嫩多汁。不論是麻辣鍋或昆布鍋，湯頭的調配並不會掩蓋住肉本身的品質。
這家店使用美國牛肉，而且品質顯然有相當水準。
火鍋料
海陸手工丸組合
中間是花枝丸，不過是漿狀的，要下鍋久煮七分鐘
吃起來味道是差強人意，不好也不壞。
花枝漿
用刮匙刮到火鍋裡面煮，煮出來就像花枝羹那樣，不過充滿彈性，還蠻好吃的。
花枝丸（不是漿狀的）
味道還不錯，裡面有花枝一塊一塊的肉
翡翠燒賣？？
味道不怎樣，皮一下子就煮破了，裡面的內餡卻有點死硬
烏龍麵
拿來配芝麻醬，味道非常正點
葛粉
白色的葛粉，下鍋一煮就會變成透明狀。非常的滑嫩，吃起來當然沒味道，搭配前面提的香料醬汁，還不錯。
甜點：
有芒果冰沙跟玫瑰蓮子白木耳
冰糖玫瑰白木耳
是道熱食，用冰糖熬出的湯汁，內有白木耳跟蓮子，還灑上乾燥玫瑰花。碗蓋一打開，玫瑰花的香味會衝鼻而出。很典雅的一道甜點。
結語：這系列連鎖店，在品質跟價位上達到極高的平衡，尤其是他的肉類，是不會比那些高檔的鼎王、老四川差的。各位可以來嘗試一下。
