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September 20, 2007
咳!咳!嗯!Attention please!!
今天要介紹的一家人氣非常旺的泰式料理名店-瓦城

第一次認識這家店是到台北找小毛表姐時,
她極力推薦並帶我們前往嘗鮮,結果我們吃過之後都驚為天人!!
十分懷念那愉悅的用餐氣氛及純正泰式風味,
知道它在台中新光三越百貨設分店後,就一直很想再度前往回味,
但礙於店內的超高人氣,始終都訂不到位子



其他飲料與湯品或是甜點都是另外加點的

經典中的經典-月亮蝦餅
香酥脆的表皮覆蓋在厚實蝦泥肉上,
哇!!一口咬下會發現鮮蝦在口裡活潑的彈跳著
(豬大嫂:是有這麼誇張嗎??)
蘸上特調的酸甜梅子沾醬,口味上真合呀!!!






今天要介紹的一家人氣非常旺的泰式料理名店-瓦城

第一次認識這家店是到台北找小毛表姐時,
她極力推薦並帶我們前往嘗鮮,結果我們吃過之後都驚為天人!!
十分懷念那愉悅的用餐氣氛及純正泰式風味,
知道它在台中新光三越百貨設分店後,就一直很想再度前往回味,
但礙於店內的超高人氣,始終都訂不到位子
這次,藉著豬大嫂她娘親(豬岳母)來台中之際,
豬大嫂已有十分充份的理由(豬岳母親臨)及必定吃到的決心,
在電話又訂不到位子的情況下,她決定隔天早上11:00一營業就去門口堵"他"!!
豬大嫂已有十分充份的理由(豬岳母親臨)及必定吃到的決心,
在電話又訂不到位子的情況下,她決定隔天早上11:00一營業就去門口堵"他"!!
(Hank:妳那麼早去是要去堵誰呀??)

這是瓦城餐廳的其他關係企業,基本上還是以泰式料理為主...
但好像走的是更高檔的路線??
但好像走的是更高檔的路線??

我們這次點四人套餐:每人399元,有6道菜與白飯吃到飽
(提供台灣米與泰國米供選擇),
(提供台灣米與泰國米供選擇),
超過4人每人加收白飯錢25元/人,


其他飲料與湯品或是甜點都是另外加點的
為了消耗久候的用餐人潮,上餐速度非常有效率!!
等你點完餐後,幾乎所有的菜就都全上來了!!

這是花枝沙律,
新鮮的辣椒加上檸檬汁與泰式魚露
淋在鮮脆蔬果與生猛花枝上,真是開胃又爽口呀~~~
新鮮的辣椒加上檸檬汁與泰式魚露
淋在鮮脆蔬果與生猛花枝上,真是開胃又爽口呀~~~

經典中的經典-月亮蝦餅
香酥脆的表皮覆蓋在厚實蝦泥肉上,
哇!!一口咬下會發現鮮蝦在口裡活潑的彈跳著
(豬大嫂:是有這麼誇張嗎??)
蘸上特調的酸甜梅子沾醬,口味上真合呀!!!

愛吃辣的人也可以選擇蘸這種他們特製的泰式辣醬
附上這根"杵"是可以讓噬辣狂人將新鮮辣椒搗的更碎,辣度瞬間提昇!!

這道叫"醉仙牛肉",很詩意的名字吧...
可能是有"醉"這個字吧?
可能是有"醉"這個字吧?
牛肉塊蘊含著濃濃的黃酒香,火候掌握的恰到好處不會太老
我不喜歡酒味也不會喝酒,所以我就覺得還好囉~~~

蝦醬四季豆,雖說是盤很普通的泰式料理,
但是廚師處理的很好
但是廚師處理的很好
食材也選的很棒,四季豆鮮甜,蝦醬不會有腥臭味
重點是連不太喜歡吃蝦醬的豬大嫂都對它讚不絕口咧
重點是連不太喜歡吃蝦醬的豬大嫂都對它讚不絕口咧

這道是相當另令人驚豔的-泰式咖哩雞,
外表雖其貌不揚且菜名相當普通
但是食材選用上等雞腿肉,所以久煮肉質也不易老掉
外表雖其貌不揚且菜名相當普通
但是食材選用上等雞腿肉,所以久煮肉質也不易老掉
(Hank:但是我還是比較喜歡吃雞胸肉啦~~~)
重點是它的咖哩醬(有加椰漿)料理的非常棒耶!!
連旁邊配角-馬鈴薯也剎那間變好好吃,
我光靠那個咖哩醬汁就又不小心多吃了一碗飯...
我光靠那個咖哩醬汁就又不小心多吃了一碗飯...

