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陳炳宏老師的專書書目(2011)

試吃,天然風味香草籽的查理布朗脆皮舒芙蕾

 
距離上次黑巧克力蛋糕試吃已經過了許久,應該說我個人因為偏好品嘗天然美味的關係,對於蛋糕這類的食物有很多排斥,如果不是真正看到這蛋糕如何製造的,我大概就不會考慮購買或送給親朋好友品嘗。



        這次收到樂天市場甜點名店之一的查理布朗製菓所送來的脆皮舒芙蕾,外觀看起來很平凡的紙盒子裡,裝有六個蛋糕,店家特別設計咖啡色與牛皮紙材質的盒子裝呈,用顏色的對比襯托出蛋糕的高雅氛圍,也讓收到這盒禮物的人們都可以感受到贈禮人的用心與誠摯心意,光是這樣的視覺美感,我個人覺得就很適合年節送禮的時候,買來送給自己身邊比較親近的朋友或是友好同事一起品嘗。
 
  


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「吃米樂 貼心讚聲」台灣好米網路試吃活動


 


09/25:美農米、無米樂、合歡香米、新豐春上米
10/02:金農米戀、池農米、四季好米、田穗台梗九號米
10/09:金色穗月、美農米、無米樂、稻米職人
10/16:金農米戀、奇力米、新豐春上米
10/23:金色穗月、池農米、稻米職人、合歡香米
(除9/18外,後面梯次內容會因新米送到而有所調整)
 
試吃辦法:
 
1.每樣米每梯次都有20個名額。
2.每一次開放試吃報名只能報名1種米。
3.試吃報名免費,但必須在自己的部落格上為好吃的台灣好米寫上一篇心得文。
4.下次報名試吃開放前,若仍有心得文欠繳就沒辦法報名試吃囉~
5.如果貪快為爭取下次報名而草草寫作的話,也會沒辦法報名試吃喔!
 
試吃報名網頁將於活動日當天公佈!
 

台灣好米網站
吃米樂 貼心讚聲活動網頁


 

9/18試吃報名:



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試吃經驗:龜苓膏是素食的嗎?




最近因為在一個試吃場合中,試吃了XXX牌龜苓膏,包裝上標榜著素食,是提供給吃素的人品嘗的。

現場詢問了老闆,他很客氣地說明了賣素龜苓膏的理由,由於他家人長期吃素,因此他製作了素食龜苓膏,一方面給家人吃,一方面家人鼓勵他能把素食龜苓膏也可以拿出來賣,故而上市,造福人群。




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教你網購柚子,怎麼買最好吃!

 
圖/版畫~春樹


辦公室同事指著公司採購的柚子說著,好新鮮的青柚子啊!

九月,不知不覺又接近了中秋時節,公司附近有很多水果行的工作人員忙著打包各式水果,另外也有很多人喜歡到菜市場購買柚子,賣柚子的小販都會說他的柚子最好吃,但是通常都沒有教你怎麼挑柚子,可以買到好吃的柚子。

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