這道是泰式清蒸檸檬魚,屬於經典中的必點!!
看這厚實的魚肉,搭配著完美比例的魚露與檸檬汁,
讓人忍不住又多吃了一碗飯,
我們最怕那種檸檬不酸,魚露太鹹,那簡直會讓人想嗶嗶
(因為大家都在等我拍照後吃飯,所以就趕緊草草了事...)

這是豬大嫂最愛泰式甜點-摩摩喳喳,
在點這道品時發生了一段小插曲,服務人員竟問我們要熱的還是冰的?
摩摩喳喳有熱的嗎?真令人匪夷所思??
夏天又有誰要吃熱的?
豬大嫂一直很好奇上面紅紅的顆粒是什麼東東?
知道的人快告訴我喲!
1.
我們兩個超愛泰國菜﹑其實我們家裡煮的飯是以泰國米跟糙米為主﹑蓬萊米只有在吃牛井(Gyudon﹑我老公煮的跟松屋一樣好吃喔)跟做壽司時會煮﹑不過感覺那個餐廳價格不便宜呢﹑我發覺台灣人很捨得花錢在吃的方面說﹗哈哈﹑民以食為天囉﹗
Han
於 Sep 21, 2007 留言 |
2.
不曉得豬兄有否嚐過﹖我下次回台一定要讓我老公吃到北京烤鴨﹗
http://blog.udn.com/leelimei/1234328
http://blog.udn.com/leelimei/1234328
板主回覆:
很棒的部落格唷!!
都是介紹台中好吃的小吃哩...
這家烤鴨我多年前曾吃過
印象中還可以(不致於到這麼大排長龍的好吃程度!!)
但是店家就是風水好 人氣旺!!呵~呵~
妳先生沒吃過北京烤鴨嗎??
那可真是人間美味呀!!
建議身為料理達人的他
一定得嘗嘗...
Han
於 Sep 26, 2007 留言 |
3.
有啦﹑N年以前他還在波士頓時吃過﹑不過道不道地就莫宰羊了﹗我也好久沒吃過了﹑以前讀書時會到現已拆除的北市中華路附近吃烤鴨﹑餡餅等北方佳餚﹑現在都不曉得要去那兒找了﹑我老公也很喜歡中國北方料理﹑尤其是回教馬家館(好像中國回教徒都姓馬﹖)﹑最近這裡新開了一家北方館﹑改天吃吃看﹗
板主回覆:
是呀!!妳不說我還沒注意到哩...
很多回教徒真的都是姓"馬"耶!!!
很好奇那些中國餐館到了美國開店
口味還會道地嗎?
還是會迎合阿兜仔的口味呢?
另外
妳有沒有發現外國的豬肉都有一股很濃的豬騷味兒呀??
(至少我在澳洲吃到的是這樣!!)
Han
於 Sep 26, 2007 留言 |
4.
“豬騷味”﹖哈哈﹑就算有﹑吃了十幾年﹑我也吃不出來囉﹗
至於中餐館﹑在美國的一個好處就是各色人種都有﹑全世界各國的料理都可嚐到﹑有的會更改口味迎合市場﹑但有的就是原汁原味的故鄉味﹑我們去的當然就是堅持“本場”味的料理店囉﹗對了﹑忘了問你昨天那句標題日語的意思﹑好像是說﹕“不論誰﹑﹑﹑就是樂事一件”﹖
說到“阿兜仔”﹑我就想到一件趣事﹑以前有老中的聚會時﹑我們都會說“老外”如何﹑如何﹑後來有個老中說﹑不對啊﹑在這裡﹑我們才是“老外”說﹑唉﹑想想也是厚﹗^_^
至於中餐館﹑在美國的一個好處就是各色人種都有﹑全世界各國的料理都可嚐到﹑有的會更改口味迎合市場﹑但有的就是原汁原味的故鄉味﹑我們去的當然就是堅持“本場”味的料理店囉﹗對了﹑忘了問你昨天那句標題日語的意思﹑好像是說﹕“不論誰﹑﹑﹑就是樂事一件”﹖
說到“阿兜仔”﹑我就想到一件趣事﹑以前有老中的聚會時﹑我們都會說“老外”如何﹑如何﹑後來有個老中說﹑不對啊﹑在這裡﹑我們才是“老外”說﹑唉﹑想想也是厚﹗^_^
板主回覆:
真的嗎??那個味道會"習慣"嗎??
記得當時在澳洲跟團旅遊 一連吃了好幾餐西方食物與"假中國料理"
(就是外型是中國菜但味道卻非常西式那種)
所以當我看到餐桌上有到魯豬肉(爌肉)
當場老淚都快飆出來了...
趕緊添碗白飯淋上魯肉醬汁準備一解思鄉之苦
吃了一大口後馬上又吐了出來!!
好嘔心的味道喔~~~
就像是隻有"狐臭"的豬耶...(歐賣尬~~~)
那句日文的中譯是:快樂的事是任何人都有的!!
若妳對這個小單元有興趣
我現在已將它移到右邊列表-日語小教室單元囉~~~
歡迎指教喔!! 妳這位"內中、老外、真哈日"...呵~呵~
Han
於 Sep 28, 2007 留言 |
5.
唉吆﹑這那是豬肉的問題﹑根本就是到了黑店﹑所以啊﹑要玩還是自助最好﹗
我是不會覺得美國的肉類有任何異味﹑昨晚我們的晚餐是牛井﹗今晚是義大利麵(他昨晚就用慢火煮醬汁)﹗
我是不會覺得美國的肉類有任何異味﹑昨晚我們的晚餐是牛井﹗今晚是義大利麵(他昨晚就用慢火煮醬汁)﹗
板主回覆:
是啊!!謹遵聖旨 "自助旅行"才是王道呀...
"今晚是義大利麵(他昨晚就用慢火煮醬汁)!!
天哪!!Mrs.Han
妳這樣會不會太幸福了??
簡單的一份義大利麵竟然source就精火慢燉熬煮了2晚!!
這一定是相當美味的人間極品呀!!
下!!主人 大変...
妳到底作了啥值的提出的事來回報啊??
(感覺妳好像都不作家事的耶...)
Han
於 Sep 28, 2007 留言 |
6.
哈﹑想當初我跟多少猛男﹑帥哥拍拖﹑最後選他不就是看上他這種十八般武藝﹑文武雙全的特質﹑不然論長相﹑早就選像湯姆克魯斯那一類啦﹑不過我跟你說﹑白人糙老的快﹑選牽手最重要的還是內在﹑再好看也會老﹑不變的是那顆心﹑還有﹑我老公說他的IQ是182﹑這不是天才了嗎﹖剛好補我這種IQ低的﹗^_^
不過他真的很厲害﹑他的專業不是電腦﹑但他可以自己組裝電腦﹑上個月我的電腦中毒(忘了防毒軟體已過期)也是靠他幫我除掉﹑前天他新買的筆記電腦送到﹑昨天晚上我們家就可以無線上網了﹗我們家的花園都是他一手造的﹑今年夏天我們大概有兩百粒的二十世紀跟新世紀的梨子(共四棵樹)﹑他對園藝的知識還真豐富﹑像我們這種在都市長大的﹑對花草一點興趣都沒﹑最好走兩步路就有一家全家便利商店﹑然後可以逛百貨公司﹑美國的MALL沒有台灣的百貨公司來的好﹗
不過他真的很厲害﹑他的專業不是電腦﹑但他可以自己組裝電腦﹑上個月我的電腦中毒(忘了防毒軟體已過期)也是靠他幫我除掉﹑前天他新買的筆記電腦送到﹑昨天晚上我們家就可以無線上網了﹗我們家的花園都是他一手造的﹑今年夏天我們大概有兩百粒的二十世紀跟新世紀的梨子(共四棵樹)﹑他對園藝的知識還真豐富﹑像我們這種在都市長大的﹑對花草一點興趣都沒﹑最好走兩步路就有一家全家便利商店﹑然後可以逛百貨公司﹑美國的MALL沒有台灣的百貨公司來的好﹗
板主回覆:
講的妳好像"千帆過盡皆不是";"弱水三千獨取一瓢飲"似的...
還好妳不是外貌協會的"榮譽會員"啦!!
不然這麼好的老公是打著燈籠也無處找呢~~~
(妳說是嗎??豬大嫂...)
(豬大嫂:你這隻"本土山豬"也配跟人家"洋槍大砲"比呀??
簡直是"雞腿比大腿"嘛~~~) P*0*q
Han
於 Sep 30, 2007 留言 |
7.
阿~現在才注意到~
紅紅的那個是紅石榴啦~
現在的我還不會煮那個~等級還沒到>"<呵呵~
紅紅的那個是紅石榴啦~
現在的我還不會煮那個~等級還沒到>"<呵呵~
板主回覆:
原來那個是"紅石榴"喔!!!
是自新鮮的果肉中挖出來的嗎??
怎麼口感不太像呢??
還是年代久遠 我有點忘記了...
等你會煮的時候 一定要通知我啊!!
我好向您討教討教!!^^"a 呵~呵~
rupyk66545
於 Oct 7, 2008 留言 |
8.
請問一下
情侶兩人的話
大概多少呢?
情侶兩人的話
大概多少呢?
板主回覆:
不好意思 拖了這麼久才回您
我也不是很清楚 再加上他們也常辦促銷活動
所以建議您直接打電話去問比較快喔~^^"a
m1536
於 Jan 18, 2010 留言 |
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